Forsidebilde SurfersBeach

Reisetips om matforgiftning

bangkok seafoodrestaurant2

Uavhengig av årstid er det moderne mennesket en trekkfugl som reiser langt av gårde for å møte eventyret og sol og varme. Dessverre er det mange som får redusert feriegledene fordi man ikke har klart å unngå matforgiftning. Alltid dumt å betale dyre flybilletter til eksotiske reisemål og tilbringe tiden på toalettet.


 


Ta hensyn til den du er

Er du typen som kun spiser poteter og mors kjøttkaker, og drikker et lite glass Tine Helmelk, så skal du mest sannsynlig ikke kaste deg over alle Thailandske delikatesser på din første reise til Bangkok eller badereisemål rundt om i landet.

Chilli og annen sterkt krydret mat flere ganger om dagen vil antagelig gjøre deg syk, selv om du ikke er matforgiftet, men bare sitter der med en kropp som er forvirret over ukjent mat.

En herlig forberedelse til ferien er jo nettopp å gå på restaurant her hjemme for å venne deg til mer eksotisk mat. Det finnes jo godt med f.eks. thailandske -og indiske restauranter i Norge.  

Sist undertegnede hadde symptomer på matforgiftning så var ikke årsaken en skummel liten lokal restaurant i Afrika, men en flott ristorante i Toscana. Feilen? Det var nok et for stort inntak av en lokal Toscansk innmatsrett som kroppen helt sikkert aldri hadde kjent maken til før.  

Myter står for fall

Det er ikke slik at man kun blir matforgiftet i eksotiske land. Matforgiftning skjer like gjerne i nære naboland som langt unna i Thailand eller Vietnam. Husk at smittekilden like gjerne kan være skitne kokekar og bestikk, som selve maten. Hver gang vi er på vei til Østen blir vi advart av velmenede venner om å unngå "gaterestaurantene" hvor ufaglærte står å griller lokal mat på fortauet.

Men skikkelig grillet mat på gaten er etter vår erfaring betydelig mer trygg enn maten som blir tilberedt bortgjemt på et kjøkken!

Reiseplaneten redLes mange spennende reiseblogger hos Reiseplaneten

 

bangkok hard rock cafe 1

 

Noen enkle tips for å unngå matforgiftning på eksotiske reisemål

Spis der mange andre spiser
Mange gjester innebærer mest sannsynlig at maten er fersk og ikke har ligget lagret i mange dager på et lunket kott. Mange lokale gjester er også et tegn på at maten er både god og rimelig.

Spis det restauranten er god på
Går du på fiskerestaurant så spis fisk og sjømat. Går du på et steakhouse så spis kjøtt. Det er sjelden et godt råd å bestille noe helt annet enn spesialitetene fra menyen. Er det en matrett som sjeldent bestilles kan det bety at råvarene er gamle og kokkene uvant.

Et tips som går på mye av det samme som ovennevnte er å holde seg til lokale spesialiteter. Er du på en enkel restaurant og bestiller en internasjonal rett som du kjenner godt, så behøver ikke det bety at restaurantens kokker gjør det. Spis hva de andre spiser.



Mye rar olje
Harsk olje og gammelt smør kan gjøre deg svært syk. Vi er ingen eksperter på olje, men igjen vil du være tryggere på en restaurant med mange gjester som får omløp på ingrediensene, enn på et folketomt spisested hvor oljen kanskje har stått i månedsvis. Et tips er å unngå frityrstekt mat dersom det er mulig. 

Unngå skitne tallerkner
Er det mulig så be om å få maten på papptallerkner eller f.eks. bananblader. Det er ofte mye tryggere enn en dårlig vasket tallerken. Ser bestikket skittent ut så kan du spise med hendene. Men vask hendene først og tørk deg godt. De aller fleste restaurantene har vask. Ellers finnes det antibakteriell spray for håndhygiene som du kan ha med deg.

Isbiter i drinken
I langt de fleste tilfeller er isbiter i drikkevarene helt trygge. Det er nemlig svært sjelden at restaurantene selv lager isen. Men føler du ubehag med dette så dropp isbitene. Det viktigste er at du drikker vann. Og be gjerne om flaskevann med korken på. Da er du helt trygg og den lokale restauranten tjener mer penger. Så da er alle fornøyd.

