Forsidebilde SurfersBeach

Spise i Bordeaux

Bordeaux-reiseguidebanner

Vi vet alle at vinen er god i Bordeaux og da bør det heller ikke komme som noen overraskelse at også maten blir tilberedt etter alle kunstens regler. Det franske kjøkken regnes blant verdens aller fremste, om ikke det beste.



Matmarkeder i Bordeaux

Bordeaux har en rekke matmarkeder og du finner sikkert tyve stykker bare i selve byen som byr på grønnsaker, fersk fisk og kjøtt rett fra slaktebenken. Et av de største markedene heter Marche des Capucins eller Capus som lokalbefolkningen sier. Fra dette markedet har lokale restauranter hentet sine råvarer i siden 1700-tallet. Allerede tidlig på morgen er det fullt av liv på Marche des Capucins og et turisttips er å troppe opp her tidlig en morgen.  Adressen er Place des Capucins Bordeaux.

Bordaux er først og fremst kjent for å kombinere mattradisjoner og råvarer fra sine tre nærliggende regioner, Perigord, Landes og Gironde. Dermed fremstår restaurantene i Bordeaux med en variert og spennende meny.  Forsøk Lampoire a la bordelaise, dvs. lokal fisk kokt i blant annet rødvin. Bordeaux-restaurantene har ofte noen herlige desserter, og creperies finner du flere steder.  Mest anerkjent er kanskje La Crepe d’Or?

Vær oppmerksom på at hvis du ber om vann ved siden av vinen, vil du antagelig få en kostbar flaske mineralvann, med mindre du spesifiserer noe annet.

Noen utvalgte restauranter i Bordeaux er: 

Sjømat og fransk

A. thibaud
A. thibaud i gaten 53, rue Saint Remi. Restauranten er ansett som noe av det beste innen sjømat og har vært i drift i mer enn 20 år. Her får du daglige variasjoner i menyen ut fra hvilke råvarer som er best der og da, men klassikere som hummer i champagnesaus bør være tilgjengelig. Vinkjelleren er selvfølgelig ypperlig. NB! Ikke kom i shorts og t-skjorte.

Vieux Bordeaux
Du finner denne institusjonen av en restaurant i gaten 27, rue Buhan. Her hviles det ikke på laurbærene, og menyen utvikles kontinuerlig uten at dette har gått ut over kvaliteten. Vil du prøve det moderne franske kjøkken er dette stedet. Dresscode er smart business!

Café

Le Cafe Gourmand
I gaten 3, rue Buffon finner du en herlig beliggende cafe med en avslappende atmosfære. Ost, artisjokker, hare eller sjømat. Utvalget er stort, det er god service og prisene er hyggelige. Du kan også stikke innom for en kopp kaffe og søtsaker.

Le Phenicien
Et litt annerledes valg finner du i gaten 266, rue Sainte Catherine. Le Phenicien er en blanding av Paris og Libanon hvor du får sandwicher med det herligste tilbehør. Cafeen er også kjent for sine svært velsmakende kebaber. Selvfølgelig får du alle varianter av te på en slik cafe. 

------> NEXT PAGE

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

Tenerife-guiden!

  • Tenerife

    Tenerife er den største av alle kanariøyene og er kanskje mest kjent for vulkanfjellet Teide, som er det høyeste fjellet i hele...

  • Tenerife Fly

    Det er to flyplasser på Tenerife. Den viktigste flyplassen for turister, og da gjerne charterturister, heter Tenerife South...

  • Hotell på Tenerife

    Tenerife er en stor og populær ferieøy, så naturligvis bugner det av hotell her. Og det er ikke bare familiehoteller med...

  • Tenerife Bli kjent

    Før Spania invaderte Kanariøyene bestod disse øyene av forskjellige kongedømmer. Tenerife var den siste øya som kom under spansk...

  • Spise på Tenerife

    Noe av det morsomste med å reise er å oppleve den lokale maten. I alle fall synes de fleste det. Men du kan, hvis du vil, spise...

  • Tenerife Shopping

    Kanariøyene er nær sagt et taxfree-område, og et fravær, eller sterk reduksjon av moms og andre skatter, gjør at du ofte finner...

  • Tenerife Sport

    Tenerife er som Spania ellers et sted hvor idrett generelt blir høyt verdsatt. Naturlig nok vil vannsportaktiviteter som surfing,...

  • Tenerife Attraksjoner

    Tenerife har mange attraksjoner i kraft av sine omgivelser, vi tenker da på vakker natur og flotte strender. Vi anbefaler alle å...

  • Tenerife Med barn

    Barn er svært velkomne på Tenerife. Og barna trives garantert på denne ferieøya. Eneste unntaket er hvis barna dine misliker...

  • De beste strendene på Tenerife

    Mange av de som kjenner Kanariøyene godt hevder at Tenerife har bedre strender enn f.eks. Gran Canaria. Årsaken kan antagelig...

  • Klima på Tenerife

    Tenerife har to klimatiske soner. Sørlige Tenerife har et tørt og solrikt klima, noe som setter sitt preg på naturen. Nordlige...

  • Reiseartikler om Tenerife

    Tenerife er en feriefavoritt og mange forbinder denne spanske øya med kun strender og sol. Men Tenerife har mye mer å by på. Les...

  • Tenerife Kart

    Dette er et interaktivt kart over Tenerife. Du kan zoome større eller mindre ved å bruke ikonene på kartet. Klikk på de røde...

  • Tenerife Leiebil

    Tenerife er den største av Kanariøyene og egner seg perfekt for utflukter med bil. Her er nemlig flotte bortgjemte strender, og...