Forsidebilde SurfersBeach

Spise i Bordeaux

Bordeaux-reiseguidebanner

Vi vet alle at vinen er god i Bordeaux og da bør det heller ikke komme som noen overraskelse at også maten blir tilberedt etter alle kunstens regler. Det franske kjøkken regnes blant verdens aller fremste, om ikke det beste.



Matmarkeder i Bordeaux

Bordeaux har en rekke matmarkeder og du finner sikkert tyve stykker bare i selve byen som byr på grønnsaker, fersk fisk og kjøtt rett fra slaktebenken. Et av de største markedene heter Marche des Capucins eller Capus som lokalbefolkningen sier. Fra dette markedet har lokale restauranter hentet sine råvarer i siden 1700-tallet. Allerede tidlig på morgen er det fullt av liv på Marche des Capucins og et turisttips er å troppe opp her tidlig en morgen.  Adressen er Place des Capucins Bordeaux.

Bordaux er først og fremst kjent for å kombinere mattradisjoner og råvarer fra sine tre nærliggende regioner, Perigord, Landes og Gironde. Dermed fremstår restaurantene i Bordeaux med en variert og spennende meny.  Forsøk Lampoire a la bordelaise, dvs. lokal fisk kokt i blant annet rødvin. Bordeaux-restaurantene har ofte noen herlige desserter, og creperies finner du flere steder.  Mest anerkjent er kanskje La Crepe d’Or?

Vær oppmerksom på at hvis du ber om vann ved siden av vinen, vil du antagelig få en kostbar flaske mineralvann, med mindre du spesifiserer noe annet.

Noen utvalgte restauranter i Bordeaux er: 

Sjømat og fransk

A. thibaud
A. thibaud i gaten 53, rue Saint Remi. Restauranten er ansett som noe av det beste innen sjømat og har vært i drift i mer enn 20 år. Her får du daglige variasjoner i menyen ut fra hvilke råvarer som er best der og da, men klassikere som hummer i champagnesaus bør være tilgjengelig. Vinkjelleren er selvfølgelig ypperlig. NB! Ikke kom i shorts og t-skjorte.

Vieux Bordeaux
Du finner denne institusjonen av en restaurant i gaten 27, rue Buhan. Her hviles det ikke på laurbærene, og menyen utvikles kontinuerlig uten at dette har gått ut over kvaliteten. Vil du prøve det moderne franske kjøkken er dette stedet. Dresscode er smart business!

Café

Le Cafe Gourmand
I gaten 3, rue Buffon finner du en herlig beliggende cafe med en avslappende atmosfære. Ost, artisjokker, hare eller sjømat. Utvalget er stort, det er god service og prisene er hyggelige. Du kan også stikke innom for en kopp kaffe og søtsaker.

Le Phenicien
Et litt annerledes valg finner du i gaten 266, rue Sainte Catherine. Le Phenicien er en blanding av Paris og Libanon hvor du får sandwicher med det herligste tilbehør. Cafeen er også kjent for sine svært velsmakende kebaber. Selvfølgelig får du alle varianter av te på en slik cafe. 

------> NEXT PAGE

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

Newcastle-guiden!

  • Newcastle

    Du bærer ikke med deg kull til Newcastle. Newcastle-upon-Tyne, nordøst i England, er så assosiert med sin historie som kullby at...

  • Fly til Newcastle

    Newcastle International Airport ligger kun 10 kilometer nord for sentrum av Newcastle. Flyplassen er en av de viktigste...

  • Bli kjent i Newcastle

    Hele Newcastle Tyneside har ca 800.000 innbyggere, Newcastle Gateshead har ca 450.000 innbyggere, og selve byen Newcastle eller...

  • Hotell i Newcastle

    Newcastle har langt mer enn 100 hoteller i og rundt bykjernen å tilby sine potensielle turister og forretningsbesøkende. Da...

  • Spise i Newcastle

    Newcastle er en by hvor du skal og vil ha det gøy. Her er så mange restauranter, nattklubber og barer at byen nærmest er å regne som...

  • Shopping i Newcastle

    Tenk at det på 1980-tallet gikk kontinuerlig ferger fra Norge til Newcastle. Og hovedargumentet for fergeturen var at vi skulle...

  • Newcastle Leiebil

    Ikke vær engstelig for å kjøre bil i Storbritannia selv om de fortsatt har vestrekjøring. Det er overraskende hvor raskt man kommer inn i...

  • Sport i Newcastle

    I Newcastle er det en sport som gjelder, nemlig fotball. I denne byen drømmer alle om sesongkort på St James Park, som er navnet...

  • Attraksjoner i Newcastle

    Sentralbanestasjonen i Newcastle Sentralbanestasjonen i Newcastle åpnet i 1850 og var den første jernbanestasjonen under tak i...

Nottingham-guiden

  • Nottingham

    Nottingham i midt-England vil for evig og alltid assosieres med Robin Hood og hans menn, og jammen har denne lystige...

  • Nottingham Fly

    Det er ingen flyselskaper som kan bringe deg direkte fra Norge til Nottingham lenger. Sterling hadde en rute mellom Gardermoen...

  • Nottingham Turist

    Nottingham har rundt 280000 innbyggere og ligger i landsdelen East Midlands midt i England. Byen ble grunnlagt rundt år 600, og...

  • Nottingham Shopping

    Nottingham regnes som en av Englands beste byer for shopping, etter London og Manchester. Her er det rundt 1300 butikker, seks...

  • Nottingham Spise

    England er vel ikke kjent for sine bidrag til den internasjonale haute cuisine. De mest kjente engelske rettene er nok Yorkshire pudding...

  • Hotell i Nottingham

    Nottingham har et overraskende bra hotelltilbud med tanke på byens beskjedne størrelse. Uansett om du ønsker å bo på et...

  • Nottingham Med barn

    Hvis du skal reise til Nottingham med barn, kan du gjøre besøket til en lek ved hjelp av litt forberedelser. Vis barna en Robin...

  • Nottingham Leiebil

    Flere av de store bilutleieselskapene har kontorer både på East Midland Airport og i Nottingham sentrum. Prisene er gode...

  • Nottingham Sport

    Fotball i Nottingham  Bilde hentet fra klubbens hjemmeside I dag er kanskje ikke fotball det første du assosierer med Nottingham, men...

  • Nottingham Attraksjoner

    Nottingham Castle Hvis du gleder deg til å besøke et ekte middelalderslott i Nottingham, blir du antagelig skuffet. Det...

  • Nottingham Kart

    Klikk på ikonene på kartet over Nottingham for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome kartet ut...

  • Nottingham Klima

    Nottingham og England har, som resten av nord-Europa, fire klart definerte og ulike årstider. Vintermånedene er kalde og mørke,...

  • Nottingham Ferielenker

    Nottingham har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Nottingham for en...

  • Nottingham Fakta

    NOTTINGHAM - største by i East Midlands-regionen i England Innbyggertall Rundt 290000. Offisielle språk Engelsk. Styreform Monarki Religion Protestantisk (50%), katolsk...

  • Nottingham Videofilmer

    Nottingham / England Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om Nottingham for deg slik at du skal kunne få...

  • Nottingham Festivaler

    World Conker Championship Gærne engelskmenn vet vi jo alt om. Ta turen til Ashton Conker Club, New Lodge Fields, og du kan...