McDonalds og Hard Rock Cafe
Glem den hardbarkede globetrotteren i venneflokken eller familien som ler rått av alle som har besøkt McDonalds eller Hard Rock Cafe i løpet av en ferietur. Ett besøk på en slik restaurant er slett ikke å undervurdere, forutsatt at du spiser fastfood her hjemme også da.

Men som over alt ellers. Det er lurt å be om få hamburgeren godt stekt selv om du er på en Hard Rock Cafe.

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

IMAGE Alexanderplatz i Berlin
Der Alexanderplatz på folkemunne kalt ”Alex” er en populær plass og et knutepunkt for innbyggere i Berlin. Plassen ligger sentralt i underbydelen Mitte i tidligere Øst-Berlin. Her kan du oppleve tre flotte severdigheter som et verdenstidsur... Read More...
IMAGE Ambassade-safari i Berlin
De nordiske landene, Norge, Danmark, Sverige, Finland og Island, har sine respektive ambassader i samme bygningskompleks i underbydelen Tiergarten i bydelen Mitte. Dette bygningsverket er et turistmål i seg selv og absolutt verdt et stopp. Her kan... Read More...
IMAGE Atens fascinerende historie
Aten (eller Athen) har en fantastisk historie.  Aten er ofte nevnt i gresk mytologi og innbyggerne i det gamle Aten trodde selv de var etterkommere etter Attica og ikke et folkeslag som hadde kommet sjøveien eller imigrert på annen måte.... Read More...
IMAGE Berliner Fernsehturm
Like ved Alexanderplatz finner du fjernsynstårnet i Berlin. Dette er byens høyeste bygning med en høyde på 368 meter! Bygningen er en av Europas høyeste. Selve utsiktpunktet ligger på 203 meter. Hertil strømmer flere turister for å nyte den... Read More...
IMAGE Casino i København
Alle storbyer med respekt for seg selv har casino hvor man kan spille roulette, blackjack og poker. København er selvfølgelig ikke noe unntak, her ligger casinoet inne på Radisson blu-hotellet. Husk finklær og legitimasjon.  Hva med en... Read More...
IMAGE Cruise på Seinen i Paris
Elven som deler Paris heter Seinen og er flott å skue. Hva med å kombinere en tur på Seinen med en nydelig lunsj eller middag? Dette gir deg muligheten til å oppleve Paris på en annerledes måte i det du seiler forbi attraksjoner som Notre Dame... Read More...
IMAGE De beste filmene om New York
New York er drømmebyen for mange. Selv for de som ikke har USA som favorittland.  Og selv om det slett ikke er få nordmenn som har opplevd byen "live", så er det nok mange flere som fortsatt drømmer om å besøke denne verdensmetropolen.... Read More...
IMAGE Den store bybrannen og The Monument
Noe av det mest spennende med å besøke storbyer er å gå på oppdagelsesferd. Utforske byenes "hemmeligheter", og ikke minst finne ut av historiske hendelser, og gjerne kombinere dette med å beundre ulike attraksjoner og severdigheter.  En... Read More...
IMAGE Europeiske kulturhovedsteder
Europeisk kulturhovedstad høres kanskje ikke spenstig ut for deg som er reisevant "storbyturist".  Hele begrepet har noe byråkratisk EU-aktig over seg. Og delvis er jo dette korrekt for det europeiske kulturhovedstad-begrepet er en definisjon... Read More...
IMAGE Eventyrbyen Bonifacio på Korsika
Det finnes noen byer som er så spektakulære at de bare må besøkes. En slik by er Bonifacio. Med Stupbratte klippevegger som rammeverk og sterke vindkast drønnende gjennom byen, vil garantert Bonivacio legge seg på minnet ditt for alltid.... Read More...
IMAGE Fantastiske Bo-Kaap i Cape Town
Cape Town i Sør-Afrika er slående vakker der den ligger mellom imponerende Table Mountain på den ene siden, og havet på den andre.  Men allikevel er det mange som husker besøket i Bo-Kaap aller best! Dette området sentralt i Cape Town kan... Read More...
