Forsidebilde SurfersBeach

Istanbul Spise

Spise og drikke i Istanbul

Istanbul-reiseguidebanner

Det tyrkiske kjøkkenet regnes som et av verdens beste, så benytt anledningen til å besøke en god restaurant hver dag. For det du betaler, vil du knapt få en forrett på en restaurant med tilsvarende standard i Norge.

Middagene består oftest av en forrett (meze), en smakfull, liten appetittvekker som kan bestå av hva som helst. Landets nasjonalrett er utvilsomt kebab (med trykk på siste stavelse) i hundrevis av kombinasjoner, som döner, cöp sis og iskender eller köfte (kjøttboller). 
 
Dessertene er svært søte, som baklava i honning, iskrem eller smultringer med sirup og krem.  Og glem selvsagt ikke raki, det tyrkiske anisbrennevinet. Det kan nytes etter et hvert måltid.


Istanbuls beliggenhet gjør at sjømat er mer vanlig her enn i resten av landet. Du finner mange glimrende fiskerestauranter, spesielt langs havnepromenadene i Ortaköy.

Til stadighet vil du også bli tilbudt en liten kopp sterk, søt te, som tyrkerne drikker til alle døgnets tider. Kaffe er ikke så utbredt unntatt på turiststeder. Her serveres den ofte svært søt og i små kopper.

Noen utvalgte restauranter i Istanbul

En av de bedre og eldste restaurantene i byen er den familiedrevne, ottomanske restauranten Haci Abdullah. Den har ligget i Sakizagaci Caddesi 17 i Beyoglu i over 100 år og har innredning fra forrige århundreskiftet. Vær oppmerksom på at det ikke serveres alkohol.

Restaurantene i gamlebyen er oftest atskillig mer ordinære og turistrettet enn på Taksim-siden, men prøv for eksempel Konyali inne på Topkapipalasset, som både har en glasspaviljong og en terrasse med strålende utsikt ut mot Det gylne horn og Bosporusstredet.

Rami er en ottomansk, treetasjes restaurant i Sultanahmet med en svært populær takterrasse, der middagsgjestene har utsikt mot Den blå moské. Rami har en omfattende meny og lave priser. Vi anbefaler at du reserverer bord.

------> NEXT PAGE

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

{fcomments}

Reykjavik-guiden!

  • Reykjavik

    Island gir assosiasjoner til og vakker natur. Og Reykjavik er den selvsagte inngangsporten for å oppleve Islands aktive vulkaner og...

  • Fly til Reykjavik

    Den mest opplagte måten å komme seg til Island på, er naturlig nok å fly.  Icelandair har daglige flygninger fra Gardermoen til...

  • Bli kjent i Reykjavik

    Reykjavik er Islands hovedstad og største by, og godt over 60 % av landets 306 000 innbyggere bor i eller rundt Reykjavik....

  • Turist i Reykjavik

    Reykjavik er en liten by som det er fort gjort å orientere seg i, og du kommer deg lett rundt til fots til alle de sentrale...

  • Shopping i Reykjavik

    Det eneste som det er noe poeng i å kjøpe på Island, er lokalt produserte artikler. Alt annet er importert og selges til priser...

  • Spise i Reykjavik

    En øynasjon har naturlig nok sjømat som sin spesialitet, og de aller fleste restauranter tilbyr retter av fersk fisk, østers,...

  • Med barn i Reykjavik

    Reykjavik har ikke mange attraksjoner rettet spesielt mot barn, men det er likevel nok av aktiviteter som gjør barna fornøyde...

  • Hotell i Reykjavik

    Reykjavik er en forholdsvis liten by, så uansett hvor i byen du velger å bo, er du ikke veldig langt unna sentrum. Hvis du...

  • Leiebil i Reykjavik

    De færreste av oss har noe ønske om å tilbringe hele Islandsoppholdet i selve Reykjavik, men hvis det er din plan, er det ikke...

  • Sport i Reykjavik

    Bare så det er sagt. Island er gode på sport. Det lille landet slutter aldri å overraske idrettsverden med de talentene de får...

  • Attraksjoner i Reykjavik

    Du forstår selvsagt helt av deg selv at Reykjaviks attraksjoner og severdigheter ikke kan måle seg med hva du finner i storbyer...

  • Reykjavik Videofilmer

    Reykjavik / Island Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om  Reykjavikfor deg slik at du skal kunne få inspirasjon...

  • Reykjavik Ferielenker

    R eykjavik har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Reykjavik for en ferietur. For...

  • Fakta om Reykjavik

    Reykjavik er Islands hovedstad og største by, og nær sagt alle turister som besøker Iandet tilbringer tid her.  I området i og...

  • Klima i Reykjavik

    Island er på ingen måte så kaldt og ugjestfritt som navnet gir inntrykk av, Norge er faktisk vesentlig kaldere på vintertid. Til gjengjeld...

  • Reykjavik Reiseartikler

    Den blå lagune - Nordens deiligste sted for velvære Island er jo skapt for Spa-anlegg og velvære. Og med en natur som bringer...