Forsidebilde SurfersBeach

Reisetips om matforgiftning

bangkok seafoodrestaurant2

Uavhengig av årstid er det moderne mennesket en trekkfugl som reiser langt av gårde for å møte eventyret og sol og varme. Dessverre er det mange som får redusert feriegledene fordi man ikke har klart å unngå matforgiftning. Alltid dumt å betale dyre flybilletter til eksotiske reisemål og tilbringe tiden på toalettet.


 


Ta hensyn til den du er

Er du typen som kun spiser poteter og mors kjøttkaker, og drikker et lite glass Tine Helmelk, så skal du mest sannsynlig ikke kaste deg over alle Thailandske delikatesser på din første reise til Bangkok eller badereisemål rundt om i landet.

Chilli og annen sterkt krydret mat flere ganger om dagen vil antagelig gjøre deg syk, selv om du ikke er matforgiftet, men bare sitter der med en kropp som er forvirret over ukjent mat.

En herlig forberedelse til ferien er jo nettopp å gå på restaurant her hjemme for å venne deg til mer eksotisk mat. Det finnes jo godt med f.eks. thailandske -og indiske restauranter i Norge.  

Sist undertegnede hadde symptomer på matforgiftning så var ikke årsaken en skummel liten lokal restaurant i Afrika, men en flott ristorante i Toscana. Feilen? Det var nok et for stort inntak av en lokal Toscansk innmatsrett som kroppen helt sikkert aldri hadde kjent maken til før.  

Myter står for fall

Det er ikke slik at man kun blir matforgiftet i eksotiske land. Matforgiftning skjer like gjerne i nære naboland som langt unna i Thailand eller Vietnam. Husk at smittekilden like gjerne kan være skitne kokekar og bestikk, som selve maten. Hver gang vi er på vei til Østen blir vi advart av velmenede venner om å unngå "gaterestaurantene" hvor ufaglærte står å griller lokal mat på fortauet.

Men skikkelig grillet mat på gaten er etter vår erfaring betydelig mer trygg enn maten som blir tilberedt bortgjemt på et kjøkken!

Reiseplaneten redLes mange spennende reiseblogger hos Reiseplaneten

 

bangkok hard rock cafe 1

 

Noen enkle tips for å unngå matforgiftning på eksotiske reisemål

Spis der mange andre spiser
Mange gjester innebærer mest sannsynlig at maten er fersk og ikke har ligget lagret i mange dager på et lunket kott. Mange lokale gjester er også et tegn på at maten er både god og rimelig.

Spis det restauranten er god på
Går du på fiskerestaurant så spis fisk og sjømat. Går du på et steakhouse så spis kjøtt. Det er sjelden et godt råd å bestille noe helt annet enn spesialitetene fra menyen. Er det en matrett som sjeldent bestilles kan det bety at råvarene er gamle og kokkene uvant.

Et tips som går på mye av det samme som ovennevnte er å holde seg til lokale spesialiteter. Er du på en enkel restaurant og bestiller en internasjonal rett som du kjenner godt, så behøver ikke det bety at restaurantens kokker gjør det. Spis hva de andre spiser.



Mye rar olje
Harsk olje og gammelt smør kan gjøre deg svært syk. Vi er ingen eksperter på olje, men igjen vil du være tryggere på en restaurant med mange gjester som får omløp på ingrediensene, enn på et folketomt spisested hvor oljen kanskje har stått i månedsvis. Et tips er å unngå frityrstekt mat dersom det er mulig. 

Unngå skitne tallerkner
Er det mulig så be om å få maten på papptallerkner eller f.eks. bananblader. Det er ofte mye tryggere enn en dårlig vasket tallerken. Ser bestikket skittent ut så kan du spise med hendene. Men vask hendene først og tørk deg godt. De aller fleste restaurantene har vask. Ellers finnes det antibakteriell spray for håndhygiene som du kan ha med deg.

