Forsidebilde SurfersBeach

Drikk kaffe som en italiener

roma caffe trastevere

Italia har regler på alt. Ikke minst når det gjelder kaffedrikking. De har for eksempel regler for når de mange ulike smaksvariantene kan drikkes.



Ikke avslør deg selv som den uvitende turisten allerede på første cafébesøket, men lær deg grunnreglene for god kaffedrikking i Italia. 

Og husk at det fortsatt ikke er sosialt akseptert å vandre rundt mens man drikker kaffe fra pappkrus i Italia. Ulikt hva vi gjør eller i Europa og for eksempel USA. Men så er heller ikke Starbucks å finne rundt hvert eneste gatehjørne.

Husk også at dersom du stikker innom en cafè, (kalles gjerne bare for "Bar" i Italia), så går du først til kassen og bestiller den kaffetypen du skal ha. Så betaler du og får kvittering. Så går du til barristaen og gir kvitteringen og sier hva du bestilte.

I de finere kaffehusene så serveres det ved bordene med påfølgende regning etter på. 

Caffe Latte og Cappuccino hører frokosten til.

  • Bestill aldri caffè Latte etter kl 1200 på formiddagen. Og bestill aldri Cappuccino eller caffè Latte til et måltid. Må du absolutt ha noe til maten, så bestill en Macchiato eller vanlig caffè. Det er med andre ord macchiato (eller schiumato som er macchiato med litt melkeskum) som er akseptert til ettermidag og kveld.
  • En espresso i Italia kalles gjerne for Caffè. Hverken mer eller mindre.
  • Caffè Americano er kaffe tilført ekstra varmt vann for å redusere litt på den sterke kaffesmaken.
  • Corretto er kaffe servert med likør, f.eks. Sambuca, Amaretto eller Grappa. Ikke i samme kopp selvsagt. Likøren kommer i eget glass.
  • Ristretto er en liten "shot" med sterk svart kaffe.

Italiensk kaffekultur har aner langt tilbake i tid. Kaffe var først ansett å ha medisinske virkninger. Etter hvert ble kaffe tilgjengelig til allmenn forlystelse og en daglig kopp var noe alle måtte ha.

Venezianerne foretrakk allerede for flere hundre år siden å drikke sin kaffe mens de diskuterte siste sladder og nyheter med gode venner. Ikke ulikt hva som skjer den dag i dag.



Venezia var først ute med kaffehus!

venezia cafe florian

Det første kaffehuset i Venezia åpnet i 1683 (ved Piazza San Marco) og etter hvert var det mer enn 200 kaffehus langs med kanalene i byen. Det eldste kaffehuset som fortsatt er i virksomhet er berømte Caffé Florian som åpnet 29. desember 1720 og som naturligvis også ligger ved Piazza San Marco. Navnet har kaffehuset fått fra sin første innehaver, Floriano Francesconi.

Caffé Florian ble berømt fordi det var det eneste kaffehuset som på den tiden aksepterte kvinnelige gjester. Fra Venezia spredte kaffepopulariteten seg til Torino, Roma, Sicilia og Napoli. Også nasjoner som England, Frankrike og Østerrike fikk sin smak for kaffe fra Venezia.

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

Kilde: https://www.thedailymeal.com

Las Palmas-guiden!

  • Las Palmas

    Las Palmas er grunn god nok alene til å ta turen til Kanariøyene utenfor Spania. Og for oss storbyelskere er Las Palmas årsaken...

  • Fly til Las Palmas

    Las Palmas på Gran Canaria er en av de største byene i Spania så naturligvis har de en moderne internasjonal flyplass. Las...

  • Hotell i Las Palmas

    Det finnes mange hoteller på Gran Canaria, og for deg som ønsker store turistresorts er det bare å ta turen noen få ti-talls...

  • Leiebil Las Palmas

    Det er rimelig å leie bil i Spania, og det er ikke noe unntak på Gran Canaria. Det finnes leiebilkontorer på flyplassen, og...

  • Bli kjent med Las Palmas

    Byen Las Palmas ble grunnlagt etter at spanjolene hadde beseiret urbefolkningen, guanchene i 1487. Det opprinnelige navnet var...

  • Spise i Las Palmas

    Det er utallige restauranter og tapas-barer i Las Palmas. Og prisnivået er stort sett hyggelig sett med øyne fra Norge og...

  • Shopping i Las Palmas

    Ta turen tidlig til den hyggelige markedshallen i Vegueta, eller Mercado Vegueta som markedet egentlig heter. Den befinner seg i...

  • Sport i Las Palmas

    De som vil ha med seg sportsopplevelser fra Las Palmas kan f.eks. se en fotballkamp av høy klasse eller oppleve kanarisk...

  • Attraksjoner i Las Palmas

    Med tanke på at Las Palmas er en såpass stor by, så er det ikke rart at det finnes flere attraksjoner og severdigheter rundt...

  • Klima på Las Palmas

    Las Palmas har et subtropisk klima med varme tørre somre og relativt sett varme vintre. Den årlige gjennomsnittstemperaturen er...