Forsidebilde SurfersBeach

Spise og drikke i Istanbul

Istanbul-reiseguidebanner

Det tyrkiske kjøkkenet regnes som et av verdens beste, så benytt anledningen til å besøke en god restaurant hver dag. For det du betaler, vil du knapt få en forrett på en restaurant med tilsvarende standard i Norge.

Middagene består oftest av en forrett (meze), en smakfull, liten appetittvekker som kan bestå av hva som helst. Landets nasjonalrett er utvilsomt kebab (med trykk på siste stavelse) i hundrevis av kombinasjoner, som döner, cöp sis og iskender eller köfte (kjøttboller). 
 
Dessertene er svært søte, som baklava i honning, iskrem eller smultringer med sirup og krem.  Og glem selvsagt ikke raki, det tyrkiske anisbrennevinet. Det kan nytes etter et hvert måltid.


Istanbuls beliggenhet gjør at sjømat er mer vanlig her enn i resten av landet. Du finner mange glimrende fiskerestauranter, spesielt langs havnepromenadene i Ortaköy.

Til stadighet vil du også bli tilbudt en liten kopp sterk, søt te, som tyrkerne drikker til alle døgnets tider. Kaffe er ikke så utbredt unntatt på turiststeder. Her serveres den ofte svært søt og i små kopper.

Noen utvalgte restauranter i Istanbul

En av de bedre og eldste restaurantene i byen er den familiedrevne, ottomanske restauranten Haci Abdullah. Den har ligget i Sakizagaci Caddesi 17 i Beyoglu i over 100 år og har innredning fra forrige århundreskiftet. Vær oppmerksom på at det ikke serveres alkohol.

Restaurantene i gamlebyen er oftest atskillig mer ordinære og turistrettet enn på Taksim-siden, men prøv for eksempel Konyali inne på Topkapipalasset, som både har en glasspaviljong og en terrasse med strålende utsikt ut mot Det gylne horn og Bosporusstredet.

Rami er en ottomansk, treetasjes restaurant i Sultanahmet med en svært populær takterrasse, der middagsgjestene har utsikt mot Den blå moské. Rami har en omfattende meny og lave priser. Vi anbefaler at du reserverer bord.

------> NEXT PAGE

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

{fcomments}

Nice-guiden!

  • Nice

    Den franske rivieraen fremstilles ofte med et bilde av glamour, strender og vakre mennesker. Selv om fremstillingen er korrekt...

  • Fly til Nice

    Det er blitt enkelt å komme seg til Nice fra Norge, og er du tidlig ute med bestillingen, kan du få en flybillett fra Oslo til...

  • Bli kjent i Nice

    Nice ligger helt sør i Frankrike, ved Middelhavskysten i bukten Baie des Anges, et par mil fra grensen mot Italia. Nice er en...

  • Nice Turist

    Nice er en forholdsvis liten by, og ønsker du å bli godt kjent med byen, kan du gjøre det på kort tid. Den beste måten er til...

  • Shopping i Nice

    I Nice finner du de fleste store og kjente kjedebutikkene og de typiske franske shoppingsentrene. Byen har også gitt plass til...

  • Nice Spise

    Nice er et godt reisemål for matelskere. Kjøkkenet er sterkt influert av nabolandet Italia, og du finner gode varianter av...

  • Med barn i Nice

    Nice og den franske rivieraen er et populært feriereisemål for familier. Men byen har ikke mange attraksjoner og aktiviteter...

  • Hotell i Nice

    Nice har et godt utvalg hoteller, alt fra ungdomsherberger til luksushoteller. Bare de beste hotellene i Nice kan tilby...

  • Leiebil og Nice

    Nice er et godt utgangspunkt for utflukter til Provence og de flotte områdene langs den franske rivieraen. Leiebil kan absolutt...

  • Nice Sport

    Sportsinteresserte har flere alternativer i Nice. Først og fremst er franskmenn opptatt av fotball, naturlig nok for et land som ble...

  • Attraksjoner i Nice

    Nice er en attraksjon i seg selv med sitt vakre blågrønne hav, shopping, utsøkt mat og drikke og med sine vakre art...

  • Transport i Nice

    Det er enkelt å komme seg rundt i Nice. For turer til "nabobyer" som Cannes og Monte Carlo så tar du tog.  Raskt, effektivt og...

  • Nice Videofilmer

    Nice / Frankrike Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om  Nicefor deg slik at du skal kunne få inspirasjon til å...

  • Nice Ferielenker

    Nice har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke  Nice for en ferietur. For...

  • Nice Kart

    Klikk på ikonene på kartet over Nice for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome kartet ut og inn ved...

  • Nice Fakta

    Fakta om Nice  Nice er Frankrikes femte største by og en virkelig turistfavoritt blant byer i Frankrike.   Innbyggertall       Rundt...

  • Klima i Nice

    Nice har et ekstremt mildt og behagelig klima som har gjort byen til den nest største turistmagneten i Frankrike, og hit...

  • Nice Reiseartikler

    Strandguide for Frankrikes mest eksklusive strender Vurderer du sommerferie i Frankrike og er lysten på å slikke sol på stranden og...