Isbiter i drinken
I langt de fleste tilfeller er isbiter i drikkevarene helt trygge. Det er nemlig svært sjelden at restaurantene selv lager isen. Men føler du ubehag med dette så dropp isbitene. Det viktigste er at du drikker vann. Og be gjerne om flaskevann med korken på. Da er du helt trygg og den lokale restauranten tjener mer penger. Så da er alle fornøyd.

McDonalds og Hard Rock Cafe
Glem den hardbarkede globetrotteren i venneflokken eller familien som ler rått av alle som har besøkt McDonalds eller Hard Rock Cafe i løpet av en ferietur. Ett besøk på en slik restaurant er slett ikke å undervurdere, forutsatt at du spiser fastfood her hjemme også da.

Men som over alt ellers. Det er lurt å be om få hamburgeren godt stekt selv om du er på en Hard Rock Cafe.

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

Alicante-Guiden

  • Alicante

    Gjennom flere år har Alicante og Costa Blanca vært blant nordmenns favorittdestinasjoner, og her finner du mange nordmenn som er helt...

  • Fly til Alicante

    Det enkleste, raskeste og rimeligste alternativet for å komme seg til Alicante i Spania fra Norge er naturlig nok med...

  • Bli kjent i Alicante

    Alicante ligger ved Middelhavets bredder på Spanias østkyst, Costa Blanca, og er en av de raskest voksende byene i hele Spania....

  • Klima i Alicante

    Alicantes beliggenhet ved Middelhavet bidrar til et konstant mildt og behagelig klima året rundt, og trekker til seg titusener...

  • Turist i Alicante

    Det å få med seg sentrumsområdene og attraksjonene i Alicante til fots er ikke uoverkommelig for en normalt trent person, men alle de...

  • Shopping i Alicante

      De færreste drar til Alicante kun for å shoppe, da dette på ingen måte kan sammenlignes med London, Paris eller Milano. Men...

  • Spise i Alicante

    Alicante har betjent turister i en årrekke, så her finner du alt du forventer av mat og spisesteder. Fra McDonalds og Burger...

  • Ferie med barn i Alicante

    Alicante er den nær perfekte destinasjon å reise til hvis du har med barn på ferieturen. I tillegg til godt klima og flotte...

  • Hotell i Alicante

    De fleste som kommer til Alicante velger å bo i byens gamle deler, mellom havnemarinaen og Santa Barbara-festningen. Her finnes...

  • Leiebil og Alicante

    Leiebil er rimelig i Spania, hovedveiene er brede, flotte og godt skiltet, og du har et utall av reisemål som fortjener et besøk....

  • Sport i Alicante

    Som så mange andre europeiske land, er spanjolene først og fremst glødende interessert i fotball, og den spanske ligaen regnes...

  • Attraksjoner i Alicante

    Castello de Santa Bárbara Nesten uansett hvor du beveger deg i byen vil du se festningen Castillo de Santa Bárbara rage...

  • Transport i Alicante

    Selve sentrum av Alicante er kompakt og man kan benytte spasersko. Ellers er det svært vanlig å leie bil blant turister ved...

  • Alicante Videofilmer

    Alicante / Spania Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om Alicantefor deg slik at du skal kunne få inspirasjon til...

  • Kart over Alicante

    Klikk på ikonene på kartet over Alicante for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome kartet ut og...

  • Fakta om Alicante

    Alicante er en svært populær ferieby i Valencia-regionen i Spania.  Alicante er Spanias femte største by. (adsbygoogle =...

  • Alicante Reiseartikler

    Det er kanskje ikke det genuine Spania, når en er omgitt av nordmenn,briter og hollendere, men Albir har mye å by på. Og en...

  • Alicante Parlør

    En enkel språkparlør for fri nedlasting som hjelper deg til en bedre ferie i Spania. Gjør weekendturen bedre med vår språkparlør - norsk -...