Malayisk mat er svært anerkjent, og Kuala Lumpur er et utmerket sted å begynne. Her kan du finne restauranter som serverer spesialiteter fra hele landet.

---

---

De fleste restauranter stenger ganske tidlig i Kuala Lumpur, ikke minst hvis vi sammenligner med åpningstidene til restauranter i Thailand. Men i sentrum er det alltid noen 24 timers kedai mamak (karrihus), kedai kopi (coffee shops) eller enkle gatekjøkken hvis du ønsker nattmat.

God mat kan være veldig billig. Ta sjansen på å besøke de allestedsnærværende veikantbodene som kalles for kedai kopi (bokstavelig talt Coffee shops), bare at disse selger mat. Noen coffee shops har bord og stoler i veikanten. Chinatown (spesielt i gatene Jalan Sultan, Jalan Hang Lekir og Jalan Petaling) i City Centre og gaten Jalan Alor i Golden Triangle har noen av de største konsentrasjonene av coffee shops og boder. De fleste kun åpne om natten.

Et svært vanlig syn i matveien er kedai mamak (karrihus). En berømt samling av mamakboder er å finne i gaten Jalan Doraisamy nær Heritage Row, det berømte og beryktede utelivskvartalet i enden av Tuanku Abdul Rahman nord for City Centre.

Her kan du kjøpe fullverdige karriretter, men like gjerne snacks i form av halvparten chapati, og halvparten pannekake. Den serveres med dhal og karrisaus.

Mat i shoppingsentre i Kuala Lumpur

Kjøpesentrene byr på billig malaysisk mat samt hygieniske forhold. Prisen er selvfølgelig litt høyere enn på ”gaten”. Lot 10 kjøpesenter i Golden Triangle har f.eks. en samling av 20 gateselgere som ble invitert til å flytte i maten inn.

The Golden Triangle, Bangsar og Midvalley, utelivskvartalet Heritage Row og noen områder i Damansara og Hartamas er de vanlige stedene å gå for folk som ønsker å spise ute.

Malayisk mat spiser du gjerne i gaten Jalan Masjid India og Kampung Baru i Tuanku Abdul Rahman-distriktet, populært bare kalt for TAR-district.

Chinatown er det beste stedet for kinesisk (spesielt kantonesisk) mat, selv om alle typer kinesisk mat, fra de enkleste til de mest sofistikerte, finnes over hele Kuala Lumpur.

Ta turen til gaten Leboh Ampang i City Centre eller til Brickfields for indisk mat.  Bangsar har mange high-end restauranter som tilbyr vestlig mat. Hvis du er på jakt etter koreansk mat, ta turen til Ampang Jaya (Ampang-distriktet øst for City Centre).

Mange restauranter med kjøkken fra Arabia og Midtøsten har dukket opp som paddehatter i Bukit Bintang , IT-parken Cyberjaya og Damai.

Spesialtips – Atmosphere 360

Enormt høye KL Tower har en roterende restaurant nær sagt på toppen bygningen. Det er fascinerende å nyte god mat mens du opplever gigantbyen Kuala Lumpur fra oven.

Restauranten heter Atmosphere 360 og tilbyr lunsj og middagsbuffet. Det å spise her er en turistattraksjon i seg selv.