Forsidebilde SurfersBeach

Spise i Lisboa

lisboa cafetaria a mouraria

Til å være et forholdsvis lite land har Portugal en stor variasjon av enkle matretter fra de ulike regionene, fra nord til sør. Alle er representert i Lisboa sammen med et internasjonalt kjøkken. Portugisisk mat er påvirket av mattradisjoner fra Asia, Sør-Amerika, Afrika og resten av Europa. I tillegg finner du amerikanske hurtigmatkjeder.

Photo: Helene Bakke



Den enkleste lokale varianten av spisesteder kalles tasca. Disse har spartansk innredning, ofte ikke mer enn åtte–ti bord og er gjerne familiedrevet. Maten er lokal, og stedene er ofte godt besøkt av lokalbefolkningen. Restaurantene er litt mer formelle og finnes i alle varianter og størrelser.

En marisquiera har skalldyr som spesialitet, men de serverer også annen mat. Snackbarer serverer kaffe og drikke i tillegg til småretter og smørbrød. På de fleste restaurantene settes det frem ost, oliven, skinke, smør, brød og andre godsaker på bordet. Her er regelen at du betaler for det du starter å spise på.

Noen matspesialiteter i Lisboa

Pasteis de Bacalao (kroketter av bacalao), Caldo verde (grønnkålsuppe), Leitao a Barirrada (gris fra Bairrada), Frango a Piri Piri (grillet kylling med sterkt piri piri-krydder), Carne de Porco Alentejana (kombinasjon av kjøtt, muslinger, fritterte poteter, hvitløk og persille) 

Andre spesialiteter er Acorda de Marisco, som består av skalldyr, brød, olivenolje, hvitløk og koriander. Retten har en uvanlig grøtkonsistens, men den smaker fortreffelig. Forsøk også Bife a Portguesa, som er stekt kjøtt med en skive røkt skinke og stekt egg oppå. Den serveres med skivet, fritert potet i keramikkform med stekesjy.

Nasjonalretten bacalao finnes i hundrevis av ulike varianter. Portugiserne spiser den gjerne grillet sammen med kokt potet og en salat.

Fersk grillet fisk er enkelt og godt. Mange restauranter griller på gaten. Grillede sardiner er spesielt populært i Alfama-området.

Av desserter kan nevnes Arroz Doce. Dette er rispudding laget av egg og vanilje med kanel som garnityr. Landets forskjellige regioner lager gode oster. Quejo da Serra og Quejo de Azeitao anbefales varmt.

Hele Portugals favorittsøtsak heter Pasteis de Belem. Det er en rund smørdeigskake fylt med vaniljekrem. Denne må du prøve på Antiga Confeitaria de Belem, et konditori fra 1800-tallet. Stedet har en egen, hemmelig oppskrift på kaken. Kos deg med den sammen med en bica, den portugisiske espressoen.

I Lisboa finner du mengder av restauranter som serverer ferske skalldyr, reker, krabbe, hummer, kamskjell og lignende.

Utvalg av Lisboas beste (og mest eksklusive) restauranter

Restaurante Tavares, har portugisisk og internasjonalt kjøkken. Adressen er R. da Misericórdia 37 R/C sentralt i Lisboa. Tavares holder åpent 1900 til 2230 alle dager med unntak av søndager hvor den er stengt.
Les mer her!

Restaurante Clara, har portugisiskt og internasjonalt kjøkken. Clara finner du i parken Campo Mártires da Pátria 49. Den er stengt søndager. Ellers er Restaurante Clara åpent til både lunsj og middag.
Les mer her!

Gambrinus, serverer skalldyr. Adressen er R. das Portas de Santo Antão 23, dvs. Like ved Rossio-stasjonen. Åpent fra 1200 til over midnatt alle dager i uken.
Les mer her!

Casa da Comida, portugisisk-fransk restaurant som ligger i Travessa das Amoreiras 1 nordvest for sentrum av Lisboa. Stengt søndager. Ellers åpent fra 1900 til midnatt.
Les mer her!



