Forsidebilde SurfersBeach

Hvordan spise sushi?

cagliari art of shushi

Må jeg spise sushi med pinner? Kan jeg bruke hendene eller er kniv og gaffel et alternativ? Og hva kan blandes? Eller skal kanskje ingrediensene som følger et sushimåltid spises hver for seg?

Ikke så rent få spiser (og liker) sushi. Denne japanske matretten har spredt seg som ild i tørt gress verden rundt. Det samme har renomèet til matretten. Det er ikke mange årene siden det var umulig for en sushi-restaurant å få Michelin-stjerner. Nå er noen av verdens aller beste restauranter sushi-restauranter og Tokyo har fortjent nok blitt verdens gourmet-by.

Men, hvordan spiser man egentlig sushi? Selvsagt via munnen, men finnes det en tradisjonell måte å spise det på? Hvordan foretrekker f.eks. en av de beste sushi-kokkene å spise sushi?

For eksempel er det ikke helt uvanlig å se «nybegynnere» stikke pinnene ned i risen eller ta en stor bit av wasabien. Sistnevnte gjerne etterfulgt av tårer i øynene og tanker om at sushi ikke akkurat var deres favorittrett. Det er nok av tabber å gjøre.

Hva er egentlig sushi?

Sushi er ikke (vi gjentar - ikke!) rå fisk. Riktig nok er rå fisk en ingrediens i sushi, men retten er reellt sett noe annet. Sushi er rett og slett ris blandet med eddik med ulike toppinger.

Får du kun rå fisk så har du fått noe som heter sashimi. Det er også vanlig å få sultet ingefær (gari) soyasaus (murasaki) og naturligvis ris med topping.

Se videofilmen under for et vellykket måltid sushi

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

Pula-guiden!

  • Pula

    Pula er en vakker turistby på halvøya Istria i Kroatia. Pula ligger flott til med Adriaterhavet på den ene siden og grønne landområder...

  • Fly til Pula

    Det er billig å komme seg til Pula, i alle fall utenom fellesferien. Dette fordi flyplassen har tiltrukket seg attraktive...

  • Spise i Pula

    I sommerbyer som Pula vil mange av restaurantene naturlig nok være av den enkle sorten, men du finner også spisesteder med høy...

  • Shopping i Pula

    Selve hovedgaten i Pula, Gardini, bærer et marked av billige klær, fotballskjorter og krims. Målgruppen er turister. Det samme...

  • Turist i Pula

    Pula blir stadig mer populær for solhungrige skandinaver som sommerdestinasjon, og byen har naturlig nok sine mange strender...

  • Attraksjoner i Pula

    I Pula kan du oppleve spennende arkitektur i det historiske sentrum, og se den klare påvirkningen av asiatisk arkitektur i byens...

  • Klima i Pula

    Tabellene under viser deg viktige gjennomsnittsdata når det gjelder vær og klima på ditt reisemål. Nederste kolonne viser...

  • Hotell i Pula

    Pula by er en forholdsvis liten by, med et sentrum med gågater.  Så selv med barn er det ikke noe farlig å bo i sentrum, og det...

  • Leiebil og Pula

    Det er ingen sak å kjøre bil på Istria, ikke ulikt ellers i Sør-Europa. Veiene er helt ok, og selv om det er grei...