IMAGE Følg i vikingenes fotspor og kom til Europas vennligste by!
Dublin er hovedstaden i Irland og er opprinnelig en gammel vikingbosetting. Sentrum er kompakt og atmosfæren er sagnomsust. Dublin har flere ganger blitt kåret til den vennligste by i Europa etter kåringer fra Tripadvisor. Nordisk sjef for... Read More...
IMAGE Helaften i Paris
Middag i Eiffeltårnet, båttur på Seinen og show på Moulin Rouge! En aften med ren nytelse i Paris. Kvelden starter med middag på restauranten 58 Tour Eiffel (tidl. Alltitude 95) i Eiffeltårnet. Restaurantens klassiske lokaler henfører deg... Read More...
IMAGE Hva gudene vil med San Lorenzo (Roma)
Leende spegel med brister och felSer att barnet har blivit en manOch gudarna gav mig en underlig själSom har svårt att ta för sig iblandMen idagHar vi kommit en bitDu och jag Tekstavsnittet fra sangen 'Om' som den gamle poptraveren Niklas... Read More...
IMAGE I fotsporene til The Beatles i London
Når du først har planer om å gå over det berømte fotgjengerfeltet ved Abbey Road i London kan du samtidig stikke innom The Beatles Coffee Shop. Denne hyggelige kafeen ligger rett ved Abbey Road som ble udødeliggjort av Beatles på... Read More...
IMAGE I fotsporene til U2 i Dublin
Dublin er en av disse byene man bare må bli glad i. Det er ikke verdens vakreste by, ei heller har Dublin, som er hovedstaden i Irland, nok attraksjoner til å være på verdens topplister når det gjelder severdigheter eller aktiviteter. Men... Read More...
IMAGE Karneval i Venezia
Da fascistene kom til makten i Italia tok det ikke mange år før de la ned forbud mot karnevalsfeiringen i Venezia. Frykten var stor for at folk i den anonyme settingen et karneval fører med seg skulle demonstrere sin motstand mot Fascistpartiets... Read More...
IMAGE Legendariske Stureplan
Stureplan er mye mer enn et torg i Stockholm. Dette er også mer enn finanssenteret i Sverige. Det er nemlig Nordens hippeste utelivsområde. Hvis du savner trendy nattklubber med lange køer, dørvakter som nyter sin rolle med diktatorisk makt,... Read More...
IMAGE Liverpool - byen for de gale!
Til tross for at Liverpool som har status som Europeisk kulturhovedstad (2008) og med det startet et storslått oppussingsprosjekt, og i dag fremstår som pyntet og turistvennlig, er byen fortsatt ikke et sted vanlige turister har som... Read More...
IMAGE Londons Black Cabs best i verden
  Londons drosjer er et kapittel for seg selv. Bilene er særegne (som mye annet i Storbritannia) og av gammel konstruksjon, men kan snu på femøringen. Ikke alle Londons drosjer er sorte. Men de er spesielle for det! Har du vært i London,... Read More...
IMAGE Lysbyen Stockholm
Mens Oslo krangler om å få skrudd på plass noen lyspærer i gamle lyktestolper rundt parker og i bakgater, tar Stockholm skrittet fullt ut og presenterer seg som "lysets by". Med ambisjoner om å fremstå som en av de ledende julebyene i Europa... Read More...
IMAGE Monty Python's London
Er du fan av komikerne i Monty Python? På din neste tur til London kan det kanskje være fristende å oppsøke stedene hvor noen av deres mest kjente sketsjer har blitt innspilt? Det er nok av muligheter og det vil nok gi kjente og kjære minner.... Read More...
IMAGE På jakt etter John Lennon
John Lennon, en av verdens mest kjente, og også en av de mest respekterte pop- og rocke-komponistene, og dessuten sanger, musiker og tekstforfatter, ble tragisk myrdet den 8. desember 1980 utenfor sitt hjem i New York City. John Winston Ono Lennon,... Read More...
IMAGE På jakt etter kafka i Praha
