Forsidebilde SurfersBeach

Spise i Edinburgh

I likhet med sine naboer Irland og England, har ikke Skottland satt sitt preg på den internasjonale haute cuisine.  Den skotske nasjonalretten haggis faller nok inn under kategorien "for spesielt interesserte". Haggis består av lever, lunge og hjerte fra sau. Innvollene kvernes og spes med nyrefett, mel, løk og kokes i sauens magesekk.

De andre lokale, og mer vanlige spesialitetene, er som oftest sjømat, lam og fugl. Rettene serveres gjerne med friske grønnsaker, blant annet poteter og gulrøtter.



Det er nok av restauranter som serverer tradisjonell skotsk mat, men hvis dette ikke frister, så er det ikke noe problem å finne kinesiske, italienske, indiske, thai, mexicanske eller franske spisesteder i de fleste priskategorier. Langs hele Royal Mile og sidegatene vrimler det av restauranter, men de fleste skotter vil anbefale deg å styre unna de lokale spisestedene her, da de hovedsakelig er rettet mot turister som ikke vet bedre.

Vil du prøve en av byens mest anerkjente restauranter, med stjerne i Michelinguiden, må du ut av sentrum. Restaurant Martin Wishart ligger ved havnen i bydelen Leith, og serverer lunch fra 1200 til 1400 og middag fra 1900 til 2200 tirsdag til lørdag.

{googleMaps addr="54 Shore, Leith, Edinburgh, United Kingdom"
width=100% height=200 zoom=10 addoverview=0}

Drikke i Edinburgh

Som irer og engelskmenn, har skottene satt seg grundig i respekt når det gjelder alkoholholdige drikker. Skotsk whisky regnes som verdens beste, og whisky omtales bare som Scotch i USA. Fremstillingen av whisky er en egen vitenskap, og en omvisning på et av regionens whiskydestillerier er nærmest obligatorisk for en turist med respekt for seg selv. For enkelhets skyld kan du eventuelt besøke Scotch Whisky Heritage Centre på Castle Hill.

Edinburgh har et nærmest legendarisk uteliv, takket være mange turister, utdrikningslag på tur, og ikke minst de over 23000 studentene på byens universitet, et av de største i Storbritannia. Spesielt området rundt Cowgate er populært blant studentene. De fleste pubene i Edinburgh stenger senere enn resten av Storbritannia, og den første åpner igjen allerede 0500. Den heter The Black Penny og befinner seg ved Waverley Station.

Her finner du en oversikt med omtale av noen av Edinburghs utallige puber.

 

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

Bratislava-guiden

  • Bratislava

    Vet du i hvilket land Bratislava befinner seg? Du er sannsynlig ikke alene om å være litt usikker på svaret når det gjelder...

  • Fly til Bratislava

    Det er ingen sak å komme seg til Bratislava fra Norge. Den viktigste årsaken er naturligvis det faktum at byen kun ligger ca 70...

  • Turist i Bratislava

    Bratislava er en spennende by, også arkitektonisk. Hovedstaden i Slovakia har flere middelaldertårn og vakre...

  • Shopping i Bratislava

    Bratislava er en helt grei by å bedrive tiden med shopping. Her er gedigne shoppingsentre og markeder samt suvenirsjapper.  De...

  • Spise i Bratislava

    Som ellers i Slovakia endrer restaurantlivet seg i Bratislav i mer vestlig retning. Hvis du er på jakt etter tradisjonsrik...

  • Hotell i Bratislava

    Bratislava har grei dekning med hoteller og uansett hva slags type hotell du er ute etter så vil du finne noe som passer deg og...

  • Leiebil i Bratislava

    Det går mange myter om bilkjøring i gamle Øst-Europa. Du skal slett ikke tro på alle disse. I Slovakia er veinettet stort sett...

  • Sport i Bratislava

    Er du sportsidiot og tar turen til Slovakia så er du garantert på riktig sted når du har tatt turen til Bratislava. Eneste...

  • Attraksjoner i Bratislava

    De fleste historiske bygninger er konsentrert i den eldste delen av Bratislava. Det historiske sentrumet kjennetegnes av mange...

  • Fakta om Bratislava

    Bratislava er hovedstad i Slovakia og landets største by målt i innbyggertall. Bratislava ligger svært nær Wien, og det er...

  • Klima i Bratislava

    Bratislava ligger i den nordlige tempererte sonen. Klimaet er kontinentalt med fire adskilte årstider. Dette innebærer varme...

  • Med Barn i Bratislava

    Bratislava i Slovakia er en helt grei by å besøke med barn. Med Donau som deler i byen i to og en rekke parker og innsjøer...