Forsidebilde SurfersBeach

Spise i Edinburgh

I likhet med sine naboer Irland og England, har ikke Skottland satt sitt preg på den internasjonale haute cuisine.  Den skotske nasjonalretten haggis faller nok inn under kategorien "for spesielt interesserte". Haggis består av lever, lunge og hjerte fra sau. Innvollene kvernes og spes med nyrefett, mel, løk og kokes i sauens magesekk.

De andre lokale, og mer vanlige spesialitetene, er som oftest sjømat, lam og fugl. Rettene serveres gjerne med friske grønnsaker, blant annet poteter og gulrøtter.



Det er nok av restauranter som serverer tradisjonell skotsk mat, men hvis dette ikke frister, så er det ikke noe problem å finne kinesiske, italienske, indiske, thai, mexicanske eller franske spisesteder i de fleste priskategorier. Langs hele Royal Mile og sidegatene vrimler det av restauranter, men de fleste skotter vil anbefale deg å styre unna de lokale spisestedene her, da de hovedsakelig er rettet mot turister som ikke vet bedre.

Vil du prøve en av byens mest anerkjente restauranter, med stjerne i Michelinguiden, må du ut av sentrum. Restaurant Martin Wishart ligger ved havnen i bydelen Leith, og serverer lunch fra 1200 til 1400 og middag fra 1900 til 2200 tirsdag til lørdag.

{googleMaps addr="54 Shore, Leith, Edinburgh, United Kingdom"
width=100% height=200 zoom=10 addoverview=0}

Drikke i Edinburgh

Som irer og engelskmenn, har skottene satt seg grundig i respekt når det gjelder alkoholholdige drikker. Skotsk whisky regnes som verdens beste, og whisky omtales bare som Scotch i USA. Fremstillingen av whisky er en egen vitenskap, og en omvisning på et av regionens whiskydestillerier er nærmest obligatorisk for en turist med respekt for seg selv. For enkelhets skyld kan du eventuelt besøke Scotch Whisky Heritage Centre på Castle Hill.

Edinburgh har et nærmest legendarisk uteliv, takket være mange turister, utdrikningslag på tur, og ikke minst de over 23000 studentene på byens universitet, et av de største i Storbritannia. Spesielt området rundt Cowgate er populært blant studentene. De fleste pubene i Edinburgh stenger senere enn resten av Storbritannia, og den første åpner igjen allerede 0500. Den heter The Black Penny og befinner seg ved Waverley Station.

Her finner du en oversikt med omtale av noen av Edinburghs utallige puber.

 

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

Nairobi-guiden!

  • Nairobi

    Kenyas hovedstad Nairobi er ikke spesielt vakker, har få attraksjoner av interesse, og turister anbefales å holde seg unna...

  • Fly til Nairobi

    Det finnes nok av muligheter for å komme seg til Nairobi og Kenya. Flere av Europas største flyselskaper flyr til Nairobi, men...

  • Turist i Nairobi

    Overskriften her er kanskje litt misvisende, for de aller færreste reiser til Kenya for å feriere i Nairobi. For 110 år siden lå...

  • Klima i Nairobi

    Solen varmer alltid godt i Nairobi. Riktignok kjøligere kvelder på vintertiden, men ingenting en varm jakke ikke kan løse. Det er verdt og...

  • Nairobi Spise

    Spise i Nairobi Du har store valgmuligheter når du skal velge deg et sted å spise i Nairobi. Hundrevis av små spisesteder serverer...