Forsidebilde SurfersBeach

Det russiske kjøkken har ikke akkurat tatt verden med storm, og russiske restauranter i utlandet er fortsatt en kuriositet. Men dette er kanskje ikke så rart siden russerne tradisjonelt ikke hatt noen restaurantkultur. Under Sovjetepoken gikk ikke folk ut for å spise, med mindre det var på den lokale kafeteriaen. Restaurantene i sentrum var forbeholdt turistene, noe som førte til laber kvalitet til høye priser.



Etter glasnosten har dette endret seg i et forrykende tempo, og i dag finner du utallige PECTOPAH'er fra mange nasjoner i Moskvas sentrumsområder. Det er fortsatt flest russiske restauranter, og du bør prøve en av disse når du tross alt er på besøk i Russland. Den mest erketypisk russiske retten er egentlig ukrainsk og heter borshch. Dette er en suppe basert på rødbeter, kål kjøtt og av og til poteter. Den serveres både varm og kald, tradisjonelt sett med mørkt brød til. Den russiske nasjonalsuppen kalles solyanka, men det er en kjedelig potet- og grønnsaksuppe a la betasuppe, og var husmannskost for fattige bønder.

Russerne er også glade i sin bliny, en slags pannekake, ofte med ost eller kjøtt, som spises både som frokost, forrett og dessert, og selges fra gateboder nærmest overalt.

Russisk kaviar og desserter i Moskva

Russisk kaviar har i alle år blitt regnet som kanskje den ultimate delikatessen verden over, men tidene har endret seg, og kaviaren er på langt nær hverken så dyr eller eksklusiv som den engang var. Svart kaviar fra støren regnes som den beste, mens den røde kaviaren fra laksen er billigutgaven.

Dessertene i Russland er svært søte, og består ofte av iskrem eller kaker.

Eksotisk mat og fastfood i Moskva

Hvis den russiske cuisinen ikke frister, kan du jo prøve mat fra noen av de andre gamle Sovjetstatene. Du finner mange georgiske, armenske og azerbasjanske restauranter i Moskva, og maten her ligger nærmere tyrkiske og persiske retter, med sine shish kebaber, ris og nan-aktige brød. Vi trivdes godt på Kishmish i Novy Arbat ulitsa 28 - stengt permanent, som setter sin stolthet i å importere alt av ingredienser og interiør direkte fra Uzbekistan, og prisnivået er behagelig. Vegetarianere har også godt utvalg her.

Synes du dette blir for eksotisk, har du Europas nest største Hard Rock Cafe på Arbat, og på Tverskaya ligger turistklassikeren American Bar & Grill. Les mer om American Bar & Grill her. Og selvsagt er det flere McDonalds-restauranter i sentrumsområdene. Du har til og med en svensk restaurant, Scandinavia, stengt permanen hvis hjemlengselen skulle ta overhånd. Adressen er Maly Palashevsky Pereulok 7.

Vodka og øl i Moskva

Vodka er en russisk kulturinstitusjon, og skal drikkes bar. Den finnes i utallige varianter, og holder generelt høy standard. Men øl ( pivo) har tatt over plassen som russernes favorittdrikk, og Baltika-ølet fra St. Petersburg er svært populært. Den finnes i ti forskjellige varianter, fra alkoholfritt via lyst pilsnerøl til en sterk 8%-holdig utgave. Du får kjøpt alkohol i butikkene døgnet rundt, men ikke noe sterkere enn øl og vin på natten. 

 

Pisa-guiden!

  • Pisa

    Få byer i verden er så basert rundt én verdensberømt attraksjon som nettopp Pisa. De fleste turister som ankommer byen, får med...

  • Fly til Pisa

    Det finnes faktisk flere flyselskaper som bringer deg direkte fra Norge til Pisa. Blant annet har Norwegian har en sommerute...

  • Bli kjent i Pisa

    Pisa ligger i Toscanaregionen av  Italia, et par kilometer fra Italias vestkyst ved Det liguriske hav, en del av Middelhavet. Byen er...

  • Turist i Pisa

    Med tanke på at de aller fleste attraksjonene ligger på Campo dei Miracoli, vil de færreste av oss føle noe behov for en guidet...

  • Shopping i Pisa

    Hvis du presterer å komme hjem fra Pisa uten en replika av Det skjeve tårnet i en eller annen form, er du god til å motstå det...

  • Spise i Pisa

    Toscanaregionen har et variert kjøkken, og tradisjonelt er det enkle retter med de beste råvarene. Olivenolje, brød og ferske...

  • Med barn i Pisa

    Toscana kan være hett om sommeren, og de færreste hotellene i sentrum har svømmebasseng. Et tips kan være å besøke Pisa utenom den...

  • Hotell i Pisa

    Det er begrenset med hoteller i bysentrum av Pisa, og prisene er dermed ikke de beste, med mindre du bestiller god tid i...

  • Sport i Pisa

    Ingen reiser til Pisa for å oppleve idrettsbegivenheter av ypperste klasse. Da bør du i stedet peile deg inn på andre italienske...

  • Leiebil i Pisa

    Pisa er et glimrende utgangspunkt for å utforske resten av Toscana. Innenfor en times kjøring har du flere fantastisk vakre byer og...

  • Attraksjoner i Pisa

    Pisa har en av verdens mest omtalte og beundrede attraksjoner, Det skjeve tårnet. Men det finnes masse annet flott å se i Pisa...

  • Pisa Videofilmer

    Pisa / Italia Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om  Pisa for deg slik at du skal kunne få inspirasjon til å...

  • Pisa Kart

    Klikk på ikonene på kartet over Pisa for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome kartet ut og inn ved...

  • Fakta om Pisa

    Pisa er hovedstad i den italienske provinsen Pisa og ligger i Toscana, Italia. Elven Arno, kjent fra Firenze, har sitt utløp i...

  • Klima i Pisa

    Det er store temperaturforskjeller på årstidene i nord i Italia. Vintrene kan være bitende i Pisa, selv om Middelhavsbrisen...

  • Reiseartikler fra Pisa

    Vurderer du ferie til Pisa? Følg med på våre sider for inspirerende reiseartikler fra Pisa og regionen rundt.  (adsbygoogle =...

  • Pisa Bildeinsp

    Skjeve tårnet i Pisa Alt du trenger å vite om Det skjeve tårnet i Pisa, med bilder, kart og spennende informasjon. Les mer om...