Forsidebilde SurfersBeach

Hvordan spise sushi?

cagliari art of shushi

Må jeg spise sushi med pinner? Kan jeg bruke hendene eller er kniv og gaffel et alternativ? Og hva kan blandes? Eller skal kanskje ingrediensene som følger et sushimåltid spises hver for seg?

Ikke så rent få spiser (og liker) sushi. Denne japanske matretten har spredt seg som ild i tørt gress verden rundt. Det samme har renomèet til matretten. Det er ikke mange årene siden det var umulig for en sushi-restaurant å få Michelin-stjerner. Nå er noen av verdens aller beste restauranter sushi-restauranter og Tokyo har fortjent nok blitt verdens gourmet-by.

Men, hvordan spiser man egentlig sushi? Selvsagt via munnen, men finnes det en tradisjonell måte å spise det på? Hvordan foretrekker f.eks. en av de beste sushi-kokkene å spise sushi?

For eksempel er det ikke helt uvanlig å se «nybegynnere» stikke pinnene ned i risen eller ta en stor bit av wasabien. Sistnevnte gjerne etterfulgt av tårer i øynene og tanker om at sushi ikke akkurat var deres favorittrett. Det er nok av tabber å gjøre.

Hva er egentlig sushi?

Sushi er ikke (vi gjentar - ikke!) rå fisk. Riktig nok er rå fisk en ingrediens i sushi, men retten er reellt sett noe annet. Sushi er rett og slett ris blandet med eddik med ulike toppinger.

Får du kun rå fisk så har du fått noe som heter sashimi. Det er også vanlig å få sultet ingefær (gari) soyasaus (murasaki) og naturligvis ris med topping.

Se videofilmen under for et vellykket måltid sushi

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

Tampere-guiden!

  • Tampere

    Tampere er en by som har langt mer varme enn man først skulle tro, med tanke på hvor i Finland du finner dette reisemålet. Du er...

  • Tampere Fly

    Tampere har sin egen flyplass. Den heter Tampere-Pirkkala airport (IATA: TMP), og ligger i underkant av 20 kilometer fra...

  • Hotell i Tampere

    Det er faktisk ganske mange hoteller i Tampere. Kanskje ikke så rart siden byen er stor sammenlignet med de fleste andre byer i...

  • Tampere Bli kjent

    Det er umulig å beskrive Tampere uten å ta med noe om de store sjøene som omgir byen. Elven Tammerkoski som renner gjennom byen...

  • Tampere Shopping

    Du reiser antagelig ikke til Tampere i Finland utelukkende for shoppingens skyld. Da ville du nok heller valgt Milano, London...

  • Tampere Spise

    Det er nok av spisesteder i Tampere, vi kan i alle fall nevne noen hundre alternativer for deg. Så det er nok å velge mellom....

  • Attraksjoner i Tampere

    Tampere overrasker med mange typer attraksjoner og severdigheter. Noen av dem er nokså spesielle også! Men det skal ikke stikkes...

  • Klima i Tampere

    I likhet med resten av Nord-Europa, har Tampere i Finland fire klart definerte årstider. Tampere viser seg fra sin mest...