Forsidebilde SurfersBeach

Spise i Budapest

budapest new york cafe 1

Det ungarske kjøkken har kanskje ikke lenger noen viktig posisjon i det internasjonale haute cuisine. Men i første halvdel av forrige århundre var det svært populært, og du kunne finne ungarske restauranter i de fleste storbyer rundt om i verden.



Generelt og tradisjonelt sett er ungarsk mat fet og tung, oftest basert på kjøtt og flesk servert i store porsjoner. De fleste nordmenn har vel smakt eller hørt om nasjonalretten gulasj, en tung og krydret suppe med storfe eller lammekjøtt, løk og paprika. Den blir ofte spist som hovedrett, tilberedt mer som en tykk stuing. Et utall varianter av gulasjoppskrifter fra nabolandene finnes.

Restaurant Gundel i Budapest

Menyene på Budapests restauranter domineres fortsatt av det tradisjonelle magyarkjøkkenet, og prisene er usedvanlig lave selv på de beste restaurantene. Prøv for eksempel Restaurant Gundel i Allatkerti Utca 2, åpnet av og oppkalt etter Ungarns legendariske gourmetchef Károly Gundel i 1894. Kartet under viser plassering i Budapest!

{googleMaps addr="Allatkerti Utca 2, Budapest, Ungarn"
width=100% height=250 zoom=13 addoverview=0}

Etter kommunismens fall i 1989 har stadig flere internasjonale restauranter åpnet i Budapest. Så valget er ditt om du heller vil spise kinesisk, fransk, italiensk, indisk, amerikansk eller japansk.

Reiseplanetens restaurantanbefalinger i Budapest

To gode restauranttips i Budapest er Spinoza Restaurant og New York Café og Saloon. Disse byr begge på kvalitet, men er allikevel så forskjellige i atmosfære, meny og stil at du bør få med deg begge hvis du har sjansen.

Spinoza Restaurant
I jødekvarteret i Budapest finner du den intime og sjarmerende restauranten Spinoza som bringer tankene til de gode gamle teaterbistroene. Spinoza ligger i gaten Dob u. nr 15, kort vei fra gode utelivsområder. Vi anbefaler å reservere bord, telefon er +36 20 464 2241.

New York Café og Saloon
Det er ikke uten grunn noen har hevdet at dette er den vakreste caféen i hele verden. [se bilde først i artikkelen] Her kan du spise «dyrt» og stilfullt i saloonen, eller innta maten mer uformelt i caféen. På sistnevnte sted kan du også komme for kake og kaffe også. Deres dessertmeny er himmelsk god og omfattende. Adressen er Erzsébet krt. 9-11.



Ungarsk vin i Budapest

Ungarsk vin er både god og billig, og tilgjengelig på de aller fleste spisesteder, i kolonialbutikker og i døgnåpne kiosker. De fleste kjenner til merker som Balaton Riesling og Egri Bikáver, som eksporteres til hele verden.

Generelt produseres det meste og beste av hvitvin i områdene rundt Balatonsjøen, mens rødvinene lages i sørvest, rundt Pecs.  PS! Vi har også smakt noen alldeles herlige roséviner av Ungarsk herkomst. Spør vinkelneren for råd!

Uteliv i Budapest

For en oppdatert oversikt over Budapests mange nattelivstilbud bør du plukke med deg et eksemplar av Pesti Est Visitors Guide, som du får gratis på turistkontorene og i mange kiosker og kafeer.  

Alternativt tar du bare turen til "passasjen" (gaten) Gozsdu Udvar i jødekvarteret, like i nærheten av Spinoza Restaurant (se over). Her finner du utesteder på rekke og rad i alle kategorier og for alle "målgrupper".  

Vil du være nærmere den store gaten Vaci Utca så er Fat Mo's et populært utested som oppleves som en kombinasjon av nattklubb, bar og restaurant. Stedet ligger i en sidegate til Vaci Utca, har et voksent klientell, levende musikk med blues og jazzpreg, og er nesten alltid fullt. Adressen er Nyáry Pál utca 11. Les mer her.

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

New Delhi-guiden!

  • New Delhi

    New Delhi er på mange måter en kontrastenes by med sine enorme parkområder, majestetiske bygninger, brede avenyer og rikdom,...

  • New Delhi Fly

    Som med de fleste asiatiske destinasjoner, vil flybilletten bli din aller største enkeltutgift. Flere europeiske flyselskaper...

  • New Delhi Bli kjent

    New Delhi ligger i nordlige India og er landets hovedstad. Byen har rundt 15,3 millioner innbyggere, noe som gjør den til...

  • New Delhi Turist

    For å komme deg rundt i New Delhi, er du avhengig av transport. Det enkleste er å leie en taxi for en dag. Har du...

  • New Delhi Shopping

    I New Delhi kan du generelt få tak i det meste mellom himmel og jord til svært gode priser, selv om importerte artikler sjelden...

  • New Delhi Spise

    Maten er Indias mest vellykkede eksportartikkel, og de fleste av oss har allerede god kjennskap til indisk mat etter besøk på...

  • New Delhi Med barn

    New Delhi er ikke riktig sted å reise hvis målet er en familievennlig ferie med barna. Byen er overbefolket, forurenset og...

  • New Delhi Hotell

    De fleste turistene ender opp i området rundt Connaught Place på grunn av den sentrale beliggenheten. Velger du et hotell i...

  • New Delhi Leiebil

    Ikke vurder å kjøre bil selv i New Delhi, med mindre du er født og oppvokst her. Trafikken ligner ingenting du noensinne har...

  • New Delhi Sport

    Cricket og landhockeyDen suverent største sportsgrenen i India er cricket. Sporten har vært ekstremt populær her i en...

  • Attraksjoner i New Delhi

    New Delhi er en kjempestor by, og som kjent hovedstad i India. Ikke så rart at du finner noen helt fantastiske attraksjoner og...

  • New Delhi Ferielenker

    New Delhi har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke New Delhi for en ferietur....

  • New Delhi Kart

    Klikk på ikonene på kartet over New Delhi for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome kartet ut...

  • Fakta om New Delhi

    New Delhi er Indias hovedstad og landets nest største by målt i innbyggertall. New Delhi vil garantert ikke la deg forlate byen...

  • Klima i New Delhi

    De fleste europeere vil finne New Dehli ubehagelig varmt i sommermånedene, når det ikke er uvanlig at temperaturene kryper godt...