Forsidebilde SurfersBeach

Verdens gourmet-hovedstad er Tokyo

Sushi og laks

Skal vi tro restaurantbibelen, materalisert i form av Michelin-guiden, så har verden nå fått en ny gourmet-hovedstad.

Paris er slått av Tokyo

I disse dager er sorgen tung å bære for stolte franske matelskere. Deres kjære Paris er nå forbigått av en utenlandsk by når det gjelder antall restauranter med tre stjerner i Michelin-guiden. Og det i en by hvor mange kjøkkensjefer har stilt seg skeptiske til Michelin-guiden.

Flere røster i Japan har nemlig vært negative til at "utlendinger" skal bedømme deres lokale kjøkken, og vært tvilsomme til om de virkelig har kvalifikasjoner til en slik bedømmelse.



Den nye gourmethovedstaden heter Tokyo

Den helt nye Michelinguiden for Japan viser at Tokyo nå har 11 restauranter med 3-stjerner. Mot Paris sine 10 restauranter. Også når det gjelder antall stjerner har Tokyo passert Paris, og det med god margin. Tokyo har totalt 261 Michelinstjerner, mens Paris "bare" har 197. Men det hele er kanskje ikke så rart? Tokyo har tross alt ca 160.000 restauranter, noe som er tre til fire ganger flere enn antallet restauranter i Paris.

3 av Tokyos aller beste restauranter (med 3-stjerner)

L'osier serverer fransk mat. Adressen er 7-5-5 Ginza Chuo-ku. Du kommer hit via R Shinbashi Stasjonen/JR Yurakucho Stasjonen, eller ved å ta undergrunnsbanen til Ginza Stasjon. Åpent fra 1200-1430 og 1800-2130 alle dager med unntak av søndager og helligdager.

I samme område finnes det også en annen 3-stjerners restaurant, men som serverer mat fra det japanske kjøkken. Restauranten heter Koju og adressen er 8-5-25 Ginza Chuo-ku. Åpent mandager til fredager fra 1730 til 0200 og lørdager fra 1730 til 2200.

Hamadaya har som restauranten Koju japansk kjøkken. Adressen er 3-13-5 Nihonbashi Ningyo-cho Chuo-ku. Hit kommer du ved å ta undergrunnsbanen til Ningyocho Station. Åpent alle dager for lunsj og middag, med unntak av søndager og helligdager som er stengt.

 

Komme seg til Tokyo

Det er enkelt å komme seg til Tokyo, men du må ha minst en mellomlanding siden det ikke finnes direkte flyruter fra Norge til Japan. Flyturen fra f.eks. København tar ca 14 til 15 timer. Regn med priser fra 6000 kroner og oppover for en tur og retur billett inkludert skatter og avgifter.

Washington-guiden!

  • Washington

    Som oftest er det hovedstaden som mottar brorparten av et lands turister, men av en eller annen grunn gjelder ikke dette for...

  • Washington Bli kjent

    Washington DC ligger på USAs østkyst, omtrent på linje med Lisboa og Aten i Europa. USAs hovedstad har i alle år blitt oversett av...

  • Washington Fly

    Det finnes nok av alternativer for deg som vil fly til Washington DC fra Norge. Alle de største europeiske flyselskapene flyr...

  • Washington Turist

    Hvis du har tenkt å få med deg alle Washington D.Cs severdigheter og turistattraksjoner, bør du vurdere å investere 40 kroner i...

  • Washington Shopping

    Washington D.Cs fremste shoppingområde ligger i nordvestre bydeler, nærmere bestemt i Georgetown. Rundt M Street og Wisconsin...

  • Spise i Washington

    Innbyggerne i Washington DC er blant USAs yngste og mest kjøpekraftige, og få spiser på restaurant oftere enn dem. Og utvalget...

  • Hotell i Washington

    Hovedstaden i USA har naturligvis nok av overnattingstilbud, fra spartanske sovesaler til overdådige luksushoteller. Prisnivået i...

  • Washington Med barn

    USA og Washington DC er kanskje ikke destinasjonen som du tar barna med til på en langweekendtur, for det vil nok ta noen dager...

  • Washington Leiebil

    Det er veldig godt tilrettelagt for leie av bil i USA og det er vesentlig rimeligere enn i Norge. Du kan bruke ditt norske...

  • Washington Sport

    Selv om den amerikanske og europeiske kulturen har blitt mer og mer identisk, er det ett område hvor de aldri har fusjonert, og...

  • Washington Attraksjoner

    Washington DC har usedvanlig mange musèer, gallerier, monumenter og andre severdigheter til å være en såpass liten by. Du kan...

  • Washington Videofilmer

    Washington DC / USA Vi har samlet utvalgte filmer og reisevideoer om Washington DC for deg slik at du skal kunne få inspirasjon...

  • Washington Ferielenker

    Washington DC har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Washington DC for en...

  • Fakta om Washington

    Washington DC er langt fra den mest folkerike byen i USA, men like fullt er Washington DC hovedstaden i landet og det politiske...

  • Klima i Washington

    Til tross for at  Washington DC geografisk sett ligger på linje med Lisboa eller Aten, kan vintrene være  hustrige, med flere...