Forsidebilde SurfersBeach

De beste tapasrestaurantene i Madrid

TapasenBarcelona

Ber du 100 mennesker tenke på spansk mat så vil vi tro det er en klar overvekt av tapas i folks hoder.

Men selv om folk flest har hørt om tapas, og det faktum at tapas er tilgjengelig over alt i Spania, så er det ikke alle som er like sikre hvordan man bestiller det og hva man skal be om.

Eller for den saks skyld hvor man finner de beste tapas-barene.

Photo: Elemaki -CC BY 3.0



Hva er tapas?

En småmorsom forklaring av bakgrunnen til tapas, og ordet tapas, er følgende: Tapas kommer av det spanske verbet tapar som betyr "å dekke/kle". En 'Tapa' var opprinnelig noe "gratis" som ble plassert over vinglasset eller drinken for å "dekke det" for støv, fluer og andre innsekter.

I Madrid vil du fortsatt finne en del barer som serverer tapas fritt til et glass øl eller vin, selv om vanlig praksis nå er at du bestiller maten på egen tallerken.

Reiseplaneten redHent din egen spanskparlør hos Reiseplaneten

 

Det finnes mengder av tapas-varianter, og prisene varierer fra en drøy euro til langt over 10 euro. Du drikker vin, øl og/eller vann til maten. Be gjerne om brød til hvis det ikke står på menyen.

Det som er spennende med tapas er at du faktisk kan samle delikatesser fra nær sagt hele det spanske kjøkken på din tallerken og finne frem til dine favoritter. Og du behøver ikke spise alt hvis du får noe du ikke liker.

Er dere en gjeng som går ut sammen vil dere kunne få et stort antall tapasvarianter, og det er både gøy og godt å eksperimentere seg frem til sine personlige favoritter.

De fleste barene stiller ut rettene slik at kundene med selvsyn kan se utvalget, uten å måtte spørre kelneren om alt på menyen. Og det gjør jo alt så mye enklere.

Et utvalg av de beste tapasbarene i Madrid

Euskal Etxea

En av de beste tapas-barene i Madrid hevdes å være Euskal Etxea (du kan gjerne uttale navnet som El "Choco"). Her er kjøkkenet baskisk og tapasrettene er mangfoldig. Alt fra ansjos, bakt løk blandet med geiteost, bakte epler, i tillegg til mer tradisjonelle råvarer inkluderes i tapasrettene her.

Atmosfæren er folkelig og beliggenheten er flott. Adressen er Calle Jovellanos 3, (ta metrolinjen til stasjonen Sevilla). Inn kommer du ved å benytte kjellerinngangen til den vakre baskiske kulturbygningen.

Åpningstidene til Euskal Etxea er fra 0930 til midnatt alle dager, med unntak av søndager som er stengt og lørdager hvor man åpner klokken 1100.

La Escondida

Madrid Plaza Mayor Tapas bar

Om fotografiet er fra La Escondida eller ikke (husker vi ikke :-). Tapas nær Plaza Mayour er i alle fall riktig. Foto: Brian Snelson - Flickr: CC BY 2.0


Hvis du ikke reiser på lavbudsjett så er det verdt å prøve ut La Escondida 500 meter fra Plaza Mayor. Til Plaza Mayor kommer "alle" turister, men denne lille tapasbaren som ofte byr på live-musikk er ikke en turistfelle for det, med unntak av at prisene er høye.

Det er nesten alltid masse folk her, så legg vekk norsk beskjedenhet og klem deg inn. Utvalget av ost er meget bra. Forsøk 'Torta al Casar.

Adressen til Taberna La Escondida er Plaza Puerta Cerrada 6.

La Castela

Vi elsker Retiroparken i Madrid og før man tar turen dit for å slappe av (og fordøye maten) foreslår vi at du besøker tapasbaren La Castela i gaten Doctor Castelo 22. Bor du et stykke unna, tar du metrolinjen til stasjonen Ibiza.

Tapasbaren er ganske moderne, men menyen inneholder allikevel en del tradisjonelle retter. Her er kylling, blodpudding og sjømat en fast del av tapas-sortimentet.

La Escindida er åpent 7 dager i uken. Lunsj serveres fra 1200 til 1630, mens middag er fra 2000 til 0030. NB! Søndager har kun lunsj.



