Forsidebilde SurfersBeach

Budapest Spise

Spise i Budapest

budapest new york cafe 1

Det ungarske kjøkken har kanskje ikke lenger noen viktig posisjon i det internasjonale haute cuisine. Men i første halvdel av forrige århundre var det svært populært, og du kunne finne ungarske restauranter i de fleste storbyer rundt om i verden.



Generelt og tradisjonelt sett er ungarsk mat fet og tung, oftest basert på kjøtt og flesk servert i store porsjoner. De fleste nordmenn har vel smakt eller hørt om nasjonalretten gulasj, en tung og krydret suppe med storfe eller lammekjøtt, løk og paprika. Den blir ofte spist som hovedrett, tilberedt mer som en tykk stuing. Et utall varianter av gulasjoppskrifter fra nabolandene finnes.

Restaurant Gundel i Budapest

Menyene på Budapests restauranter domineres fortsatt av det tradisjonelle magyarkjøkkenet, og prisene er usedvanlig lave selv på de beste restaurantene. Prøv for eksempel Restaurant Gundel i Allatkerti Utca 2, åpnet av og oppkalt etter Ungarns legendariske gourmetchef Károly Gundel i 1894. Kartet under viser plassering i Budapest!

{googleMaps addr="Allatkerti Utca 2, Budapest, Ungarn"
width=100% height=250 zoom=13 addoverview=0}

Etter kommunismens fall i 1989 har stadig flere internasjonale restauranter åpnet i Budapest. Så valget er ditt om du heller vil spise kinesisk, fransk, italiensk, indisk, amerikansk eller japansk.

Reiseplanetens restaurantanbefalinger i Budapest

To gode restauranttips i Budapest er Spinoza Restaurant og New York Café og Saloon. Disse byr begge på kvalitet, men er allikevel så forskjellige i atmosfære, meny og stil at du bør få med deg begge hvis du har sjansen.

Spinoza Restaurant
I jødekvarteret i Budapest finner du den intime og sjarmerende restauranten Spinoza som bringer tankene til de gode gamle teaterbistroene. Spinoza ligger i gaten Dob u. nr 15, kort vei fra gode utelivsområder. Vi anbefaler å reservere bord, telefon er +36 20 464 2241.

New York Café og Saloon
Det er ikke uten grunn noen har hevdet at dette er den vakreste caféen i hele verden. [se bilde først i artikkelen] Her kan du spise «dyrt» og stilfullt i saloonen, eller innta maten mer uformelt i caféen. På sistnevnte sted kan du også komme for kake og kaffe også. Deres dessertmeny er himmelsk god og omfattende. Adressen er Erzsébet krt. 9-11.



Ungarsk vin i Budapest

Ungarsk vin er både god og billig, og tilgjengelig på de aller fleste spisesteder, i kolonialbutikker og i døgnåpne kiosker. De fleste kjenner til merker som Balaton Riesling og Egri Bikáver, som eksporteres til hele verden.

Generelt produseres det meste og beste av hvitvin i områdene rundt Balatonsjøen, mens rødvinene lages i sørvest, rundt Pecs.  PS! Vi har også smakt noen alldeles herlige roséviner av Ungarsk herkomst. Spør vinkelneren for råd!

Uteliv i Budapest

For en oppdatert oversikt over Budapests mange nattelivstilbud bør du plukke med deg et eksemplar av Pesti Est Visitors Guide, som du får gratis på turistkontorene og i mange kiosker og kafeer.  

Alternativt tar du bare turen til "passasjen" (gaten) Gozsdu Udvar i jødekvarteret, like i nærheten av Spinoza Restaurant (se over). Her finner du utesteder på rekke og rad i alle kategorier og for alle "målgrupper".  

Vil du være nærmere den store gaten Vaci Utca så er Fat Mo's et populært utested som oppleves som en kombinasjon av nattklubb, bar og restaurant. Stedet ligger i en sidegate til Vaci Utca, har et voksent klientell, levende musikk med blues og jazzpreg, og er nesten alltid fullt. Adressen er Nyáry Pál utca 11. Les mer her.

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

Zadar-guiden!

  • Zadar

    Kroatia byr på en rekke flotte feriedestinasjoner, fra halvøya Istria og badebyen Pula i nord, til kulturarvbyen Dubrovnik i sør....

  • Fly til Zadar

    Zadar Airport har nytt godt av tilførselen av lavprisselskaper som Ryanair og Germanwings, og flyplassen har med disse fått en...

  • Bli kjent med Zadar

    Zadar er en gammel by, og det har vært bosetting her i flere tusen år. Det er funnet spor etter bosettinger som kan dateres 800...

  • Hotell i Zadar

    Zadar er en flott ferieby og et bra utgangspunkt for ferien i Kroatia, men den er en såpass liten by at det naturlig nok ikke...

  • Leiebil fra Zadar

    Veistandarden i Kroatia er bra, men velger du å følge den bratte kystlinja så innebærer dette naturligvis at også veiene stort...

  • Spise i Zadar

    Det er masse deilig mat som venter på deg i Zadar og Kroatia. Hjemmelaget pasta har lange tradisjoner. Og forskjellige områder...

  • Shopping i Zadar

    Zadar er en stor by etter Kroatisk målestokk, så dette er et sted hvor du kan handle det aller meste. Selvsagt kan ikke Zadar...

  • Attraksjoner i Zadar

    Zadar har mange naturlige attraksjoner i form av vakre strender og parker. Og med en fascinerende historie som er influert av...

  • Klima i Zadar

    Det gode klimaet i Kroatia er en vesentlig årsak til at Dalmatia-kysten har blitt en av mest populære feriedestinasjonene i...

  • Sport i Zadar

    Det er mange sportsinteresserte mennesker i Kroatia. Og dette lille landet har fostret mange dyktige idrettsfolk. Mest populært...

  • Zadar Med barn

    Zadar er først og fremst et sommerferiereisemål for de som er på jakt etter avslapping, god mat og ikke minst sol og bad. Det er...