Forsidebilde SurfersBeach

De beste tapasrestaurantene i Madrid

TapasenBarcelona

Ber du 100 mennesker tenke på spansk mat så vil vi tro det er en klar overvekt av tapas i folks hoder.

Men selv om folk flest har hørt om tapas, og det faktum at tapas er tilgjengelig over alt i Spania, så er det ikke alle som er like sikre hvordan man bestiller det og hva man skal be om.

Eller for den saks skyld hvor man finner de beste tapas-barene.

Photo: Elemaki -CC BY 3.0



Hva er tapas?

En småmorsom forklaring av bakgrunnen til tapas, og ordet tapas, er følgende: Tapas kommer av det spanske verbet tapar som betyr "å dekke/kle". En 'Tapa' var opprinnelig noe "gratis" som ble plassert over vinglasset eller drinken for å "dekke det" for støv, fluer og andre innsekter.

I Madrid vil du fortsatt finne en del barer som serverer tapas fritt til et glass øl eller vin, selv om vanlig praksis nå er at du bestiller maten på egen tallerken.

Reiseplaneten redHent din egen spanskparlør hos Reiseplaneten

 

Det finnes mengder av tapas-varianter, og prisene varierer fra en drøy euro til langt over 10 euro. Du drikker vin, øl og/eller vann til maten. Be gjerne om brød til hvis det ikke står på menyen.

Det som er spennende med tapas er at du faktisk kan samle delikatesser fra nær sagt hele det spanske kjøkken på din tallerken og finne frem til dine favoritter. Og du behøver ikke spise alt hvis du får noe du ikke liker.

Er dere en gjeng som går ut sammen vil dere kunne få et stort antall tapasvarianter, og det er både gøy og godt å eksperimentere seg frem til sine personlige favoritter.

De fleste barene stiller ut rettene slik at kundene med selvsyn kan se utvalget, uten å måtte spørre kelneren om alt på menyen. Og det gjør jo alt så mye enklere.

Et utvalg av de beste tapasbarene i Madrid

Euskal Etxea

En av de beste tapas-barene i Madrid hevdes å være Euskal Etxea (du kan gjerne uttale navnet som El "Choco"). Her er kjøkkenet baskisk og tapasrettene er mangfoldig. Alt fra ansjos, bakt løk blandet med geiteost, bakte epler, i tillegg til mer tradisjonelle råvarer inkluderes i tapasrettene her.

Atmosfæren er folkelig og beliggenheten er flott. Adressen er Calle Jovellanos 3, (ta metrolinjen til stasjonen Sevilla). Inn kommer du ved å benytte kjellerinngangen til den vakre baskiske kulturbygningen.

Åpningstidene til Euskal Etxea er fra 0930 til midnatt alle dager, med unntak av søndager som er stengt og lørdager hvor man åpner klokken 1100.

La Escondida

Madrid Plaza Mayor Tapas bar

Om fotografiet er fra La Escondida eller ikke (husker vi ikke :-). Tapas nær Plaza Mayour er i alle fall riktig. Foto: Brian Snelson - Flickr: CC BY 2.0


Hvis du ikke reiser på lavbudsjett så er det verdt å prøve ut La Escondida 500 meter fra Plaza Mayor. Til Plaza Mayor kommer "alle" turister, men denne lille tapasbaren som ofte byr på live-musikk er ikke en turistfelle for det, med unntak av at prisene er høye.

Det er nesten alltid masse folk her, så legg vekk norsk beskjedenhet og klem deg inn. Utvalget av ost er meget bra. Forsøk 'Torta al Casar.

Adressen til Taberna La Escondida er Plaza Puerta Cerrada 6.

La Castela

Vi elsker Retiroparken i Madrid og før man tar turen dit for å slappe av (og fordøye maten) foreslår vi at du besøker tapasbaren La Castela i gaten Doctor Castelo 22. Bor du et stykke unna, tar du metrolinjen til stasjonen Ibiza.

Tapasbaren er ganske moderne, men menyen inneholder allikevel en del tradisjonelle retter. Her er kylling, blodpudding og sjømat en fast del av tapas-sortimentet.

La Escindida er åpent 7 dager i uken. Lunsj serveres fra 1200 til 1630, mens middag er fra 2000 til 0030. NB! Søndager har kun lunsj.



