Forsidebilde SurfersBeach

Spise og drikke i Istanbul

Istanbul-reiseguidebanner

Det tyrkiske kjøkkenet regnes som et av verdens beste, så benytt anledningen til å besøke en god restaurant hver dag. For det du betaler, vil du knapt få en forrett på en restaurant med tilsvarende standard i Norge.

Middagene består oftest av en forrett (meze), en smakfull, liten appetittvekker som kan bestå av hva som helst. Landets nasjonalrett er utvilsomt kebab (med trykk på siste stavelse) i hundrevis av kombinasjoner, som döner, cöp sis og iskender eller köfte (kjøttboller). 
 
Dessertene er svært søte, som baklava i honning, iskrem eller smultringer med sirup og krem.  Og glem selvsagt ikke raki, det tyrkiske anisbrennevinet. Det kan nytes etter et hvert måltid.


Istanbuls beliggenhet gjør at sjømat er mer vanlig her enn i resten av landet. Du finner mange glimrende fiskerestauranter, spesielt langs havnepromenadene i Ortaköy.

Til stadighet vil du også bli tilbudt en liten kopp sterk, søt te, som tyrkerne drikker til alle døgnets tider. Kaffe er ikke så utbredt unntatt på turiststeder. Her serveres den ofte svært søt og i små kopper.

Noen utvalgte restauranter i Istanbul

En av de bedre og eldste restaurantene i byen er den familiedrevne, ottomanske restauranten Haci Abdullah. Den har ligget i Sakizagaci Caddesi 17 i Beyoglu i over 100 år og har innredning fra forrige århundreskiftet. Vær oppmerksom på at det ikke serveres alkohol.

Restaurantene i gamlebyen er oftest atskillig mer ordinære og turistrettet enn på Taksim-siden, men prøv for eksempel Konyali inne på Topkapipalasset, som både har en glasspaviljong og en terrasse med strålende utsikt ut mot Det gylne horn og Bosporusstredet.

Rami er en ottomansk, treetasjes restaurant i Sultanahmet med en svært populær takterrasse, der middagsgjestene har utsikt mot Den blå moské. Rami har en omfattende meny og lave priser. Vi anbefaler at du reserverer bord.

------> NEXT PAGE

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

{fcomments}

Gdansk-guiden

  • Gdansk

    Mange nordmenn har nok et helt feil inntrykk av Gdansk, uten engang å ha vært der. Korrekt nok er Gdansk en industriell havneby...

  • Fly til Gdansk

    I skrivende stund er det mange muligheter å komme seg til Gdansk.  For eksempel flyr Norwegian, SAS og Ryanair alle direkte fra...

  • Turist i Gdansk

    Gdansk ligger i nordlige Polen, ved Det baltiske hav, og byen har ca 460.000 innbyggere, noe som gjør Gdansk til Polens fjerde...

  • Spise i Gdansk

    De færreste av oss har noen eksakte assosiasjoner til begrepet polsk mat, men hvis du har vært i Tsjekkia, så har du en viss anelse...

  • Shopping i Gdansk

    Det er pussig å tenke på at det på 1970-tallet knapt var noen ting å få kjøpt i Polen. Da måtte landets innbyggere stå i kø med...

  • Med barn i Gdansk

    Hvis du reiser til Gdansk i følge med barn, vil vi anbefale deg å bo i Sopot, den lille feriebyen ved kysten like nordvest for...

  • Hotell i Gdansk

    Selv om du velger å bo sentralt i Gdansk, er det forholdsvis rimelig. Du finner ikke de store internasjonale luksuskjedene som...

  • Sport i Gdansk

    Den suverent største idretten i Gdansk er som i resten av Europa fotball, og etter at Polen og Ukraina ble tildelt fotball-EM i 2012, har...

  • Leiebil i Gdansk

    Hvis du ikke har tenkt å reise på lengre utflukter fra Gdansk, har du heller ikke stort behov for bil. I Gdansks gamleby er det...

  • Attraksjoner i Gdansk

    Vi tar sjansen på å føre opp en gate som en attraksjon i seg selv. Ulitsa Mariacka, eller Mariagaten, har i århundrer...

  • Gdansk Videofilmer

    Gdansk / Polen Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om Gdanskfor deg slik at du skal kunne få inspirasjon til å...

  • Gdansk Ferielenker

    Gdansk har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Gdansk for en ferietur. For...

  • Gdansk Kart

    Klikk på ikonene på kartet over Gdansk for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome kartet ut og...

  • Fakta om Gdansk

    Gdansk ligger nord i Polen, og er landets fjerde største by.  Gdansk er hovedstad i landsdelen Pomerania, og har spilt en viktig...

  • Klima i Gdansk

    Klimaet i Gdansk er kontinentalt, med kalde vintere og milde somre. Uansett når du besøker Gdansk, er det en viss fare for regn,...

  • Gdansk Reiseartikler

    Kombinere Ibiza og Irland? Sopot regnes for å være den beste badebyen, og kuleste, morsomste, tryggeste, fineste etc. etc. Les...