Forsidebilde SurfersBeach

Verdens gourmet-hovedstad er Tokyo

Sushi og laks

Skal vi tro restaurantbibelen, materalisert i form av Michelin-guiden, så har verden nå fått en ny gourmet-hovedstad.

Paris er slått av Tokyo

I disse dager er sorgen tung å bære for stolte franske matelskere. Deres kjære Paris er nå forbigått av en utenlandsk by når det gjelder antall restauranter med tre stjerner i Michelin-guiden. Og det i en by hvor mange kjøkkensjefer har stilt seg skeptiske til Michelin-guiden.

Flere røster i Japan har nemlig vært negative til at "utlendinger" skal bedømme deres lokale kjøkken, og vært tvilsomme til om de virkelig har kvalifikasjoner til en slik bedømmelse.



Den nye gourmethovedstaden heter Tokyo

Den helt nye Michelinguiden for Japan viser at Tokyo nå har 11 restauranter med 3-stjerner. Mot Paris sine 10 restauranter. Også når det gjelder antall stjerner har Tokyo passert Paris, og det med god margin. Tokyo har totalt 261 Michelinstjerner, mens Paris "bare" har 197. Men det hele er kanskje ikke så rart? Tokyo har tross alt ca 160.000 restauranter, noe som er tre til fire ganger flere enn antallet restauranter i Paris.

3 av Tokyos aller beste restauranter (med 3-stjerner)

L'osier serverer fransk mat. Adressen er 7-5-5 Ginza Chuo-ku. Du kommer hit via R Shinbashi Stasjonen/JR Yurakucho Stasjonen, eller ved å ta undergrunnsbanen til Ginza Stasjon. Åpent fra 1200-1430 og 1800-2130 alle dager med unntak av søndager og helligdager.

I samme område finnes det også en annen 3-stjerners restaurant, men som serverer mat fra det japanske kjøkken. Restauranten heter Koju og adressen er 8-5-25 Ginza Chuo-ku. Åpent mandager til fredager fra 1730 til 0200 og lørdager fra 1730 til 2200.

Hamadaya har som restauranten Koju japansk kjøkken. Adressen er 3-13-5 Nihonbashi Ningyo-cho Chuo-ku. Hit kommer du ved å ta undergrunnsbanen til Ningyocho Station. Åpent alle dager for lunsj og middag, med unntak av søndager og helligdager som er stengt.

 

Komme seg til Tokyo

Det er enkelt å komme seg til Tokyo, men du må ha minst en mellomlanding siden det ikke finnes direkte flyruter fra Norge til Japan. Flyturen fra f.eks. København tar ca 14 til 15 timer. Regn med priser fra 6000 kroner og oppover for en tur og retur billett inkludert skatter og avgifter.

Glasgow-guiden!

  • Glasgow

    Glasgow har en flott beliggenhet med nærhet til The Highlands og Edinburgh i tillegg til at byen er en av Europas mest...

  • Fly til Glasgow

    Glasgow ligger bra til for nordmenn på grunn av den korte flytiden. Fra Østlandet tar det litt over én time å fly til en av...

  • Glasgow Bli kjent

    Glasgow ligger ved The River Clyde. For 2000 år siden var den en liten fiskerlandsby, men har siden blitt formet av kriger,...

  • Turist i Glasgow

    Glasgow er en ganske stor by og kan oppleves på mange måter. Er det ditt første besøk, anbefaler vi at du tar en guidet busstur.  Da...

  • Spise i Glasgow

    Glasgow var tidligere kjent for sine indiske restauranter. I de senere årene er byen blitt like kjent for sitt mangfold av...

  • Shopping i Glasgow

    Det er ett stort utvalg av butikker i Glasgow. Du finner en grei oversikt over butikker og adresser på denne nettsiden: See...

  • Med barn i Glasgow

    Glasgow har naturligvis mange attraksjoner for barn, og det er ikke noe problem å gjøre turen vellykket for både store og små....

  • Hotell i Glasgow

    Hotellene i Glasgow har ofte små (veldig små) rom, og kvaliteten er kanskje ikke som du forventer. Du betaler ekstra for...

  • Sport i Glasgow

    Glasgow er en stor sportsby, og så sent som i 2014 ble Commonwealth Games arrangert i byen. Året før ble dessuten Glasgow kåret...

  • Leiebil i Glasgow

    Med leiebil fra Glasgow I Skottland og Glasgow er det venstrekjøring, men ikke la det skremme deg. Du vil raskt venne deg til å...

  • Attraksjoner i Glasgow

    The Burrell Collection Museet the Burrell Collection har en samling kunst som ble donert av Sir William Burrell til Glasgow i...

  • Videofilmer om Glasgow

    Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om Glasgow for deg slik at du skal kunne få inspirasjon til å reise, men også til å...

  • Glasgow Ferielenker

    Glasgow har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Glasgow for en ferietur. For...

  • Glasgow Kart

    Klikk på ikonene på kartet over Glasgow for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome kartet ut og...

  • Fakta om Glasgow

    Glasgow -  Skottlands største by målt i innbyggertall.  Glasgow har gjennomgått en forvandling til det bedre og fremstår nå som en...

  • Klima i Glasgow

    Som resten av Nord-Europa, har Glasgow og Skottland fire klart definerte og ulike årstider. Vintermånedene er kalde og mørke, og det er...

  • Glasgow Parlør

    De aller fleste nordmenn klarer seg godt med sine engelsk-kunnskaper, men ofte er det noen ord man ikke husker. Kanskje gjelder...