Forsidebilde SurfersBeach

Spise i Budapest

budapest new york cafe 1

Det ungarske kjøkken har kanskje ikke lenger noen viktig posisjon i det internasjonale haute cuisine. Men i første halvdel av forrige århundre var det svært populært, og du kunne finne ungarske restauranter i de fleste storbyer rundt om i verden.



Generelt og tradisjonelt sett er ungarsk mat fet og tung, oftest basert på kjøtt og flesk servert i store porsjoner. De fleste nordmenn har vel smakt eller hørt om nasjonalretten gulasj, en tung og krydret suppe med storfe eller lammekjøtt, løk og paprika. Den blir ofte spist som hovedrett, tilberedt mer som en tykk stuing. Et utall varianter av gulasjoppskrifter fra nabolandene finnes.

Restaurant Gundel i Budapest

Menyene på Budapests restauranter domineres fortsatt av det tradisjonelle magyarkjøkkenet, og prisene er usedvanlig lave selv på de beste restaurantene. Prøv for eksempel Restaurant Gundel i Allatkerti Utca 2, åpnet av og oppkalt etter Ungarns legendariske gourmetchef Károly Gundel i 1894. Kartet under viser plassering i Budapest!

{googleMaps addr="Allatkerti Utca 2, Budapest, Ungarn"
width=100% height=250 zoom=13 addoverview=0}

Etter kommunismens fall i 1989 har stadig flere internasjonale restauranter åpnet i Budapest. Så valget er ditt om du heller vil spise kinesisk, fransk, italiensk, indisk, amerikansk eller japansk.

Reiseplanetens restaurantanbefalinger i Budapest

To gode restauranttips i Budapest er Spinoza Restaurant og New York Café og Saloon. Disse byr begge på kvalitet, men er allikevel så forskjellige i atmosfære, meny og stil at du bør få med deg begge hvis du har sjansen.

Spinoza Restaurant
I jødekvarteret i Budapest finner du den intime og sjarmerende restauranten Spinoza som bringer tankene til de gode gamle teaterbistroene. Spinoza ligger i gaten Dob u. nr 15, kort vei fra gode utelivsområder. Vi anbefaler å reservere bord, telefon er +36 20 464 2241.

New York Café og Saloon
Det er ikke uten grunn noen har hevdet at dette er den vakreste caféen i hele verden. [se bilde først i artikkelen] Her kan du spise «dyrt» og stilfullt i saloonen, eller innta maten mer uformelt i caféen. På sistnevnte sted kan du også komme for kake og kaffe også. Deres dessertmeny er himmelsk god og omfattende. Adressen er Erzsébet krt. 9-11.



Ungarsk vin i Budapest

Ungarsk vin er både god og billig, og tilgjengelig på de aller fleste spisesteder, i kolonialbutikker og i døgnåpne kiosker. De fleste kjenner til merker som Balaton Riesling og Egri Bikáver, som eksporteres til hele verden.

Generelt produseres det meste og beste av hvitvin i områdene rundt Balatonsjøen, mens rødvinene lages i sørvest, rundt Pecs.  PS! Vi har også smakt noen alldeles herlige roséviner av Ungarsk herkomst. Spør vinkelneren for råd!

Uteliv i Budapest

For en oppdatert oversikt over Budapests mange nattelivstilbud bør du plukke med deg et eksemplar av Pesti Est Visitors Guide, som du får gratis på turistkontorene og i mange kiosker og kafeer.  

Alternativt tar du bare turen til "passasjen" (gaten) Gozsdu Udvar i jødekvarteret, like i nærheten av Spinoza Restaurant (se over). Her finner du utesteder på rekke og rad i alle kategorier og for alle "målgrupper".  

Vil du være nærmere den store gaten Vaci Utca så er Fat Mo's et populært utested som oppleves som en kombinasjon av nattklubb, bar og restaurant. Stedet ligger i en sidegate til Vaci Utca, har et voksent klientell, levende musikk med blues og jazzpreg, og er nesten alltid fullt. Adressen er Nyáry Pál utca 11. Les mer her.

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

New Orleans-guiden!

  • New Orleans

    New Orleans i Louisiana, USA, finner du 170 km fra munningen til den kjente elven Mississippi. Byen er forholdsvis stor til å...

  • Fly til New Orleans

    Den internasjonale flyplassen i New Orleans er oppkalt etter jazzlegenden Louis Armstrong. Louis Armstrong New Orleans...

  • Bli kjent i New Orleans

    Det meste av New Orleans ligger mellom lagunesjøen Lake Pontchartrain i nord og en meander av Mississippi i sør.  Byen kalles også...

  • Hotell i New Orleans

     Et enkelt råd når det gjelder overnatting i New Orleans er å bestemme seg for om du vil bo i byens Wharehouse-district, i...

  • Leiebil i New Orleans

    Leiebil er nærmest et "must" når du er i USA. Her er det veldig godt tilrettelagt for leie av bil og det er vesentlig rimeligere enn i...

  • Shopping i New Orleans

    Selv om New Orleans ikke er noen motemetropol på linje med f.eks. New York City eller Paris, vil langt på vei de fleste bli...

  • Spise i New Orleans

    Hvis det finnes et eget kjøkken for USA så må det være den lokale maten du får i Louisiana og dermed også i New Orleans. Gjennom...

  • Med barn i New Orleans

    Det er vel et faktum at New Orleans ikke akkurat er det første stedet du tenker på når du vil reise på ferie med barn, men det...

  • Festivaler i New Orleans

    Barkus Mardi Gras Parade (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Det er vel "Only in USA" at man kan arrangere et...

  • Attraksjoner i New Orleans

    Det er nok av attraksjoner og severdigheter i New Orleans. For mange er det festivalene i New Orleans og alle konsertene som...

  • Sport i New Orleans

    Sport i USA er ikke som i Europa. Her er det de Amerikanske idrettene som er store og betyr noe. Fotball, er til tross for...

  • Klima i New Orleans

    New Orleans (Louisiana, USA) har et uregjerlig klima og værvarsler for området må lyttes til.  Generelt er klimaet subtropisk. Som...

  • Fakta om New Orleans

    New Orleans ligger i Louisiana og er statens største by. Byen er en av de mest kjente i USA, ikke minst pga sitt store...