Forsidebilde SurfersBeach

Reisetips om matforgiftning

bangkok seafoodrestaurant2

Uavhengig av årstid er det moderne mennesket en trekkfugl som reiser langt av gårde for å møte eventyret og sol og varme. Dessverre er det mange som får redusert feriegledene fordi man ikke har klart å unngå matforgiftning. Alltid dumt å betale dyre flybilletter til eksotiske reisemål og tilbringe tiden på toalettet.


 


Ta hensyn til den du er

Er du typen som kun spiser poteter og mors kjøttkaker, og drikker et lite glass Tine Helmelk, så skal du mest sannsynlig ikke kaste deg over alle Thailandske delikatesser på din første reise til Bangkok eller badereisemål rundt om i landet.

Chilli og annen sterkt krydret mat flere ganger om dagen vil antagelig gjøre deg syk, selv om du ikke er matforgiftet, men bare sitter der med en kropp som er forvirret over ukjent mat.

En herlig forberedelse til ferien er jo nettopp å gå på restaurant her hjemme for å venne deg til mer eksotisk mat. Det finnes jo godt med f.eks. thailandske -og indiske restauranter i Norge.  

Sist undertegnede hadde symptomer på matforgiftning så var ikke årsaken en skummel liten lokal restaurant i Afrika, men en flott ristorante i Toscana. Feilen? Det var nok et for stort inntak av en lokal Toscansk innmatsrett som kroppen helt sikkert aldri hadde kjent maken til før.  

Myter står for fall

Det er ikke slik at man kun blir matforgiftet i eksotiske land. Matforgiftning skjer like gjerne i nære naboland som langt unna i Thailand eller Vietnam. Husk at smittekilden like gjerne kan være skitne kokekar og bestikk, som selve maten. Hver gang vi er på vei til Østen blir vi advart av velmenede venner om å unngå "gaterestaurantene" hvor ufaglærte står å griller lokal mat på fortauet.

Men skikkelig grillet mat på gaten er etter vår erfaring betydelig mer trygg enn maten som blir tilberedt bortgjemt på et kjøkken!

Reiseplaneten redLes mange spennende reiseblogger hos Reiseplaneten

 

bangkok hard rock cafe 1

 

Noen enkle tips for å unngå matforgiftning på eksotiske reisemål

Spis der mange andre spiser
Mange gjester innebærer mest sannsynlig at maten er fersk og ikke har ligget lagret i mange dager på et lunket kott. Mange lokale gjester er også et tegn på at maten er både god og rimelig.

Spis det restauranten er god på
Går du på fiskerestaurant så spis fisk og sjømat. Går du på et steakhouse så spis kjøtt. Det er sjelden et godt råd å bestille noe helt annet enn spesialitetene fra menyen. Er det en matrett som sjeldent bestilles kan det bety at råvarene er gamle og kokkene uvant.

Et tips som går på mye av det samme som ovennevnte er å holde seg til lokale spesialiteter. Er du på en enkel restaurant og bestiller en internasjonal rett som du kjenner godt, så behøver ikke det bety at restaurantens kokker gjør det. Spis hva de andre spiser.



Mye rar olje
Harsk olje og gammelt smør kan gjøre deg svært syk. Vi er ingen eksperter på olje, men igjen vil du være tryggere på en restaurant med mange gjester som får omløp på ingrediensene, enn på et folketomt spisested hvor oljen kanskje har stått i månedsvis. Et tips er å unngå frityrstekt mat dersom det er mulig. 

Unngå skitne tallerkner
Er det mulig så be om å få maten på papptallerkner eller f.eks. bananblader. Det er ofte mye tryggere enn en dårlig vasket tallerken. Ser bestikket skittent ut så kan du spise med hendene. Men vask hendene først og tørk deg godt. De aller fleste restaurantene har vask. Ellers finnes det antibakteriell spray for håndhygiene som du kan ha med deg.

Isbiter i drinken
I langt de fleste tilfeller er isbiter i drikkevarene helt trygge. Det er nemlig svært sjelden at restaurantene selv lager isen. Men føler du ubehag med dette så dropp isbitene. Det viktigste er at du drikker vann. Og be gjerne om flaskevann med korken på. Da er du helt trygg og den lokale restauranten tjener mer penger. Så da er alle fornøyd.