Billigere og lokale restauranter i Lisboa

Tia Matilde, ved Praca de Espanha, har tradisjonelle retter som grillet lam, kylling, ris, fiskegryte (caldeirada) og bacalao. Det er få turister som finner frem hit. Holder åpent til både lunsj og middag, men er stengt søndager. Les mer her

Espalha Brasas serverer tapas og grillet kjøtt. Restauranten ligger i området Docas, der det finnes ytterligere et tjuetalls restauranter å velge mellom. Adressen er Rua de Entre Campos (nord for Lisboa sentrum). Åpent fra 1000 til 2200 alle dager. Les mer her!

Cervejaria Trinidad, ligger i Barrio Alto. Den er Lisboas eldste taverna. Her er det stemningsfullt og mye folk. Her kan du stikke innom for en øl, småretter eller full middag. Her er det åpent til minst midnatt uken rundt. Adressen er R. Nova da Trindade 20 CLes mer her!

Tips fra Reiseplaneten!

De små tavernaene du passerer på veien, kan være minst like bra som de eksklusive restaurantene du finner på hotellene. Det er et godt tegn hvis tavernaene har mange gjester, spesielt fra lokalbefolkningen.

 

------> Reiseguiden om Lisboa fortsetter...

 

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

IMAGE 4 Grønne ferier
For å ta ulempen med en gang. Det er dyrt å være miljøvenlig. I alle fall hvis vi sammenligner tog med lavkostfly. Men fordelene er mange. God samvittighet er en. Spennende opplevelser er en annen. Og ikke minst byr miljøvennligere ferier på... Read More...
IMAGE De vanligste svindeltriksene mot turister
Kjøpe "ekte" gullring, rominspektører på hotellet, falske politimenn og vekslingssvindlere. Det er lett å bli lurt på reisen! Unngå å bli lurt! Hvem har ikke vært på en kjent turistgate rundt om i verden og sett såkalte gateartister... Read More...
IMAGE Ferietips fra Ronaldo og Mourinho
Vi må nok tilbake til de gamle sjøfarerne for å finne mer omtalte portugisere enn the Special One, José Mourinho, nå manager i Manchester United og Real Madridss stjernespiller Cristiano Ronaldo, ( Manchester). De gir deg sine egne spesialtips... Read More...
IMAGE Flyevakuering - på liv og død
Selv om sannsynligheten er utrolig liten, så kan det selvsagt skje at akkurat det flyet du reiser med må evakueres. Da er det en ting du SKAL huske på, slik sannsynligheten for at både du selv og dine medpassasjerer redder livet. Når... Read More...
IMAGE Flyselskapenes hjemmesider
Her finner du de fleste store flyselskapene og deres hjemmesider.  Reiseplaneten hjelper deg med å finne alt du lurer på vedrørende flyturen. Hvor mye bagasje? Hvor henvender vi oss?              A  ... Read More...
IMAGE Gratis i Barcelona
Barcelona er en herlig storby, ikke minst pga. Barcelonetta, den gyldne bystranden, som altfor ofte omtales i for lite rosende ordelag. Med denne gratis tilgjengelige attraksjonen er Barcelona byen å besøke selv på de varmeste sommerdagene, også... Read More...
IMAGE Hvor skal du reise når i Thailand
Thailand er til tross for en periode med politisk uro nordmenns favorittreisemål når det gjelder sol og bad. Og selv om du i prinsippet kan ha det fint uansett sted og tidspunkt i Thailand, så er det en fordel å vite hvor i landet det er best å... Read More...
IMAGE Hvordan finne beste hotell?
Naturligvis kan de fleste hoteller ha en "dårlig dag", men når tilbakemeldingene til stadighet er negativ, er kritikken verdt å lytte til.  La oss i Reiseplaneten hjelpe deg å finne de hotellene som er best! 5 gode råd når du skal... Read More...
IMAGE Hvordan reise trygt som turist?
Det er kun de færreste av oss som oppsøker direkte farlige reisemål, så det skulle kanskje bare mangle at man ikke er redd for å reise. Men det er et faktum at det finnes utrygge reisemål, f.eks. i enkelte områder i storbyer eller i regioner... Read More...
