Forsidebilde SurfersBeach

Reisetips om matforgiftning

bangkok seafoodrestaurant2

Uavhengig av årstid er det moderne mennesket en trekkfugl som reiser langt av gårde for å møte eventyret og sol og varme. Dessverre er det mange som får redusert feriegledene fordi man ikke har klart å unngå matforgiftning. Alltid dumt å betale dyre flybilletter til eksotiske reisemål og tilbringe tiden på toalettet.


 


Ta hensyn til den du er

Er du typen som kun spiser poteter og mors kjøttkaker, og drikker et lite glass Tine Helmelk, så skal du mest sannsynlig ikke kaste deg over alle Thailandske delikatesser på din første reise til Bangkok eller badereisemål rundt om i landet.

Chilli og annen sterkt krydret mat flere ganger om dagen vil antagelig gjøre deg syk, selv om du ikke er matforgiftet, men bare sitter der med en kropp som er forvirret over ukjent mat.

En herlig forberedelse til ferien er jo nettopp å gå på restaurant her hjemme for å venne deg til mer eksotisk mat. Det finnes jo godt med f.eks. thailandske -og indiske restauranter i Norge.  

Sist undertegnede hadde symptomer på matforgiftning så var ikke årsaken en skummel liten lokal restaurant i Afrika, men en flott ristorante i Toscana. Feilen? Det var nok et for stort inntak av en lokal Toscansk innmatsrett som kroppen helt sikkert aldri hadde kjent maken til før.  

Myter står for fall

Det er ikke slik at man kun blir matforgiftet i eksotiske land. Matforgiftning skjer like gjerne i nære naboland som langt unna i Thailand eller Vietnam. Husk at smittekilden like gjerne kan være skitne kokekar og bestikk, som selve maten. Hver gang vi er på vei til Østen blir vi advart av velmenede venner om å unngå "gaterestaurantene" hvor ufaglærte står å griller lokal mat på fortauet.

Men skikkelig grillet mat på gaten er etter vår erfaring betydelig mer trygg enn maten som blir tilberedt bortgjemt på et kjøkken!

Reiseplaneten redLes mange spennende reiseblogger hos Reiseplaneten

 

bangkok hard rock cafe 1

 

Noen enkle tips for å unngå matforgiftning på eksotiske reisemål

Spis der mange andre spiser
Mange gjester innebærer mest sannsynlig at maten er fersk og ikke har ligget lagret i mange dager på et lunket kott. Mange lokale gjester er også et tegn på at maten er både god og rimelig.

Spis det restauranten er god på
Går du på fiskerestaurant så spis fisk og sjømat. Går du på et steakhouse så spis kjøtt. Det er sjelden et godt råd å bestille noe helt annet enn spesialitetene fra menyen. Er det en matrett som sjeldent bestilles kan det bety at råvarene er gamle og kokkene uvant.

Et tips som går på mye av det samme som ovennevnte er å holde seg til lokale spesialiteter. Er du på en enkel restaurant og bestiller en internasjonal rett som du kjenner godt, så behøver ikke det bety at restaurantens kokker gjør det. Spis hva de andre spiser.



Mye rar olje
Harsk olje og gammelt smør kan gjøre deg svært syk. Vi er ingen eksperter på olje, men igjen vil du være tryggere på en restaurant med mange gjester som får omløp på ingrediensene, enn på et folketomt spisested hvor oljen kanskje har stått i månedsvis. Et tips er å unngå frityrstekt mat dersom det er mulig. 

Unngå skitne tallerkner
Er det mulig så be om å få maten på papptallerkner eller f.eks. bananblader. Det er ofte mye tryggere enn en dårlig vasket tallerken. Ser bestikket skittent ut så kan du spise med hendene. Men vask hendene først og tørk deg godt. De aller fleste restaurantene har vask. Ellers finnes det antibakteriell spray for håndhygiene som du kan ha med deg.

Isbiter i drinken
I langt de fleste tilfeller er isbiter i drikkevarene helt trygge. Det er nemlig svært sjelden at restaurantene selv lager isen. Men føler du ubehag med dette så dropp isbitene. Det viktigste er at du drikker vann. Og be gjerne om flaskevann med korken på. Da er du helt trygg og den lokale restauranten tjener mer penger. Så da er alle fornøyd.

McDonalds og Hard Rock Cafe
Glem den hardbarkede globetrotteren i venneflokken eller familien som ler rått av alle som har besøkt McDonalds eller Hard Rock Cafe i løpet av en ferietur. Ett besøk på en slik restaurant er slett ikke å undervurdere, forutsatt at du spiser fastfood her hjemme også da.

Men som over alt ellers. Det er lurt å be om få hamburgeren godt stekt selv om du er på en Hard Rock Cafe.

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

Krakow-guiden!

  • Krakow

    Krakow er en av Polens aller vakreste byer, og Krakow er nå på full fart oppover listene blant Øst-Europas mest populære...

  • Fly til Krakow

    Det er enkelt å fly fra Norge til Krakow. Norwegian har regelmessige avganger direkte fra Oslo (Gardermoen) eller med...

  • Krakow Bli kjent

    Bli kjent med Krakow  Krakow ligger i det sørlige Polen, ikke langt fra grensen mot Slovakia og Tatrafjellene. Krakow har ca....

  • Krakow Turist

    Noe av det praktiske med Krakow er at sentrum er såpass kompakt at det er svært enkelt å komme seg rundt på egen hånd. Nesten...

  • Krakow Shopping

    Selv om Polen nå har blitt med i EU og prisene har økt de siste årene, får du likevel svært mye valuta for pengene i Krakow....

  • Spise i Krakow

    Mat er antagelig ikke den viktigste årsaken til at du reiser til Polen og Krakow. Og få har vel noen klare formeninger om hva...

  • Krakow Med barn

    Ferie med barn i Krakow Barn er velkomne nok i Krakow og resten av Polen, men det er ikke alltid like tilrettelagt for de...

  • Hotell i Krakow

    Som den fremste turistdestinasjon i Polen har Krakow overnattingstilbud i alle prisklasser, fra enkle pensjonater til...

  • Krakow Leiebil

    Leiebil fra Krakow De fleste attraksjonene i Krakow ligger innenfor gangavstand til hverandre, og sentrum er såpass lite og...

  • Krakow Sport

    Fotball i KrakowDen suverent største idretten i Krakow er som i resten av Europa fotball, og etter at Polen og Ukraina har fått...

  • Attraksjoner i Krakow

    Krakow har en rekke attraksjoner og severdigheter å tilby sine tilreisende. Reiseplaneten gir deg her en oversikt over de beste...

  • Krakow Videofilmer

    Krakow / Polen Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om  Krakowfor deg slik at du skal kunne få inspirasjon til å...

  • Krakow Ferielenker

    Krakow har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Krakow for en ferietur. For...

  • Krakow Kart

    Klikk på ikonene på kartet over Krakow for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome kartet ut og...

  • Krakow Fakta

    KRAKOW -  Polens tredje største by og tidligere hovedstad Innbyggertall       Rundt 765,000 Offisielle språk Polsk. Styreform Republikk Religion Romersk-katolsk (90...

  • Krakow Klima

    Vær og klima i Krakow  Krakow har et typisk sentral-europeisk klima med klart definerte og ulike årstider. Vintermånedene kan være...

  • Reiseartikler om Krakow

    Har du lyst å bli bli kjent med Krakow og Polen så bør du lese Reiseplanetens reiseartikler om akkurat Krakow. Denne byen har mer...