Forsidebilde SurfersBeach

Spise i Marseille

Marseilles fremste og suverent mest kjente matrett er fiskestuingen bouillabaisse, som opprinnelig var en enkel suppe som fattige fiskere spiste. Etter hvert fant den veien til de kongelige middagstallerkenene, og regnes i dag som regionens fremste delikatesse. En ekte bouillabaisse skal inneholde minst fem forskjellige typer fisk, i tillegg til skalldyr, tomater, safran, olivenolje og urter. Prisnivået kan ligge fra 120 kroner til over 500 kroner avhengig av hvor eksklusive ingredienser den inneholder. Jo mer hummer, jo dyrere er den.



 

Bouillabaisse serveres overalt i Marseille, men vil du være sikker på å få den tilberedt på riktig måte, så se etter skiltet med «La Charte de la Bouillabaisse» som du finner på seksten restauranter, de fleste av dem rundt Vieux Port. Den mest navngjetne av disse er Le Miramari 12 Quai du Port.

Det franske kjøkken har selvfølgelig mye mer å by på, det regnes tross alt som verdens beste. Hvis lommeboken tåler det, så prøv gjerne franske spesialiteter som froskelår, hvitløkgratinerte snegler og gåselever. Hvis ikke, har du også valget blant hundrevis av rimeligere brasserier og pizzeriaer, i tillegg til indiske, marokkanske, kinesiske, japanske og armenske restauranter.

Drikke i Marseille

Av drikke er det selvsagt fransk vin som gjelder, og den er atskillig rimeligere her enn i Norge. Du kan få en halvflaske rødvin på restaurant fra 40 kroner. Franskmenn er også kaffedrikkere av rang, og espresso og café au lait er særs populært. Prøv disse gjerne med en cognac eller armagnac til.

Øl serveres som oftest bare fra flasker, men savner du en skummende halvliter, har selvsagt også Marseille irske puber ved navn Shamrock og O’Malley’s.

Tips: Les vår reiseartikkel Jakten på den perfekte Bouillabaisse i Marseille!

 

Glasgow-guiden!

  • Glasgow

    Glasgow har en flott beliggenhet med nærhet til The Highlands og Edinburgh i tillegg til at byen er en av Europas mest...

  • Fly til Glasgow

    Glasgow ligger bra til for nordmenn på grunn av den korte flytiden. Fra Østlandet tar det litt over én time å fly til en av...

  • Glasgow Bli kjent

    Glasgow ligger ved The River Clyde. For 2000 år siden var den en liten fiskerlandsby, men har siden blitt formet av kriger,...

  • Turist i Glasgow

    Glasgow er en ganske stor by og kan oppleves på mange måter. Er det ditt første besøk, anbefaler vi at du tar en guidet busstur.  Da...

  • Spise i Glasgow

    Glasgow var tidligere kjent for sine indiske restauranter. I de senere årene er byen blitt like kjent for sitt mangfold av...

  • Shopping i Glasgow

    Det er ett stort utvalg av butikker i Glasgow. Du finner en grei oversikt over butikker og adresser på denne nettsiden: See...

  • Med barn i Glasgow

    Glasgow har naturligvis mange attraksjoner for barn, og det er ikke noe problem å gjøre turen vellykket for både store og små....

  • Hotell i Glasgow

    Hotellene i Glasgow har ofte små (veldig små) rom, og kvaliteten er kanskje ikke som du forventer. Du betaler ekstra for...

  • Sport i Glasgow

    Glasgow er en stor sportsby, og så sent som i 2014 ble Commonwealth Games arrangert i byen. Året før ble dessuten Glasgow kåret...

  • Leiebil i Glasgow

    Med leiebil fra Glasgow I Skottland og Glasgow er det venstrekjøring, men ikke la det skremme deg. Du vil raskt venne deg til å...

  • Attraksjoner i Glasgow

    The Burrell Collection Museet the Burrell Collection har en samling kunst som ble donert av Sir William Burrell til Glasgow i...

  • Videofilmer om Glasgow

    Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om Glasgow for deg slik at du skal kunne få inspirasjon til å reise, men også til å...

  • Glasgow Ferielenker

    Glasgow har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Glasgow for en ferietur. For...

  • Glasgow Kart

    Klikk på ikonene på kartet over Glasgow for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome kartet ut og...

  • Fakta om Glasgow

    Glasgow -  Skottlands største by målt i innbyggertall.  Glasgow har gjennomgått en forvandling til det bedre og fremstår nå som en...

  • Klima i Glasgow

    Som resten av Nord-Europa, har Glasgow og Skottland fire klart definerte og ulike årstider. Vintermånedene er kalde og mørke, og det er...

  • Glasgow Parlør

    De aller fleste nordmenn klarer seg godt med sine engelsk-kunnskaper, men ofte er det noen ord man ikke husker. Kanskje gjelder...