Forsidebilde SurfersBeach

Spise i Moskva

Det russiske kjøkken har ikke akkurat tatt verden med storm, og russiske restauranter i utlandet er fortsatt en kuriositet. Men dette er kanskje ikke så rart siden russerne tradisjonelt ikke hatt noen restaurantkultur. Under Sovjetepoken gikk ikke folk ut for å spise, med mindre det var på den lokale kafeteriaen. Restaurantene i sentrum var forbeholdt turistene, noe som førte til laber kvalitet til høye priser.



Etter glasnosten har dette endret seg i et forrykende tempo, og i dag finner du utallige PECTOPAH'er fra mange nasjoner i Moskvas sentrumsområder. Det er fortsatt flest russiske restauranter, og du bør prøve en av disse når du tross alt er på besøk i Russland. Den mest erketypisk russiske retten er egentlig ukrainsk og heter borshch. Dette er en suppe basert på rødbeter, kål kjøtt og av og til poteter. Den serveres både varm og kald, tradisjonelt sett med mørkt brød til. Den russiske nasjonalsuppen kalles solyanka, men det er en kjedelig potet- og grønnsaksuppe a la betasuppe, og var husmannskost for fattige bønder.

Russerne er også glade i sin bliny, en slags pannekake, ofte med ost eller kjøtt, som spises både som frokost, forrett og dessert, og selges fra gateboder nærmest overalt.

Russisk kaviar og desserter i Moskva

Russisk kaviar har i alle år blitt regnet som kanskje den ultimate delikatessen verden over, men tidene har endret seg, og kaviaren er på langt nær hverken så dyr eller eksklusiv som den engang var. Svart kaviar fra støren regnes som den beste, mens den røde kaviaren fra laksen er billigutgaven.

Dessertene i Russland er svært søte, og består ofte av iskrem eller kaker.

Eksotisk mat og fastfood i Moskva

Hvis den russiske cuisinen ikke frister, kan du jo prøve mat fra noen av de andre gamle Sovjetstatene. Du finner mange georgiske, armenske og azerbasjanske restauranter i Moskva, og maten her ligger nærmere tyrkiske og persiske retter, med sine shish kebaber, ris og nan-aktige brød. Vi trivdes godt på Kishmish i Novy Arbat ulitsa 28 - stengt permanent, som setter sin stolthet i å importere alt av ingredienser og interiør direkte fra Uzbekistan, og prisnivået er behagelig. Vegetarianere har også godt utvalg her.

Synes du dette blir for eksotisk, har du Europas nest største Hard Rock Cafe på Arbat, og på Tverskaya ligger turistklassikeren American Bar & Grill. Les mer om American Bar & Grill her. Og selvsagt er det flere McDonalds-restauranter i sentrumsområdene. Du har til og med en svensk restaurant, Scandinavia, stengt permanen hvis hjemlengselen skulle ta overhånd. Adressen er Maly Palashevsky Pereulok 7.

Vodka og øl i Moskva

Vodka er en russisk kulturinstitusjon, og skal drikkes bar. Den finnes i utallige varianter, og holder generelt høy standard. Men øl ( pivo) har tatt over plassen som russernes favorittdrikk, og Baltika-ølet fra St. Petersburg er svært populært. Den finnes i ti forskjellige varianter, fra alkoholfritt via lyst pilsnerøl til en sterk 8%-holdig utgave. Du får kjøpt alkohol i butikkene døgnet rundt, men ikke noe sterkere enn øl og vin på natten. 

 

Ho Chi Minh City-guiden!

  • Ho Chi Minh City

    Ho Chi Minh City er Vietnams største by, større enn hovedstaden Hanoi. Byen har over 6,5 millioner innbyggere og over 300 000...

  • Ho Chi Minh City Fly

    Den suverent største utgiften ved en reise til Ho Chi Minh City vil nok være flybilletten. Ikke altfor mange europeiske...

  • Ho Chi Minh City Bli kjent

    Hvis du ikke har vært i en asiatisk storby tidligere, kan det første møtet med Ho Chi Minh City bli en nokså voldsom opplevelse. Byen syder...

  • Ho Chi Minh City Turist

    Antakelig kommer du til å våkne tidlig på grunn av trafikken og bilhornene utenfor, så du kan like gjerne starte dagen tidlig....

  • Ho Chi Minh City Shopping

    I Ho Chi Minh City kan du generelt få tak i det meste mellom himmel og jord til svært gode priser. Men importerte artikler er...

  • Ho Chi Minh City Spise

    Vietnamesiske restauranter har lenge vært et vanlig syn i Europa, så de fleste vet hva som venter dem når de setter seg til...

  • Ho Chi Minh City Med barn

    Dette er definitivt ikke den rette byen å ta med seg de minste barna til. Det å manøvrere en barnevogn gjennom Ho Chi Minh Citys gater...

  • Ho Chi Minh City Hotell

    Siden de aller fleste av Ho Chi Minhs attraksjoner ligger i Distrikt 1, er det ingen grunn til å velge et hotell som ikke også...

  • Ho Chi Minh City Leiebil

    Hvis du har planer om å leie bil og kjøre rundt i Vietnam på egen hånd, må vi skuffe deg. Ingen bilutleieselskaper er pr. skrivende...

  • Sport i Ho Chi Minh City

    Verdens største idrett, fotball, har ingen store tradisjoner i Vietnam. Det er riktignok populært å se fotball på TV, for...

  • Attraksjoner i Ho Chi Minh City

    Vietnam har vært igjennom så mange kriger opp igjennom århundrene at det finnes ikke så veldig mange store, gamle og imponerende monumenter...

  • Ho Chi Minh City Videofilmer

    Ho Chi Minh City (Saigon) / Vietnam Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om Ho Chi Minh City for deg slik at du...

  • Ho Chi Minh City Ferielenker

    Ho Chi Minh City har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Ho Chi Minh City for...

  • Ho Chi Minh City Fakta

    HO CHI MINH CITY -  Vietnams største by Innbyggertall       Rundt 6,5 millioner Offisielle språk Vietnamesisk. Stadig flere...

  • Klima i Ho Chi Minh City

    Ho Chi Minh City og Vietnam har egentlig bare to årstider, den våte og den tørre. Regntiden starter for alvor i mai, og avtar i...