Forsidebilde SurfersBeach

Hamburg Spise

Spise i Hamburg

Hamburg-reiseguidebanner

Få matretter er så tett assosiert med en by som det hamburgeren er med Hamburg, selv om mange av oss kanskje aldri helt har tenkt over det.

Hamburgeren skal etter sigende ha fått navnet sitt etter en tysk immigrant fra Hamburg som solgte en matrett av stekt, kvernet kjøtt i New York på 1850-tallet. Kundene kalte retten opp etter kokken og kokkens hjemby, og navnet har holdt seg siden. Hamburgeren var egentlig det tyskerne kalte (og fortsatt kaller) en frikadelle, som i praksis er en stor og tykk kjøttkake som serveres med saus, poteter og grønnsaker.

Men heldigvis får du mer enn hamburgere i Hamburg. Utvalget av etniske spisesteder er enormt, og du finner både indiske, kinesiske, greske, tyrkiske, persiske, vietnamesiske og meksikanske restauranter i Hamburg. Det er heller ingen andre tyske byer som har flere spisesteder belønnet med stjerner i Michelinguiden, noe som borger for både kvalitet og et betydelig innhogg i feriebudsjettet.

Matkulturen i nordlige Tyskland er ikke spesielt fremmedartet for oss skandinaver, og ligger nærme det danske kjøkken.


Tradisjonelt går det ofte i pølser, stuinger med kjøtt og grønnsaker, og naturlig nok for en havneby er det mye fisk og sjømat å få. Porsjonene er vanligvis store og mettende.  Og selv for vegetarianere finnes det flere steder hvor du kan få deg en matbit. Tassajara i Eppendorf Landstrasse 14 er en av flere gode vegetarrestauranter og har eksistert siden 1976. Her får du veganmat, vegetarmat, laktosefri mat, og stedet har også øl og vin.  Les mer om Vegetarrestauranter i Hamburg her.

Av sjømatrestaurantene vil vi trekke frem Fischerhaus , et familiedrevet sted hvor du kan spise med utsikt over Elben. Usedvanlig godt utvalg i alt fra ål eller sild til laks eller hummer. Mettende posjoner til høyst overkommelige priser, og her får du faktisk også barneposjoner. Adressen er St Pauli Fischmarkt 14.

Tyskland har en levende pubkultur, og de aller fleste pubene og bierstubene serverer også mat. Mange trives godt på The Irish Rover i Grossneumarkt, som markedsfører seg som et lite stykke Irland i Hamburg, og jammen føles det slik også. Her kan du både komme innom for en mettende lunch eller for å more deg på kveldstid til levende musikk.  



 

Drikke i Hamburg

Med unntak av irene og tsjekkerne er det ingen som drikker mer øl enn tyskerne, og ølet er en naturlig del av dagliglivet og kulturen. I likhet med engelskmennene, er det for tyskerne helt vanlig og sosialt akseptert å stikke innom en bierstube for et par øl etter jobben, uansett ukedag. Tyskland har nærmere 1400 forskjellige bryggerier, mer enn noe annet land med unntak av USA. Det mest populære er det lyse pilsnerølet, men her produseres også utallige andre typer av øl, fra det sideraktige weissbier til mørkt bokkøl. Ølet i Tyskland er oftest noen promille sterkere enn det norske på 4,5%. 

Det yrer ikke av vingårder i Hamburg-distriktet, men ved Lübeck har det lenge blitt produsert vin av druer som er plukket og presset i Frankrike, og så fraktet i tretønner til Lübeck. Interesserte bør prøve den lokale spesialiteten Rotspon, og besøke vinkjennerne von Melle i Beckergrube 86 i Lübeck, hvor du kan få teste over 350 forskjellige vintyper. 

------> NEXT PAGE

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 


Hamburg-guiden!

  • Hamburg

    Hamburg har underlig nok i mange år nærmest blitt totalt oversett av majoriteten av nordmenn på utsikt etter en hyggelig...

  • Fly til Hamburg

    Det er enkelt å komme seg raskt og rimelig til Hamburg fra Norge. Lufthansa og SAS samarbeider om en direkteflight to ganger...

  • Hamburg Turist

    Hamburg ligger i nordvestlige Tyskland, ved elvene Elben, Bille og Alster, og i sentrum av byen er det to innsjøer. Hamburg er...

  • Hamburg Shopping

    Shopping i Hamburg For mange er kanskje ikke Hamburg førstevalget for de som er på utkikk etter en destinasjon hvor de kan...

  • Hamburg Spise

    Spise i Hamburg Få matretter er så tett assosiert med en by som det hamburgeren er med Hamburg, selv om mange av oss kanskje...

  • Hamburg Med barn

    Med barn i Hamburg Hamburg er en problemfri destinasjon å ta med barna til. Det er nok av attraksjoner til å holde de minste i...

  • Hamburg Hotell

    Hotell og overnatting i Hamburg Siden Hamburg er Tysklands nest største by, og tilholdssted til utallige internasjonale...

  • Hamburg Leiebil

    Leiebil i Hamburg Leiebil og ferie i Tyskland passer som hånd i hanske. Det er billig å leie bil i Tyskland, og bedre veier...

  • Hamburg Sport

    Sport og idrett i Hamburg Fotball er enormt populært i Tyskland, og ingen annen liga i Europa trekker flere tilskuere pr kamp...

  • Attraksjoner i Hamburg

    Det finnes en rekke attraksjoner i Hamburg. Vi har plukket ut et utvalg som skal dekke godt i bredden. I Hamburg finner du alt...

  • Klima i Hamburg

    I likhet med resten av Nord-Europa, har Hamburg fire klart definerte årstider. Hamburg kan besøkes når som helst på året, men de...

  • Hamburg Kart

    Klikk på ikonene på kartet over Hamburg for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome kartet ut og...

  • Hamburg Fakta

    Hamburg - Tysklands nest største by. Innbyggertall       Rundt 1,7 millioner Offisielt språk Tysk Styreform Republikk Religion Romersk-katolsk (34 %),...

  • Hamburg Videofilmer

    Hamburg / Tyskland Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om Hamburgfor deg slik at du skal kunne få inspirasjon til...

  • Hamburg Ferielenker

    Hamburg har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Hamburg for en ferietur. For...

  • Hamburg Reiseartikler

    East Hotel - Europas mest sexy hotell Hva med et hotell som er 50 % rock’n’ roll, 25 % Charles Bukowski og 25 % skamløs...

GoogleAds


Vil du finne billigste flybilletter? Da skal du sjekke ut denne flysøkemotoren hos Kelkoo! Husk at du støtter Reiseplaneten.no ved å bruke våre partnere. Dette er kjente, rimelige og trygge reisetilbydere.
 
nudecelebvideo.net loadpornmovies.com