Albur

Den beste tapas-baren i Malasaña sies å være Albur i Manuela Malasaña 15. Stort utvalg av ost, herlig brød med tomater og smakfulle kjøtt- og fiskedelikatesser er på menyen. Mye av maten kommer fra den nordlige regionen El Bierzo.

Albur byr på lunsj fra 1230 til 1700 alle hverdager og middag fra 1900 til midnatt samme dager. Lørdager og søndager holder Albur åpent fra 1300 til 0100.

La Taperia de la Abuela

Denne tapasrestauranten får mange lovord for god matkvalitet og anbefales av lokalbefolkningen. La Taperia er familidrevet og setter sin ære at du skal bli fornøyd.

Forsøk gjerne spesialretten Carne a la piedra som serveres på varme steiner, eller hold deg til vanlige tapasretter av skinke, ost, kjøttboller og mye annet.

Dette er absolutt ikke en typisk turistbar, men noen av de ansatte snakker litt engelsk. Adressen til La Taperia de la Abuela er Calle del Conde, 4, sentralt i Madrid.

Og forresten, dette er også stedet hvor du skal smake en ordentlig Sangria!

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

Kilder:
gomadrid.com og travelinginspain.com

contentmap_plugin

Buenos Aires-guiden

  • Buenos Aires

    Med sine brede boulevarder, grandiose bygninger og store grønne parker virker Buenos Aires mer europeisk enn noen annen...

  • Buenos Aires Fly

    Skal du besøke Buenos Aires og Argentina, vil nok flybilletten bli din største enkeltutgift. Ingen ruteflyselskaper flyr direkte fra...

  • Bli kjent i Buenos Aires

    Buenos Aires er hovedstaden i Argentina og er landets største havn og by. Buenos Aires ligger ved den brede elven Rio de la...

  • Turist i Buenos Aires

    Selv om Buenos Aires er en stor og utstrakt by, ligger mange av byens severdigheter innenfor gangavstand for hverandre for en...

  • Buenos Aires Shopping

    Takket være en svært gunstig vekslingskurs på valuta, kan det meste i Argentina kjøpes til svært gode priser. Inflasjon og...

  • Spise i Buenos Aires

    Mat og drikke er en viktig del av argentinsk kultur, og porteños elsker sine restaurantmiddager, som inntas sent på kvelden....

  • Med barn i Buenos Aires

    I likhet med de fleste andre søramerikanske land er Argentina svært familieorientert, og barna inkluderes i det aller meste. De...

  • Hotell i Buenos Aires

    Buenos Aires er en stor og utstrakt by, så uansett hvor du bor, vil du ikke ha alt av attraksjoner og severdigheter innenfor...

  • Buenos Aires Leiebil

    Tenk deg godt om før du leier en bil i Buenos Aires. Innenfor byens grenser er kollektivsystemet billig, effektivt og med...

  • Sport i Buenos Aires

    Nasjonalsporten i Argentina er pato, en slags basketball spilt fra hesteryggen. Hesteveddeløp og polo er andre populære...

  • Attraksjoner i Buenos Aires

    Som en av de virkelige metropolene i Sør-Amerika har naturligvis Buenos Aires en rekke attraksjoner og severdigheter å by sine...

  • Buenos Aires Videofilmer

    Buenos Aires / Argentina Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om Buenos Aires for deg slik at du skal kunne få...

  • Buenos Aires Ferielenker

    Buenos Aires har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Buenos Aires for en...

  • Buenos Aires Fakta

    BUENOS AIRES - Argentinas hovedstad og største by. Innbyggertall       Rundt 2,8 millioner Offisielle språk Spansk. Styreform Republikk. Religion Over 90%...

  • Klima i Buenos Aires

    I likhet med resten av den sørlige halvkule, har Buenos Aires og Argentina motsatte årstider i forhold til Norge. Med andre ord...

  • Buenos Aires Parlør

    De færreste nordmenn snakker spansk og det kan kan oppstå mange situasjoner hvor en liten parlør kan komme godt godt med. I vår...

  • Buenos Aires reiseartikler

    Sjarmerende La Boca i Buenos Aires For en bydel! Her er Fargerike bygninger, tango, italiensk kultur og mat, små koselige...

GoogleAds


Vil du finne billigste flybilletter? Da skal du sjekke ut denne flysøkemotoren hos Kelkoo! Husk at du støtter Reiseplaneten.no ved å bruke våre partnere. Dette er kjente, rimelige og trygge reisetilbydere.