Albur

Den beste tapas-baren i Malasaña sies å være Albur i Manuela Malasaña 15. Stort utvalg av ost, herlig brød med tomater og smakfulle kjøtt- og fiskedelikatesser er på menyen. Mye av maten kommer fra den nordlige regionen El Bierzo.

Albur byr på lunsj fra 1230 til 1700 alle hverdager og middag fra 1900 til midnatt samme dager. Lørdager og søndager holder Albur åpent fra 1300 til 0100.

La Taperia de la Abuela

Denne tapasrestauranten får mange lovord for god matkvalitet og anbefales av lokalbefolkningen. La Taperia er familidrevet og setter sin ære at du skal bli fornøyd.

Forsøk gjerne spesialretten Carne a la piedra som serveres på varme steiner, eller hold deg til vanlige tapasretter av skinke, ost, kjøttboller og mye annet.

Dette er absolutt ikke en typisk turistbar, men noen av de ansatte snakker litt engelsk. Adressen til La Taperia de la Abuela er Calle del Conde, 4, sentralt i Madrid.

Og forresten, dette er også stedet hvor du skal smake en ordentlig Sangria!

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

Kilder:
gomadrid.com og travelinginspain.com

Frankfurt-guiden

  • Frankfurt

    Ingen andre byer i Tyskland ser mer ut som en internasjonal metropol enn Frankfurt, til tross for byens beskjedne størrelse. Dette...

  • Frankfurt Fly

    Komme seg til Frankfurt Det er ikke lange flyturen som kreves for å komme til Frankfurt i Tyskland og det er flere alternative...

  • Bli kjent med Frankfurt

    Frankfurts historie strekker seg 2000 år tilbake. Byen var en viktig by under det romerske imperiet, og tyske konger og keisere...

  • Turist i Frankfurt

    Det er nok å finne på av aktiviteter for deg som skal være i Frankfurt en dag eller tre. Har du planer om å oppleve byen som...

  • Spise i Frankfurt

    Frankfurt assosieres vel først og fremst med Frankfurter, dvs. pølser, av de fleste av oss. Og spis gjerne pølser i Frankfurt....

  • Shopping i Frankfurt

    Frankfurt er kanskje ikke første stedet man velger for en shoppingtur, for utpreget rimelig er det ikke. Men utvalget er svært...

  • Hotell i Frankfurt

    Med tanke på byens størrelse, har Frankfurt har svært mange hoteller. Men Frankfurt er stadig vertskap for store messer og...

  • Med barn i Frankfurt

    Hvis du spør barna dine om hvor de har lyst å reise på ferie, og de oppstemt roper " Frankfurt!!!" i kor, er de noen riktige små...

  • Frankfurt Leiebil

    Leiebil og Frankfurt Leiebil og ferie i Tyskland passer som hånd i hanske. Det er billig å leie bil i Tyskland, og bedre veier...

  • Sport i Frankfurt

    Det er utrolig mange sportsevenementer i Frankfurt hver eneste helg. Vi kan bare gi deg noen av disse her, men sjekk vår side om...

  • Attraksjoner i Frankfurt

    Frankfurt fremstår som en moderne by uten de helt store historiske monumentene og bygningene. Husk at byen ble bombet sønder og...

  • Transport i Frankfurt

    Det å komme seg rundt i storbyer i Tyskland er ikke noe problem, ei heller i Frankfurt. Det er nok av alternativer, enten du...

  • Frankfurt Kart

    Klikk på ikonene på kartet over Frankfurt for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome kartet ut...

  • Fakta om Frankfurt

    Frankfurt er Tysklands femte største by målt i innbyggertall og har posisjonert seg som landets finanshovedstad. Dessuten er det...

  • Klima i Frankfurt

    Klimaet i Frankfurt er kontinentalt, med kalde vintere og milde somre. Uansett når du besøker Frankfurt, er det en viss fare for...

  • Frankfurt Ferielenker

    Frankfurt har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Frankfurt for en ferietur....

  • Frankfurt Festivaler

    Festivaler i Frankfurt! Frankfurt er riktig nok finanshovedstaden i Tyskland, men det betyr ikke at Frankfurt ikke har nok av...