Forsidebilde SurfersBeach

Ho Chi Minh City Spise

Vietnamesiske restauranter har lenge vært et vanlig syn i Europa, så de fleste vet hva som venter dem når de setter seg til bords i Ho Chi Minh City. Det vietnamesiske kjøkkenet er dessuten sterkt influert av det franske, kinesiske og kambodsjanske, og kombinasjonen har gjort det til et av verdens beste. Forsøk for eksempel banh xeo, som er en rispannekake, innbakt med bønneskudd, kokt svinekjøtt og reker.

middag_vietnamKhan hoang-rettene stammer fra Sør-Vietnam og er ikke sterkt krydret. De er basert på sjømat eller fugl med forskjellige grønnsaker til.

Bun mam-rettene stammer fra Mekong-deltaet og er preget av påvirkningen fra Kambodsja. De serveres vanligvis i en bolle med pinner og består av ris, grønnsaker, svinekjøtt eller fisk og snegler.

Etter mange år under fransk kolonistyre har Ho Chi Minh City selvsagt også et betydelig antall franske restauranter. Og etter at grensene har åpnet seg og kommersialismen har gjort sitt inntog, kan du finne alt fra Western BBQ Restaurants og Kentucky Fried Chicken til kinesiske og thailandske restauranter.

Det skal ikke legges skjul på at vietnameserne spiser absolutt alt som kan krype, fly, svømme eller gå. Hunder, katter, gresshopper, slanger, mus, krokodiller eller apekatter – alt går ned på høykant. De aller fleste av oss blir vel ikke spesielt fristet, men du kan føle deg forholdsvis trygg på at innenfor Ho Chi Minh Citys grenser, på en restaurant med menyen på engelsk, er det minimal sjanse for uforvarende å sette Fido eller Pusur i halsen.

Dusseldorf-guiden

  • Düsseldorf

    Karnevalsbyen Düsseldorf ligger som mange andre viktige byer langs Rhinen i Tyskland. Karneval feires nemlig mer og bedre i...

  • Düsseldorf Fly

    Komme seg til Dusseldörf Det er flere flyselskaper som du kan fly med til Düsseldorf. Norwegian og Lufthansa har direkte...

  • Hotell i Düsseldorf

    Det finnes flere hundre hoteller og overnattingssteder i Düsseldorf, så du finner helt sikkert noe du liker. Men husk at byen...

  • Düsseldorf Bli kjent

    Bli kjent i Dusseldorf Düsseldorf med sine ca 585.000 innbyggere er "telebyen" i Tyskland. Her befinner nemlig telegigantene...

  • Düsseldorf Shopping

    Shopping i Dusseldörf Hva som er den typiske suveniren hvis vi skal se bort fra postkort, ølglass eller glass med bilde av...

  • Düsseldorf Spise

    Mat og drikke i Dusseldörf Tysk mat anses av mange som litt traust og "tungt". Store porsjoner, ja vel, men ikke mye mer. Og...

  • Düsseldorf Leiebil

    Kjøre leiebil fra Dusseldorf Det er en drøm å kjøre bil i Tyskland. Veinettet er helt fantastisk, og du kan raskt tilbakelegge lange...

  • Sport i Düsseldorf

    I Tyskland er fotball en enormt populær sport.  Det finnes vel ingen andre land som i gjennomsnitt har så mange tilskuere på sine...

  • Attraksjoner i Düsseldorf

    Düsseldorf er stappfull av attraksjoner og severdigheter. Ikke så rart, byen er jo stor.  Og mangfoldig!  Her får du noe for...

  • Klima i Düsseldorf

    Siden Dusseldorf befinner seg nord i Europa og langs med Rhinen er byen velsignet med fire atskilte årstider. Generelt kan vi si at...