Forsidebilde SurfersBeach

Vietnamesiske restauranter har lenge vært et vanlig syn i Europa, så de fleste vet hva som venter dem når de setter seg til bords i Ho Chi Minh City. Det vietnamesiske kjøkkenet er dessuten sterkt influert av det franske, kinesiske og kambodsjanske, og kombinasjonen har gjort det til et av verdens beste. Forsøk for eksempel banh xeo, som er en rispannekake, innbakt med bønneskudd, kokt svinekjøtt og reker.

middag_vietnamKhan hoang-rettene stammer fra Sør-Vietnam og er ikke sterkt krydret. De er basert på sjømat eller fugl med forskjellige grønnsaker til.

Bun mam-rettene stammer fra Mekong-deltaet og er preget av påvirkningen fra Kambodsja. De serveres vanligvis i en bolle med pinner og består av ris, grønnsaker, svinekjøtt eller fisk og snegler.

Etter mange år under fransk kolonistyre har Ho Chi Minh City selvsagt også et betydelig antall franske restauranter. Og etter at grensene har åpnet seg og kommersialismen har gjort sitt inntog, kan du finne alt fra Western BBQ Restaurants og Kentucky Fried Chicken til kinesiske og thailandske restauranter.

Det skal ikke legges skjul på at vietnameserne spiser absolutt alt som kan krype, fly, svømme eller gå. Hunder, katter, gresshopper, slanger, mus, krokodiller eller apekatter – alt går ned på høykant. De aller fleste av oss blir vel ikke spesielt fristet, men du kan føle deg forholdsvis trygg på at innenfor Ho Chi Minh Citys grenser, på en restaurant med menyen på engelsk, er det minimal sjanse for uforvarende å sette Fido eller Pusur i halsen.

Reykjavik-guiden!

  • Reykjavik

    Island gir assosiasjoner til og vakker natur. Og Reykjavik er den selvsagte inngangsporten for å oppleve Islands aktive vulkaner og...

  • Fly til Reykjavik

    Den mest opplagte måten å komme seg til Island på, er naturlig nok å fly.  Icelandair har daglige flygninger fra Gardermoen til...

  • Bli kjent i Reykjavik

    Reykjavik er Islands hovedstad og største by, og godt over 60 % av landets 306 000 innbyggere bor i eller rundt Reykjavik....

  • Turist i Reykjavik

    Reykjavik er en liten by som det er fort gjort å orientere seg i, og du kommer deg lett rundt til fots til alle de sentrale...

  • Shopping i Reykjavik

    Det eneste som det er noe poeng i å kjøpe på Island, er lokalt produserte artikler. Alt annet er importert og selges til priser...

  • Spise i Reykjavik

    En øynasjon har naturlig nok sjømat som sin spesialitet, og de aller fleste restauranter tilbyr retter av fersk fisk, østers,...

  • Med barn i Reykjavik

    Reykjavik har ikke mange attraksjoner rettet spesielt mot barn, men det er likevel nok av aktiviteter som gjør barna fornøyde...

  • Hotell i Reykjavik

    Reykjavik er en forholdsvis liten by, så uansett hvor i byen du velger å bo, er du ikke veldig langt unna sentrum. Hvis du...

  • Leiebil i Reykjavik

    De færreste av oss har noe ønske om å tilbringe hele Islandsoppholdet i selve Reykjavik, men hvis det er din plan, er det ikke...

  • Sport i Reykjavik

    Bare så det er sagt. Island er gode på sport. Det lille landet slutter aldri å overraske idrettsverden med de talentene de får...

  • Attraksjoner i Reykjavik

    Du forstår selvsagt helt av deg selv at Reykjaviks attraksjoner og severdigheter ikke kan måle seg med hva du finner i storbyer...

  • Reykjavik Videofilmer

    Reykjavik / Island Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om  Reykjavikfor deg slik at du skal kunne få inspirasjon...

  • Reykjavik Ferielenker

    R eykjavik har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Reykjavik for en ferietur. For...

  • Fakta om Reykjavik

    Reykjavik er Islands hovedstad og største by, og nær sagt alle turister som besøker Iandet tilbringer tid her.  I området i og...

  • Klima i Reykjavik

    Island er på ingen måte så kaldt og ugjestfritt som navnet gir inntrykk av, Norge er faktisk vesentlig kaldere på vintertid. Til gjengjeld...

  • Reykjavik Reiseartikler

    Den blå lagune - Nordens deiligste sted for velvære Island er jo skapt for Spa-anlegg og velvære. Og med en natur som bringer...