IMAGE Internasjonalt førerkort
 Internasjonalt kjørekort  Nødvendig eller ikke i ferien? Noen land krever fortsatt Internasjonalt førerkort. Dette gjelder de fleste land i Øst-Europa og land utenfor Europa. Det er et krav om Internasjonalt førerkort i følgende... Read More...
IMAGE Milano til Roma på 3 timer med tog
Det å kjøre tog i Italia er generelt raskt, billig og trygt. I flere år har vi fra tid til annen benyttet oss av det fabelaktige Intercity tilbudet, og for den saks skyld også ett og annet Eurostar-tog, når vi har besøkt Italia. Eurostar er et... Read More...
IMAGE Orkan-guiden!
Det kan synes som at været blir mer ekstremt år for år.  Uansett, det er i alle fall sikkert at fjerne himmelstrøk har sesonger med kraftig nedbør og sterke vinder. Her er den ultimate orkanguiden fra Reiseplaneten! Tyfon, syklon, orkan... Read More...
IMAGE Reiseartikler - knep og triks
 Reiseartikler om nyttige tips og triks Hvordan skal du få det beste rommet på hotellet? Eller finne de billigste flybillettene?  Og vi hjelper deg med hvordan du skal unngå å bli lurt på ferien. Les våre reiseartikler om alskens... Read More...
IMAGE Reiseråd for sommerferien!
De enkle reiserådene er ofte de beste. Det kan ikke sies for ofte. Sommerferien er tiden hvor folk flest skal ut å fly og tilbringe noen hektiske dager på hotell. Og siden ikke alle har 150 reisedøgn i året kan det være greit med noen velmente... Read More...
IMAGE Reisetips for homser, lesper og nysingle
Er du singel og homse, lesbisk, eller "bare" nyskilt? Og det nødvendigvis helt uten sammenligning forøvrig. Her er tre utvalgte reisetips for deg! Photo:  Jon Morrow - Transferred from en.wikipedia to Commons., CC BY-SA 3.0 Er du usikker på... Read More...
IMAGE Reisetips for lange flyturer
For mange er kun noen få timer ombord i et fly en stor tålmodighetsprøve. Med skrikende unger, trange plasser og ikke minst en irriterende stolrygg som kommer dunkende ned i kaffekoppen, er det nok av irritasjonsmomenter ombord. Lange flyreiser... Read More...
IMAGE Reisetips om matforgiftning
Uavhengig av årstid er det moderne mennesket en trekkfugl som reiser langt av gårde for å møte eventyret og sol og varme. Dessverre er det mange som får redusert feriegledene fordi man ikke har klart å unngå matforgiftning. Alltid dumt å... Read More...
IMAGE Smart å vite når du pakker!
Ja, vi vet du er voksen. Og kan alt! Men sjekk disse tipsene uansett da. Så slipper du ubehageligheter under reisen. Det viktigste på reisen er litt fleipete sagt PP(P). Pass, Penger og (Prevensjon). Men etter hvert som vi blir voksne, og fortsatt... Read More...
IMAGE Smarte tips om utelivet i Barcelona
Her følger noen smarte tips og råd om utelivet i Barcelona.  Selvsagt besøker de fleste turister Hard Rock Cafe på Placa Espanya og andre kjente steder. Men ikke vær helt amatør - Reiseplaneten gir deg gode tips for en kveld ute i... Read More...
IMAGE Tips fra en med Louis Vuitton koffert!
Reiseplaneten tar ferie på alvor og styrer som regel unna alt som har med kjendiser å gjøre. Men, vi skal gjøre ett unntak her. For hvem kan motstå en med ti stk. Louis Vuitton-kofferter på tur? Foto: flickr - Cyril Attias - CC-lisens Sharon... Read More...
IMAGE Vaksinering - Sykdom - Ferie
Det verste som kan skje på ferien er ikke at du blir frastjålet lommeboka. Det er ulykker og sykdom. De aller fleste husker reiseforsikring, men hva med vaksinen til feriereisen? Turistdiaré Det vanligste vi pådrar oss i ferien er antagelig... Read More...