Forsidebilde SurfersBeach

Matlagingskurs - Thaimat på Koh Samui

Thaimat

Grillede grønnsaker heter Phat phuk, men vær så vennlig å ikke bestill "fat fuck" av kelneren. I beste fall får du et smil. Nei, ta et thaimatkurs, lær deg hva rettene heter, og bedre, hvordan de uttales, og ikke minst lær å lage maten med likesinnede matelskere av Thaimat på din neste ferie!


Photo By Takeaway - Own work, CC BY-SA 3.0


Thaimat gir like mye glede å lage, som å spise! Og det sier ikke like når Thai-kjøkkenet av kjennere regnes blant verdens absolutt beste. Så hvorfor ikke unne seg selv et lite kokkekurs neste gang man besøker smilets land, Thailand ?



Stadig flere nordmenn på matkurs i Thailand!

Antallet nordmenn som reiser til Thailand har eksplodert de siste årene, og det er ikke rart. Smilende mennesker og en service som rent ut sagt er glemt her hjemme, kombinert med fantastiske strender, herlig klima og spennende kultur, gjør Thailand til et reisemål som passer de aller fleste av oss. Vi skal heller ikke glemme maten.

Det er enkelt å gjenkjenne Thaimat på dens smakfullhet og unike blanding av det sure, søte og sterke. Maten lages ofte i wok for å beholde grønnsakenes sunnhet og friske smak. Det brukes gjerne urter til maten, og dermed mye mindre tørket krydder enn f.eks. i India.

Ris er tilbehør til nesten alle matretter. "Kin kao" som betyr å spise, vil dersom det oversettes direkte, bety "å spise ris". Dette sier noe om risens betydning i Thaimaten.  Og ikke brukes spisepinner i Thailand heller. Så her kan alle forskyne seg uten problemer!



Samui Institute of Culinary Arts

Koh Samui er en av våre favorittøyer I Thailand, og ikke langt fra den verdensberømte stranden Chaweng Beach finner du Samui Institute of Culinary Arts hvor det arrangeres matlagingskurs dagen lang.

Skolen har blant annet vært presentert på BBC og er anbefalt av Lonely Planet. Skolen legger stor vekt på å gi deg best mulig instruksjon ved å tilby kurs tilpasset din kompetanse. Her er kurs for nybegynnere om morgenen og mer avanserte kurs for øvede amatørkokker om kvelden. Adressen er 46/6 Moo 3, Chaweng Beach.

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

Antalya-guiden

  • Antalya

    Antalya er en stor og spennende by som av mange omtales som selve perlen på den Tyrkiske rivieraen. Hit strømmer folk fra både...

  • Klima i Antalya

    Antalya har et typisk middelhavsklima med milde temperaturer som gjør destinasjonen til et sted man kan reise året rundt. Med...

  • Bli kjent i Antalya

    Antalya har ca 600.000 innbyggere, men om sommeren vokser innbyggertallet i regionen til nærmere 2 millioner! Som du skjønner...

  • Hotell i Antalya

    Det er en rekke flotte hoteller langs kysten av Antalya, både mindre private hoteller og store resort-hoteller med privat...

  • Shopping i Antalya

    Du kan naturligvis shoppe mer enn håndknyttede tepper i Tyrkia. Men tyrkiske tepper er virkelig flotte. Så dersom du klarer å...

  • Spise i Antalya

    Det tyrkiske kjøkken er rangert som et av verdens beste.  Mat og drikke i Tyrkia er for mange kebak, raki, meze og øl. Suppen...

  • Med barn i Antalya

    Antalya i Tyrkia er et paradis for barn. Ikke bare er klimaet herlig nesten uansett når du reiser hit. Det er spennende for barna...

  • Viktig informasjon om Antalya

    Sykdom og ulykker i Antalya Naturligvis håper vi alle å unngå ulykker og sykdom. Men skulle det skje, vit at det ikke finnes...

  • Attraksjoner i Antalya

    Antalya har historiske bydeler som vekker spenning og nysgjerrighet. Antalya byr dessuten på en rekke naturopplevelser med blant annet...