Forsidebilde SurfersBeach

Spise på Malta

malta gbejniet

Malta er på ingen måte noen gourmetdestinasjon, men maten er generelt både god og rimelig. Maltesisk mat er naturlig nok dominert av landets øystatus, og du finner all slags sjømat på de fleste menyer. Ikke bare fisk, men også blekksprut, reker, hummer og muslinger.  

Malta er naturlig nok inspirert av England og Spania i matveien. Nærheten til Italia og Sicilia har også satt sitt preg, og pasta, pizza og lasagne er vanlig, om enn i litt lokale varianter.


Alle de forskjellige nasjonalitetene som på et eller annet tidspunkt har hatt herredømme over Malta, har også etterlatt seg litt av sin matkultur. Et eksempel er suppen kusksu bil-ful, som opprinnelig var en nordafrikansk couscous, som etter hvert har blitt tilsatt pasta, løk og bønner og blitt en maltesisk spesialitet i stedet.

Maltas nasjonalrett er fenek, som består av mørt kaninkjøtt stekt i olivenolje og ofte servert som en gryte med grønnsaker og rødvin. Blant andre maltesiske spesialiteter kan nevnes den lasagneaktige timpana, fiskesuppen aljotta og fiskepaien lampuki. Bildet over viser et utvalg av osten Gbejniet (Gbejna). Denne osten har sine tradisjoner fra Gozo og er laget av melk fra geit eller sau. Osten serveres gjerne som tilbehør til pastaretter, supper eller topping på pizzaen.

Restauranttips for Malta

Et godt utgangssted for valg av restaurant er den maltesiske nettsiden Restaurants Malta, der landets restauranter blir konstant vurdert av nettstedets brukere etter kriterierene mat, service og stemning. I skrivende stund er det Phoenix Restaurant på Le Meridien Phoenicia i Valletta som topper listen.

Et annet sted som må testes ut er Caffe Cordina, også det i hovedstaden Valletta. De har snart i 200 år hatt adressen 244 Republic Street hvor de serverer de herligste fristelser i form av kaker, kaffe og sjokolade.
 
Malta produserer også egne viner, hovedsakelig basert på franske eller italienske druer. Meridiana regnes som den beste av disse, men prøv gjerne også Marsovin eller Delicata. Det finnes andre viner i salg, men disse er ofte produsert mer på hobbybasis, og kvaliteten er svært variabel. Maltas lokale øl heter Cesk, og er lyst og smaker helt greit.

 

------> Reiseguiden om Malta fortsetter...



 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

 

Malta-guiden!

  • Malta

    Malta er en liten solfylt øy med flotte strender omgitt av et knallblått Middelhav.  Malta har alle forutsetninger for å være en...

  • Fly til Malta

    Det er slett ikke slik at det kryr av direkteruter mellom Norge og Malta med rutefly.  Om det er noen I det hele tatt, så er...

  • Bli kjent på Malta

    Malta er en liten øystat i Middelhavet, beliggende mellom Sicilia, Tunisia og Libya. Folketallet ligger på rundt 425 000, og...

  • Turist på Malta

    Det er ikke noe stort problem å reise rundt og oppdage Malta på egen hånd i ditt eget tempo, men hvis du foretrekker en...

  • Shopping på Malta

    For å helle litt kaldt vann i årene til de handleglade: du reiser ikke til Malta for å shoppe. Malteserne selv reiser til...

  • Spise på Malta

    Malta er på ingen måte noen gourmetdestinasjon, men maten er generelt både god og rimelig. Maltesisk mat er naturlig nok...

  • Malta Med barn

    Malta er et fint reisemål for familier med barn. Malteserne er generelt svært flinke til å tilpasse seg de minste, og du får som...

  • Hotell på Malta

    Hvor på Malta du velger å bo, avhenger helt av hva du vil ha ut av besøket ditt. Hvis du vil ha en avslappende...

  • Leiebil på Malta

    Hvis du ønsker å leie bil og komme deg rundt på egen hånd på Malta, så vær oppmerksom på at det er venstrekjøring....

  • Sport på Malta

    Malta er et eldorado for vannsport.  Men klimaet sørger også for at typiske sommeridretter har gode kår nær sagt året rundt.  Selv...

  • Attraksjoner på Malta

    Det er umulig å se alle attraksjonene og severdighetene på Malta i løpet av en ferie.  Da skal du i alle fall både ha lang ferie...

  • Videofilmer fra Malta

    Sjekk ut Reiseplanetens utvalgte videofilmer om Malta.  Vi samler sammen noen gode videofilmer om Malta for å gi deg inspirasjon til å...

  • Malta Ferielenker

    Malta har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Malta for en ferietur. For...

  • Malta Kart

    Klikk på ikonene på kartet over Malta for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome kartet ut og...

  • Fakta om Malta

    Reiser du til Malta så besøker du samtidig EUs minste medlemsland, både når det gjelder folketall og areal. (adsbygoogle =...

  • Klima på Malta

    Du kan utmerket godt besøke Malta når som helst på året, men hvis du kommer hit for å bade og sole deg, vil du nok ha strendene...

  • Reiseartikler om Malta

    Malta burde kanskje vært enda mer foretrukket som ferieøy enn det den faktisk er.  Med sin eldgamle fascinerende historie, sitt...

GoogleAds


Vil du finne billigste flybilletter? Da skal du sjekke ut denne flysøkemotoren hos Kelkoo! Husk at du støtter Reiseplaneten.no ved å bruke våre partnere. Dette er kjente, rimelige og trygge reisetilbydere.