Noe av det morsomste med å reise er å oppleve den lokale maten. I alle fall synes de fleste det. Men du kan, hvis du vil, spise norske kjøttkaker, hamburgere og tacos på Tenerife. Dette er enkelt å få tak i, på og rundt de største turisthotellene for Skandinaviske (og britiske) charterturister.

---

---

Vi synes i alle fall at du skal forsøke mer enn turistfellene og turistbarene, og spise dine middager på en av de mange "ordentlige" restaurantene på Tenerife. De fleste restaurantene på øya serverer spansk mat, og naturligvis finner du utallige tapasbarer.

Tapasfavoritter på Tenerife:

• Boquerones (små filleterte fisker)
• Camembert frito (fritert camembertost)
• Chipirones (liten blekksprut, oljet og stekt i panne på varm plate)
• Chopitos Fritos (blekksprut-snacks
• Croquetas (brød, blandet med potet og/eller fisk)
• Empanadas (pai fylt med tunfisk og tomat)

Generelt om mat på Tenerife

Den lokale maten på Kanariøyene er slett ikke uvant kost for de fleste av oss. Her spises mest grillet kjøtt, som for eksempel gris, lam, kylling eller storfe. Men beligenheten tilsier naturlig nok at fisk også er populært, ofte servert til salte stekte poteter, (papas arrugadas).

Hvorfor ikke ta turen vekk fra badedestinasjonen hvor du bor, f.eks. Playa de las Americas, og heller besøke en øyas sjarmerende småbyer for god mat og hyggelig uteliv?

Spise i Puerto de la Cruz

Det finnes sikkert 300 restauranter i Puerto de la Cruz, og det er herlig å vandre rundt og titte etter et passende spisested. Nye restauranter åpnes kontinuerlig så det er vanskelig å si hvor og hva du bør spise.

Men uansett bør du ta turen øst for hovedtorget Plaza del Charco, langs med Calle San Felipe, for å komme til byens gamle fiskekvarter, bedre kjent som La Rinalla. Dette er hjertet i restaurantdistriktet. Restaurantene rundt de brosteinsbelagte gatene er et funn for alle som vet å nyte mat og byliv. Her finner du din restaurant, uansett om du foretrekker vegetarmat, middelhavsmat, det klassisk spanske kjøkken, sjømat, tradisjonell kanariøymat eller italienske restauranter.

Det beste er kanskje at prisene fortsatt er svært hyggelig for oss turister. Vi foreslår følgende spesialiteter for en vellykket middag: Conejo en salmorejo (kaninstuing), gambas a la plancha (grillede reker) eller cherne con papas arrugadas y mojo (en slags havabbor med kokte poteter og "spicy" saus).

To utvalgte restauranter i Puerto de la Cruz

Casa Pache

Rett og slett en herlig restaurant i hjertet av Ranilla-distriktet. Sjarmerende lokaler bestående av små rom med hver sin stil. Kreative kokker gir deg deilig spansk mat. Også et pluss for masse deilig vin og tapas-spesialiteter.  Adressen er Calle de la Verdad 6.

La Clave – Tapas Y Pintxos

En litt trendy tapas-restaurant, ikke ulik de du finner i Barri Gotic i Barcelona.  Adressen er Calle Puerto Viejo,18.

Spise i Santa Cruz på Tenerife

Når du er i Santa Cruz så ta retning mot det grå steintårnet på Iglesia de la Concepción for å komme til det livlige gamle kvarteret i Noria-distriktet. Her finner du en rekke spennende og gode restauranter, ikke minst i den trendy gaten Calle Antonio Dominguez Alfonso.

En anbefalt restaurant er Bulán som byr på det beste av Middelavsmat. Adressen til Bulán er Calle Antonio Dominguez Alfonso, 35. Et annet alternativ er den katalanske restauranten El Porron Tasca. 

Er du på jakt etter tapas-barer så besøk gaten Calle Imeldo Seris for et utvalg av ‘montaditos’ (små biter av ristet brød med forskjellig tilbehør) og en tortilla Español. Du finner også gode tapasbarer langs med Parque García Sanabria og gaten Calle Dr José Naveíras. Og så kan du jo ta en romantisk spasertur i parken etter maten.

Spise i Los Cristianos

Det finnes selvsagt flere gode restauranter også i Los Cristianos. Hvis du vil spise noe erkespansk, nemlig paella, så foreslår vi Raymond 1, i gaten Calle General Franco, ikke langt fra Hotel Andreas. Rimelige priser og god paella gjør dette til et bra valg.

Uteliv på Tenerife og Santa Cruz

Noria-distriktet er sentrum for uteliv i Santa Cruz. Du finner en rekke barer og puber som byr på alt fra rock til jazz. Lørdag og søndag er de viktigste utelivsdagene her. Har du fortsatt krefter i behold når barene stenger rundt kl 0300, så vit at det finnes klubber som holder det gående til butikkene åpner.

Generelt om mat og restauranter på Tenerife

Driks er normalt ikke inkludert på regningen. Står det IGIC så vit at dette er Kanariøyenes "moms" som skal være 5 % (i skrivende stund). Du trenger ikke gi driks hvis du ikke er fornøyd, eller om du kun tar en sandwich. Ellers foreslår vi at du gir ca 10 % ved restaurantbesøk. Lunsj serveres rundt kl 1400 hvis det ikke er siesta, noe som fortsatt er vanlig på Tenerife. Voksne inntar gjerne middagen ca kl 2100.