Forsidebilde SurfersBeach

Hvordan spise sushi?

cagliari art of shushi

Må jeg spise sushi med pinner? Kan jeg bruke hendene eller er kniv og gaffel et alternativ? Og hva kan blandes? Eller skal kanskje ingrediensene som følger et sushimåltid spises hver for seg?

Ikke så rent få spiser (og liker) sushi. Denne japanske matretten har spredt seg som ild i tørt gress verden rundt. Det samme har renomèet til matretten. Det er ikke mange årene siden det var umulig for en sushi-restaurant å få Michelin-stjerner. Nå er noen av verdens aller beste restauranter sushi-restauranter og Tokyo har fortjent nok blitt verdens gourmet-by.

Men, hvordan spiser man egentlig sushi? Selvsagt via munnen, men finnes det en tradisjonell måte å spise det på? Hvordan foretrekker f.eks. en av de beste sushi-kokkene å spise sushi?

For eksempel er det ikke helt uvanlig å se «nybegynnere» stikke pinnene ned i risen eller ta en stor bit av wasabien. Sistnevnte gjerne etterfulgt av tårer i øynene og tanker om at sushi ikke akkurat var deres favorittrett. Det er nok av tabber å gjøre.

Hva er egentlig sushi?

Sushi er ikke (vi gjentar - ikke!) rå fisk. Riktig nok er rå fisk en ingrediens i sushi, men retten er reellt sett noe annet. Sushi er rett og slett ris blandet med eddik med ulike toppinger.

Får du kun rå fisk så har du fått noe som heter sashimi. Det er også vanlig å få sultet ingefær (gari) soyasaus (murasaki) og naturligvis ris med topping.

Se videofilmen under for et vellykket måltid sushi

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

Reiseguider Thailand

  • Bangkok

    Bangkok betyr noe slikt som englenes by. For noen hundre år siden var det dessuten vanlig å benevne Bangkok som Østens Venezia....

  • Chiang Mai

    Stadig flere Thailandbesøkende har fått øynene opp for at landet har mer å by på enn bare flotte strender. Og Chiang Mai, som er...

  • Chumphon

    Hvis du er en av de som helst ikke vil ha tusener av europeere, McDonalds, gårdagens Dagbladet og "Vi Talar Svenska-skilt" rundt deg...

  • Hua Hin

    Hua Hin har vært en feriedestinasjon for Thailands kongelige og Bangkoks velstående i nærmere 80 år. De siste årene har også...

  • Ko Phi Phi

      En av de vakreste øyene langs Thailands kystlinje er utvilsomt Koh Phi Phi. Dette er også en av de mest besøkte øyene i Thailand, til...

  • Koh Samui

    En gang var Koh Samui, (også kalt Ko Samui eller kun Samui) kjent for sin eksport av kokosnøtter. Samtidig var øya backpackernes favoritt. I...

  • Krabi

    Krabi er både en by og en provins. Krabi by har ca rundt 20.000 innbyggere, og liggger i Krabiprovinsen i det sørvestlige...

  • Trang

    Underlig nok er Trang-regionen en oversett region i Thailand til tross for at den kun ligger noen timers busstur sør for...