Mat er antagelig ikke den viktigste årsaken til at du reiser til Polen og Krakow. Og få har vel noen klare formeninger om hva slags mat man får hvis man ber om polske spesialiteter. Vel, her hos Reiseplaneten får du svaret angående mat i Krakow.

---

---

Kun "polsk mat"?

De færreste av oss har noen eksakte assosiasjoner til begrepet ”polsk mat”, men hvis du har vært i Tsjekkia, så har du en viss anelse om hva som venter deg. I likhet med resten av Øst-Europa er også tradisjonell polsk mat basert på ingredienser som svinekjøtt, bacon og pølser, poteter og surkål, og tykke, brune sauser og supper.

Maten blir oftest servert i store, mettende porsjoner. Du finner mange restauranter i Krakow sentrum som serverer tradisjonell polsk mat, men ønsker du å spise japansk, indisk, fransk, italiensk, mexicansk, brasiliansk eller kinesisk, er det nok av muligheter for det også.

Krakow ligger i det sørlige Polen, langt fra noen kystlinje, så fisk og annen sjømat er tradisjonelt sett ikke så vanlig her som det er lenger nord i landet, selv om elven Vistula renner gjennom sentrum.

Vil du prøve en tradisjonell og anerkjent polsk restaurant, kan vi foreslå Pod Aniolami, som ligger i en gammel middelalderkjeller i Grodzka 35, gågaten mellom markedsplassen og Wawel. Se mer informasjon om meny og priser på restauranter i krakow her! 

Drikke i Krakow

Vodka kan regnes som nasjonaldrikken, og polakkene hevder at det var de som oppfant drikken. Her skal vodkaen drikkes bar i små glass, og helst svelges i én slurk. Det er derimot ingen tradisjon for vin i Polen, og det produseres heller ingen viner her. Vin er selvsagt tilgjengelig på restauranter og butikker, og de ungarske vinene er atskillig rimeligere enn de vesteuropeiske.

Øl drikker polakkene derimot mye av, men det serveres ikke nødvendigvis kaldt som hos oss. En halvliter koster vanligvis mellom ca 20 - 30 kroner på en pub.