Forsidebilde SurfersBeach

Spise i Praha

praha restaurant eska

Tsjekkerne er ikke akkurat mest kjent for sitt bidrag til verdens haute cuisine. De lokale, tradisjonelle rettene domineres av svinekjøtt, surkål og knødel med øl til. Siden de ikke har noen kystlinje, hører fisk og annen sjømat til unntakene. Ørret regnes som julemat. 

Imidlertid er Praha i en rivende utvikling, noe den forsåvidt har vært lenge, og viljen til nyskapning og ønsket om å lære av andre, er stor. Du finner stadig flere restauranter som kombinerer det tradisjonelle med det moderne Europa. Og det smaker ofte veldig godt!



Men øl kan tsjekkerne, og ingen drikker mer øl enn dem. Tsjekkisk øl har en svært lang historie, og de eldste bryggeriene er rundt 900 år gamle. De største og mest populære merkene er Budvar, Gambrinius og Urquell. Budvar er blitt adoptert av amerikanerne og omdøpt til Budweiser, som i dag er et av verdens mest kjente ølmerker. Den amerikanske varianten er atskillig lysere og lettere enn originalen.

Og øl er rimelig i Praha; på de lokale kneipene utenfor turistområdene får du en frisk skummende halvliter for en femmer, mens du på uteserveringene på Gamlebytorget må opp i rundt 20–30 kroner.

Den tsjekkiske vinen er ikke så kjent i Skandinavia, men den er forholdsvis populær både i Tsjekkia og i nabolandene.

Noen utvalgte restauranter i Praha

Av de bedre og mest populære restaurantene i Praha som serverer tsjekkisk mat, kan vi nevne V Zatisi, som ligger i en brosteinsbelagt sidegate ved Betlemska-torget i Gamlebyen. Vi anbefaler at du bestiller bord på forhånd. V Zatisi holder åpent for lunsj, 1200 - 1500 og middag 1730 til 2300 alle dager i uken. Adressen er Liliová 216/1, 110 00 Staré Město.

Billigere og kanskje mer autentisk tsjekkisk er U Zlateho Tygra eller "Den gylne tiger", i Husova 228/17 Stare Mesto (Gamlebyen). Stedet serverer tsjekkisk husmannskost og har i en årrekke vært en favoritt blant lokalbefolkningen. Åpningstider for U Zlateho Tygra er 1500 til 2300 alle dager i uken. Stedet har en gang hatt besøk av USAs forhenværende president Bill Clinton, og vi forstår ekspresidenten godt, får mat og drikke holder høy kvalitet.

En tredje klassiker er bryggeriet, ølstuen og restauranten U Fleku, som ligger i Kremencova 11 i Nove Mesto (Nybyen).   Her bør du ikke forvente et stille og rolig måltid, for her er det liv og røre, kabaret og levende folkemusikk. Bryggeriet åpnet i 1499 bare noen få år etter at Amerika ble oppdaget. Åpningstider er 1000 til 2300 alle dager i uken.

Restaurant Eska

En moderne og stilig restaurant som ligger i Karlin-området nordøst for sentrum av Praha, er restauranten Eska, (se bildet først i artikkelen). Her møter du et stort åpent kjøkken i 1. etasje og en hyggelig atmosfære i en uformell restaurant i 2. etasje. Eska serverer rimelig gourmet-mat og legger sjelen sin i at du skal trives. Her kan du dessuten få maten ledsaget av velkomponerte vinmenyer.

En vri restaurant Eska tilbyr er at to stykker deler en 5-retter med anbefalt vinmeny. Med 5 retter blir du uansett mett, og det gjør at prisen blir riktig hyggelig også. Maten og vinen er ofte kortreist og økologisk, og kombinerer det tradisjonelle Tsjekkiske med det moderne Europa. Meget smakfullt.

Restaurant Eska ligger i Pernerova 49, nordøst i Praha, nærmere bestemt i Karlin-området. Du kan få kart her og lese omtaler av restaurant Eska.  Åpningstider er normalt 0900 til 2330 alle dager i uken.

Spesialtips om restauranter i Praha

Nær Karlsbroen finner du en såkalt Garden restaurant som heter Hergetova Cihelna.  Maten er variert og god, og utsikten du kan nyte en varm og solfylt kveld er uforglemmelig.  Alternativt besøker du Hergetova Cihelna for en søndagsbrunch. Hergetova Cihelna holder åpent fra 1130 til 0100 uken gjennom. Adressen er Cihelná 2b.

Café-kultur i Praha

Café-kulturen i Praha står ikke mye tilbake for den du f.eks. finner i Wien, (Østerrike). Reiseplaneten anbefaler alle en tur innom noen av de klassiske caféene man finner i sentrum av Praha. Her får du mat, drikke, kaker og desserter av høy klasse, servert av kelnere i hvite skjorter og slips. Og prisene er sammenlignet med Norge svært behaglige, også her.  Vi anbefaler følgende steder:

Café Imperial

praha cafe imperial

Du finner Café Imperial nordøst for sentrum, i områet Florenc. Adressen er Na Poříčí 15. Et typperlig stopp hvis du har tenkt å besøke Den nye jødiske gravplassen eller shoppe i Karlin.

Café Imperial holder åpent fra 0700 til 2300 alle dager og byr på et herlig Art Deco-interiør. Og både mat og drikke holder tilsvarende kvalitet. Skal du besøke Imperials restaurant for et større måltid, så anbefaler vi at du kler deg litt opp (ikke shorts og t-skjorte). Det anbefaler vi forresten at du gjør på alle ordentlige restauranter også. