Forsidebilde SurfersBeach

Bli kjent i Edinburgh

 

edinburgh-05

Mange nordmenn er litt forvirret over begrepene Skottland, England og Storbritannia, og blander kortene her.

Inntil 1707 var Skottland et selvstendig kongerike, men etter unionen med England er Skottland en av fire nasjoner som utgjør Storbritannia. Skottland har eget flagg, nasjonalsang, parlament, rettssystem og nasjonaldag, men er ikke en selvstendig stat. Likevel vil en skotte bli mer fornærmet om du kaller ham engelsk, enn hva en nordmann vil bli om han blir kalt svenske.



Edinburgh-området har vært bebodd i minst to tusen år, og den første utgaven av St.Giles-katedralen ble påbegynt i år 854. Landsbyen Edinburgh fikk status som handelsby i 1329, og ble hovedstad i Skottland et drøyt århundre senere. Dette førte til bygging av solide bymurer rundt det som nå er Old Town. Holyrood Palace ble bygget på 1530-tallet for kong James V, og ble residens for landets konger, noe det fortsatt er.

Som turist for en weekend vil du antagelig bruke all din tid i Edinburghs historiske sentrum, som er delt i to av den store grønne parken Princes Street Gardens. Dette var tidligere en sumpmyr og en del av Edinburgh Castles forsvarsverk. Området ble fylt og gjort til park på begynnelsen av 1800-tallet. The Gardens, som det kalles, er et populært møtested, med mange fontener, statuer og monumenter. Her ligger også det skotske nasjonalgalleriet.

Gamlebyen i Edinburgh

Sør for Princes Street Gardens ligger Old Town, gamlebyen i Edinburgh, med et opprinnelig gateplan fra middelalderen. Hele området ligger på UNESCOs verdensarvliste, med rundt 4500 verneverdige bygninger. Edinburghs sentrum er sprinklet med flere høye vulkanske klipper, og på en av disse ruver Edinburgh Castle majestetisk over gamlebyen.

Den viktigste fartsåren i gamlebyen er den såkalte Royal Mile, som strekker seg fra Edinburgh Castle og nedover til den gamle kongeresidensen Palace of Holyroodhouse og Holyrood Abbey. Royal Mile er egentlig fire gater; High Street, Canongate, Lawnmarket og Castle Hill. Royal Mile er turistenes favoritt, takket være sine mange butikker, spisesteder, puber og historiske bygninger. Her ligger også Skottlands høyesterett og den iøynefallende St.Giles-katedralen, oppkalt etter Edinburghs skytshelgen.

Sør for Palace of Holyroodhouse ligger store Holyrood Park, som strekker seg opp mot byens høyeste punkt, Arthur's Seat, en utdødd vulkan, 251 meter over havet. Her har du en storartet utsikt over området.

Ved Holyrood ligger også den flotte skotske parlamentsbygningen, som stod ferdig i 2004. Bygningen var svært kontroversiell, ikke bare på grunn av sitt utseende, men like mye fordi arkitekten var fra Spania og ikke en skotte. Dessuten ble bygge-kostnaden sprengt hinsides utover budsjettet. Etter planen skulle parlamentsbygningen kostet 40 millioner pund, sluttregninga ble det tidobbelte. Hvem sa at skottene var gjerrige?

Få også med deg Grassmarket, et område like sør for Edinburgh Castle, som er oppkalt etter den gamle markedsplassen. Dette var det gamle retterstedet, men i dag er torget omkranset av puber fylt med studenter. Ved Grassmarket kan du også se deler av bymurene fra 1500-tallet.

Nybyen i Edinburgh

Nord for Princes Street Gardens ligger New Town. Så veldig ny er ikke Nybyen, den ble anlagt på slutten av 1700-tallet for å løse problemet med overbefolkning i Gamlebyen. Edinburghs fremste shoppinggate ligger på nordsiden av Princes Street Gardens og heter naturlig nok Princes Street. Den er halvannen kilometer lang og har ikke bygninger på sørsiden, men fin utsikt mot parken, gamlebyen og slottet. Parallellgaten ovenfor Princes Street er George Street, en gate konstruert for å være New Towns hovedgate. På hver ende av gaten ligger et elegant torg, Charlotte Square i vest og St Andrews Square i øst.

Leith

Vi nevner også bydelen Leith nordøst for sentrum, som er det samme for Edinburgh som Aker Brygge er for Oslo. Her ligger restaurantene på rekke og rad. Leith var tidligere en egen handelsstad, men ble slått sammen med Edinburgh i 1920, etter en folkeavstemning hvor de fleste av Leiths innbyggere stemte imot. Her holder fotballaget Hibernians til, ett av Edinburghs to store fotball-lag.

Hver august måned arrangeres Edinburgh Festival, som egentlig er en serie forskjellige festivaler. Blant disse finner vi Military Tattoo, rockefestival, litteraturfestival og filmfestival. I løpet av disse ukene fordobles innbyggertallet, med konstant folkeliv og aktiviteter i byens gater, og det er nesten umulig å finne et ledig hotellrom. Du må bestille lang tid i forveien hvis du skal besøke Edinburgh i august.

For mer informasjon om Edinburgh, besøk byens turistinformasjonsside.

{module[313]

------> Reiseguiden om Edinburgh fortsetter...

 

IMAGE 100 millioner japanere kan vel ikke ta feil?
Er du en av disse menneskene som elsker å eksponere deg selv når du tar en tur ut på byen? Da er du jo som skapt for en karaokebar når du er på ferie. Og ikke behøver du å våkne med angst dagen etter heller. Photo by William Neuhelsel -... Read More...
Beste Biergartens i Bremen
Det er ikke mangel på uterestauranter i Bremen. Hvorfor ikke ta litt snacks og nyte en god kald øl av merket Becks som er Bremens eget øl? Det å drikke øl på en typisk tysk Biergarten er bare noe du må gjøre når du er i Tyskland. Sett deg... Read More...
IMAGE Chicagos beste puber og barer
En enorm by som Chicago har selvsagt et massivt tilbud på utelivsfronten. Mange av stedene har hentet inspirasjon fra forbudstiden i USA på 1920-tallet, da all produksjon og salg av alkohol var forbudt, noe som var en gullgruve for gangstere som... Read More...
IMAGE Cocktails, Ernest Hemingway og storbyferie
Få kjendiser har reist mer i verden enn Ernest Hemingway. Og til tross for at Ernest Hemingway var en lovprist forfatter og krigsreporter er han i ettertid like mye kjent som en levemann og begersvinger. Photo: Havanna~commonswiki. Own work... Read More...
IMAGE De beste pubene i Manchester
Manchester er mer enn fotball. Mer enn konserter, house-parties, klubbnetter og Chinatown også!  Manchester er selvfølgelig også en by hvor man kan nyte en kveld på en ekte britisk pub. Og her finner du puber av alle typer, flere av dem... Read More...
IMAGE De beste tapasrestaurantene i Madrid
Ber du 100 mennesker tenke på spansk mat så vil vi tro det er en klar overvekt av tapas i folks hoder. Men selv om folk flest har hørt om tapas, og det faktum at tapas er tilgjengelig over alt i Spania, så er det ikke alle som er like sikre... Read More...
IMAGE Den store tapas-guiden
Spania er tapas, like mye som Italia er pasta og pizza. Men ikke mange vet så mye om tapas, og svært ofte ser vi at man velger bort tapasrestaurantene når man er på ferie i en spansk by. Og det er synd, fordi det finnes uendelig mye godt å... Read More...
IMAGE Det var her de oppfant pizza Margherita!
Pizza kommer fra Napoli og den originale heter Pizza Margherita.  Til Napoli kommer du for å spise pizza, og det blir faktisk ikke det samme å spise dette i Roma, Milano eller Firenze.  For i Napoli er nemlig pizzaene gode over alt! Men... Read More...
IMAGE Drikk kaffe som en italiener
Italia har regler på alt. Ikke minst når det gjelder kaffedrikking. De har for eksempel regler for når de mange ulike smaksvariantene kan drikkes. Ikke avslør deg selv som den uvitende turisten allerede på første cafébesøket, men lær deg... Read More...
IMAGE Hofbrauhaus - Verdens beste pub
Alltid blide og hyggelige mennesker på Hofbrauhaus. Foto: Andrea Allen (cc-lisens) Flickr Noen kaller Hofbräuhaus i München (Tyskland) en turistfelle. Selv kaller de seg verdens mest kjente pub. Selv kan vi bare konstatere at til tross for en... Read More...
IMAGE Hva skal du spise i ferien?
Ferietid er spisetid! For mange brukes ofte feriekveldene på restaurant.  Ingen ting er som god mat og godt drikke i hyggelig selskap. Men så var det dette med god mat da. Det er ikke så ofte folk flest får tid til å besøke restauranter... Read More...
IMAGE Hvordan spise sushi?
Må jeg spise sushi med pinner? Kan jeg bruke hendene eller er kniv og gaffel et alternativ? Og hva kan blandes? Eller skal kanskje ingrediensene som følger et sushimåltid spises hver for seg? Ikke så rent få spiser (og liker) sushi. Denne... Read More...
IMAGE Jakten på den perfekte Bouillabaisse i Marseille!
Det sies at god Bouillabaisse er så godt at det er verdt å ta turen jorden rundt for å oppleve smaken. Nå slipper du heldigvis det. Det holder selvsagt å reise til Marseille! Ikke hør på folk som rynker på nesa av Marseille og prater høyt... Read More...
IMAGE Lær å lage god thaimat når du er i Thailand
Thaimat gir like mye glede å lage, som å spise! Og det sier ikke like når Thai-kjøkkenet av kjennere regnes blant verdens absolutt beste. Så hvorfor ikke unne seg selv et lite kokkekurs neste gang man besøker smilets land, Thailand?... Read More...
IMAGE Matglede med øl i Brussel