Det finnes ingen person over Franz Kafka i Praha.  Hovedstaden i Tsjekkia er som et stort Kafka-land bare man vet hvor man skal lete. Heldigvis hjelper Reiseplaneten deg i jakten på Kafka når du besøker Praha! 1. Franz Kafka Museum Det... Read More...
IMAGE Reiseartikler - storby
  Reiseartikler om storbyer og storbyers sjel! Har du som oss i Reiseplaneten en fascinasjon for storbyene og den "pulsen" disse gir fra seg?  Da har du kommet til rett plass. Her får du nemlig en mulighet til å finne den neste... Read More...
IMAGE Reisetips til det genuine Berlin
Knapt noen by har i moderne tid opplevd maken til oppussing, rehabilitering og nyskapning som Berlin. Hovedstaden i Tyskland er en av Europas største byer og byr kontinuerlig på både severdigheter og opplevelser for sine besøkende.  Uansett... Read More...
IMAGE Rockens landemerker
Svært mange av oss er lidenskapelig interesserte i pop og rockmusikk, og rundt om i verden vrimler det av landemerker og kjente steder som har en historisk tilknytning til populærmusikkens giganter. De fleste av disse ligger naturlig nok i rockens... Read More...
IMAGE Roma vil stoppe hestedrosjer i nær fremtid!
17. oktober kollapset en hest på selveste Via dei Condotti, den verdenskjente shoppinggaten i Roma. Hesten var på jobb, i en såkalt botticelle, dvs. det italienerne kaller hestedrosjene i Roma. Mannen i sulkyen ignorerte forbipasserendes krav om... Read More...
IMAGE Semana Santa og La Feria i Sevilla
Skal du ut å reise i mars og april, så er det til Sevilla du skal sette kursen. Antagelig er det her du finner de mest minnerike festivalene i hele Europa. Andalucia i Spania er sagnomsust på godt og vond. Her er flamenco, tyrefekting, strender... Read More...
IMAGE Store begivenheter i Dublin hver sommer!
Irene feirer mer enn St Patrick's festival. Selv om 17. mars er den store festdagen verden over for irer, har Dublin en rekke store arrangementer om sommeren også. Se om du kan få med deg noen av følgende arrangementer i juni i denne herlige... Read More...
IMAGE Sykkelbyen Paris
I løpet av 2007 startet Paris forvandlingen til en sykkelby.  Det hele var et forsøk på bli mer miljøvennlig i form av å begrense  biltrafikken i bybildet. Fra og med 15. juli 2007 ble det mulig å kjøpe såkalte kort eller... Read More...
IMAGE Tablao de Carmen i Barcelona
      Et sikkert kort. Er du i Spania er et flamenchoshow et "must" En aften i Barcelona blir sjelden en stillfaren affære, likevel kan det være godt med et sikkert kort på hånda. Det som gjør Tablao de Carmen til en slik... Read More...
IMAGE To spanske storbyer på en weekendtur
De fleste av oss tenker kun på en storby når vi planlegger en storbyweekend. Men to byer kan være dobbelt så gøy. Dessuten kan det være mulig å finne enda rimeligere flybilletter hvis man flyr til en by, og hjem fra en annen. Og vi kan nesten... Read More...
IMAGE Tradfest på Temple Bar i Dublin
Knapt noe annet sted er det hyggeligere å være på besøk enn i Dublin. Folk er joviale og inkluderende, og du føler straks en annen atmosfære her enn i f.eks. London. Og i slutten av januar er det tid for en av Dublins store attraksjoner når... Read More...
IMAGE Tyrefekting i Spania
Det er vanskelig å komme bort fra at Tyrefekting er dyremishandling.  Og stadig nye byer, som f.eks. Barcelona, bannlyser sporten. Men fortsatt er tyrefekting kultur mange steder i Spania. Uansett hva vi måtte mene så er tyrefekting kultur i... Read More...
IMAGE Viva Las Palmas
Når du tar ettermiddagsflyet fredag til Las Palmas forventer du fest og fyll på turen. Eller? I alle fall forventet jeg det, i tillegg til skrikende småbarn, uoppdragne storebrødre og eldre damer som hadde startet vorspiel litt for tidlig. Men,... Read More...