McDonalds og Hard Rock Cafe
Glem den hardbarkede globetrotteren i venneflokken eller familien som ler rått av alle som har besøkt McDonalds eller Hard Rock Cafe i løpet av en ferietur. Ett besøk på en slik restaurant er slett ikke å undervurdere, forutsatt at du spiser fastfood her hjemme også da.

Men som over alt ellers. Det er lurt å be om få hamburgeren godt stekt selv om du er på en Hard Rock Cafe.

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

Barcelona-Guiden!

  • Barcelona

    Barcelona er manges favorittby, og ikke uten grunn. Barcelona ligger en kort flytur fra Norge, har god temperatur nær sagt året...

  • Hotell i Barcelona

    Barcelona har en rekke hoteller, men til tross for dette kan det til tider være vanskelig å finne gode tre- og firestjernershoteller...

  • Fly til Barcelona

    Du har mange muligheter når det gjelder å reise fra Norge til Barcelona med fly. En direkte flytur tar i overkant av tre timer...

  • Klima i Barcelona

    Barcelona er en svært populær turistdestinasjon hele året, ikke minst på grunn av det behagelige Middelhavsklimaet. Vinteren kan være...

  • Bli kjent i Barcelona

    Barcelona er en forholdsvis liten storby. Det sies at den er verdens minste storby. Likevel er det mange tilreisende som ikke...

  • Turist i Barcelona

    Det finnes turistbusser der du kan kjøpe dagskort og hoppe av og på som det passer deg selv. Et slikt dagskort koster ganske...

  • Shopping i Barcelona

    Det er gøy å shoppe i Barcelona. Prisene er rimelige sett med våre øyne, og varetilbudet er stort. Barcelona har nok ikke det...

  • Spise i Barcelona

    Barcelona har alle muligheter til å gi deg minnerike restaurantbesøk. Utvalget av spisesteder er stort, og kvaliteten er...

  • Med barn i Barcelona

    Barcelona er en flott by å ha med barn til. For det første er La Rambla en spennende gate med mange gateartister og kunstnere....

  • Leiebil i Barcelona

    Leiebil er rimelig i Spania, og tilbudet er stort. Du kan godt leie bil på flyplassen hvis du ikke ønsker å kjøre bil i sentrum av...

  • Sport i Barcelona

    Idrettsklubben Barcelona er en stormakt alene innenfor idrett. Klubben har topplag i idretter som fotball (både kvinner og...

  • Attraksjoner i Barcelona

    Det formelig kryr av attraksjoner i Barcelona. Ingen kan være her på ferie og si at de ikke fant attraksjoner og severdigheter...

  • Barcelona Transport

    Sightseeing-busser i Barcelona Bus Turistic tar deg med til nesten alle Barcelonas store turistattraksjoner. De tilbyr tre ruter...

  • Videofilmer fra Barcelona

    Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om  Barcelona for deg slik at du skal kunne få inspirasjon til å reise, men...

  • Barcelona Ferielenker

    Barcelona har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Barcelona for en ferietur. For...

  • Barcelona Kart

    Klikk på ikonene på kartet over Barcelona for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome kartet ut...

  • Fakta om Barcelona

    Barcelona er den nest største byen i Spania, og hovedstad i landsdelen Cataluña.  Det urbane området som omgir Barcelona er i...

  • Billetter i Barcelona

    Vil du på sightseeing i Barcelona?  Eller kanskje se en fotballkamp sammen med nesten 100.000 andre tilskuere på Nou Camp?  Hva kan...

  • Reiseartikler om Barcelona

    Drømmer du om å besøke Barcelona? Eller har du fått smaken på denne fantastiske byen og ønsker å oppleve mer? Uansett,...

  • Barcelona Parlør

    De færreste nordmenn snakker spansk og det kan kan oppstå mange situasjoner hvor en liten parlør kan komme godt godt med. I vår...

  • Barcelona Reisetips

    Få reisetips om Barcelona eller skriv egne dine reisetips! Vi i Reiseplaneten tar med glede imot dine reisetips, enten det er...

  • Barcelona Festivaler

    Barcelona er en flott ferieby og kanskje vår største favoritt i Spania. Og Barcelona har mer å by på enn strand, god mat og...