Det er få hovedsteder som kan by på tilsvarende matopplevelser for mave og sjel som hovedstaden i Belgia. Spesielt for de mange som setter stor pris på godt øl, er Brussel den optimale byen å besøke. Middagen er en sosial happening, og et... Read More...
IMAGE Matlagingskurs - Thaimat på Koh Samui
Grillede grønnsaker heter Phat phuk, men vær så vennlig å ikke bestill "fat fuck" av kelneren. I beste fall får du et smil. Nei, ta et thaimatkurs, lær deg hva rettene heter, og bedre, hvordan de uttales, og ikke minst lær å lage maten med... Read More...
IMAGE Matmarkedet Pari Fermier i Paris
Kan det spises eller drikkes så finner du det nok i Pari Fermier. Dette er arrangementet hvor du lærer mer om griser fra Provence, geiter fra Pyreneene og alt annet spiselig du kan tenke deg. (Foto: Franek N (flickr.com) - CC-lisens)... Read More...
IMAGE Munchens beste Biergartens
Det er noe helt eget å drikke øl på en typisk tysk Biergarten. Sett deg ned på en trebenk og nyt kveldsbrisen under kastanjetrærne med en iskald øl, og bli kjent med de fastboende. Folk flest i Tyskland er nemlig både joviale og snakkesalige.... Read More...
IMAGE Nattklubber og diskotek i København
I København svinger det hele døgnet. Men først etter midnatt blir det liv i de mange nattklubbene. Hvis du tror at københavnerene er rolige og innesluttede vil du få en annen oppfatning etter en tur ut på byen. Den danske hovedstaden har alt... Read More...
IMAGE New Yorks kuleste barer og restauranter
New York er byen som aldri sover. Storbypulsen slår fortsatt hardest i denne flotte metropolen, og det er ikke uten grunn at New York er blant de oversjøiske storbyene vi nordmenn frekventerer oftest.  Og i myldret av stilige og historiske... Read More...
IMAGE Nutella Café
Elsker du Nutella? Og elsker du å reise? Ja, da kan du kombinere dette uten problemer. Og da tenker vi ikke på at alle overnattingssteder med respekt for seg selv byr på Nutella i sitt frokoststortiment. Reiser du på ferie til en storby i USA,... Read More...
IMAGE Oktoberfest i Munchen
Oktoberfest er en gigantisk folkefest, og ikke minst en fest for folk i Bayern-regionen i Tyskland. Tror du det kun er turister som fester og drikker på Oktoberfestivalen, så tar du skammelig feil. Les videre så gir vi deg 10 ting du burde vite... Read More...
IMAGE Øl i København
Danskene vet å sette pris på godt øl, og er man ute etter noe godt å drikke i København er Ølbaren på Nørrebro et godt sted å besøke. Med 10-12 forskjellige typer øl på fat og over 100 på flaske er sjansen stor for at man finner en som... Read More...
IMAGE Ølbyen Boston
Sier navnet Samuel Adams deg noe? De historieinteresserte vet nok at navntrekket er å finne på den amerikanske Uavhengighetserklæringen. De øl-hungrige vil nok mer sannsynlig assosiere navnet med en ølbrikke fra en av mange barer og puber i... Read More...
IMAGE Reis med mat
Mat er minner. Mat er fascinerende historier. Og mat kan ta deg med på spennende reiser. Mat er lukt og mat er farger. Som for eksempel Insalata Caprese som bildet over viser. Du formelig ser det italienske flagget, ikke sant?  I denne... Read More...
IMAGE Reiseartikler - mat og drikke
  Reiseartikler om mat og drikke Bli kjent med de beste restaurantene, og de rareste, største, dyreste og alt annet som er gøy å lese om.  Vi tar deg med til matattraksjoner og vingårder rundt om i hele verden. Og ikke minst en rekke... Read More...
IMAGE Taller de Tapas i Barcelona
I følge legenden, stammer tradisjonen med tapas i Spania fra da Kong Alfonsoe den Vise ble frisk etter sykdom ved å nippe vin og spise små matbiter mellom de større måltidene. Da han ble frisk beordret han derfor tavernene til å servere slike... Read More...
IMAGE The Billionairs på Sardinia
Noen steder er turistfeller.  Atter andre steder er kanskje noe du bare fjernt har hørt om. Og drømmer om, og som virker som en fjern mulighet. Vi har besøkt nær alt i Italia. Et av de vakreste stedene er Middelhavets nest største øy... Read More...
IMAGE Verdens beste flyplassrestaurant
Er du lei av rådyr mat på flyplassene? Og som til tross for prisen ikke akkurat gir gode matminner? Heldigvis begynner ting å endre seg på de større flyplassene rundt om i verden. Men fortsatt er det vel bare en flyplass som har en restaurant... Read More...
IMAGE Verdens beste restaurantbyer
Vi er mange som elsker god mat og godt (med) drikke. Og når vi unner oss en storbyweekend, så vil vi sannelig også nyte bordets gleder. Photo: Nesnad - Licensed under CC BY 2.5 via Commons Magasinet Food & Wine... Read More...