Forsidebilde SurfersBeach

Spise i Napoli

Brandi Napoli Michelle Schantz

Hvis du noensinne har sett på TV-serien Sopranos, har du sikkert registrert at mat står veldig i fokus i italiensk kultur, og all slags pasta og lasagne er konstant under tilberedning. Dette er ikke langt fra virkeligheten, og Napoli regnes som kilde for maten du får servert på alle de hundretusener av italienske restauranter du finner over hele verden. Byens innbyggere er hellig overbevist om at de faktisk har verdens beste matkultur.



I Napoli kommer du ikke unna Italias suverent mest kjente matrett, pizzaen, som historisk har sitt opphav nettopp her i Napoli. Den opprinnelige pizzatypen, Pizza Margherita, ble oppkalt etter dronning Margherita som besøkte Napoli i 1889, og fikk servert en rett bestående av mozzarellaost, tomater og basilikum. Dette skulle representere det italienske flagget i hvitt, rødt og grønt.


Les artikkel om de beste pizzariane i Napoli sammen med den Det var her de oppfant pizza Margherita!


Den tradisjonelle pizzaen skal stekes i en spesiell ovn, og bare pizzarestauranter godkjent av en egen komité kan skryte av dette på sine menyer og annonser.

Napoli er mer enn Pizza

Men det italienske kjøkkenet er både godt og spennende og består av mye mer enn pizza. Et måltid begynner med antipasti, som kort og godt er appetittvekkere. Forretter kan også kalles primi piatti. Neste rett er Secondi, som er hovedretten, enten fisk eller kjøtt. Når du kjøper hovedrett, må du bestille grønnsaker, poteter og lignende i tillegg. Til slutt bestilles ost eller frukt (ost heter formaggi), før det hele avsluttes med dolci (dessert). Husets vin heter vino de la casa (rødvin er rosso, mens hvitvin er bianco). Denne vinen serveres som regel i liters- eller halvliterskaraffel, og er god og rimelig.

Ønsker du å prøve ekte lokal mat (og nei, man drar ikke til Italia og bestiller cheeseburgere eller tacos) kan du prøve en av disse restaurantene i hver sin ende av prisspekteret:

Restaurant Grapalu i Via Toledo 16 har et av landets beste utvalg av italiensk vin, i tillegg til en utmerket service og lokale retter av høy kvalitet.

Pizzeria Pellone ligger i Via Nazionale 53 ved jernbanestasjonen. Ikke byens vakreste strøk, men pizzaene her har trukket til seg lokalbefolkningen i en årrekke, og ingen vet bedre enn dem hvor man får servert byens beste pizza.

Fort Lauderdale-guiden

  • Fort Lauderdale

    Fort Lauderdale kalles Amerikas Venezia på grunn av byens 50 mil lange kanalsystem. Stranden er viktig i Fort Lauderdale og et pluss for...

  • Fly til Fort Lauderdale

    Fly til USA inkludert Florida har blitt rimeligere de siste årene, ikke minst pga langrutesatsingen til Norwegian. I perioder...

  • Bli kjent i Fort Lauderdale

    Frem til 1980-årene var Fort Lauderdale mest kjent for stranden, billige suvenirbutikker, fastfoodrestauranter og barer med ”wet...

  • Turist i Fort Lauderdale

    De fleste av oss som har kommet med fly fra Norge, våkner tidlig dagen etter ankomsten til Florida og Fort Lauderdale. Rådene om...

  • Shopping i Fort Lauderdale

    Fort Lauderdale med nærliggende områder er et shoppingparadis. Generelt kan vi si at prisnivået på alt annet enn luksusvarer og...

  • Spise i Fort Lauderdale

    Med flere enn 3500 restauranter er det gode muligheter til å smake på kulinariske retter fra nesten alle verdenshjørner....

  • Fort Lauderdale Med barn

    Barn og ungdom elsker Fort Lauderdale. Det er flere årsaker til det: Den lange stranden og det at de fleste hotellene har gode...

  • Hotell i Fort Lauderdale

    Det å finne hotell i Fort Lauderdale er relativt enkelt. Fort Lauderdale har mer enn 30 000 hotellsenger. Det anbefales likevel å...

  • Fort Lauderdale Leiebil

    I bilens hjemland er det en selvfølge, og nesten en nødvendighet, å leie bil. Hent den gjerne på flyplassen når du ankommer....

  • Fort Lauderdale Sport

    Amerikansk fotball i Fort LauderdaleØnsker du å se amerikansk fotball, har storlaget Miami Dolphins sin hjemmearena noen...

  • Attraksjoner i Fort Lauderdale

    For turister flest skjer det meste i Fort Lauderdale i og rundt stranden.  Det er lett å glemme at byen har flere historiske bygninger...

  • Fort Lauderdale Videofilmer

    Fort Lauderdale / USA Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om Fort Lauderdale for deg slik at du skal kunne få...

  • Fort Lauderdale Ferielenker

    Fort Lauderdale har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Fort Lauderdale for en...

  • Fort Lauderdale Kart

    Klikk på ikonene på kartet over Fort lauderdale for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome...

  • Fort Lauderdale Fakta

    FORT LAUDERDALE - Floridas syvende største by Innbyggertall       Rundt 190000 Offisielle språk Engelsk Styreform Republikk Religion 24% romersk-katolsk, 52%...

  • Klima i Fort Lauderdale

    Fort Lauderdale og resten av Florida har et konstant tropisk og solrikt klima. Til og med vintertemperaturene synker sjelden under...

  • Fort Lauderdale Parlør

    De aller fleste nordmenn klarer seg godt med sine engelsk-kunnskaper, men ofte er det noen ord man ikke husker. Kanskje gjelder...

  • Fort Lauderdale Reiseartikler

    Oasis of the Seas - verdens største cruiseskip Verdens største cruiseskip er norsk, har base i Fort Lauderdale og heter Oasis of...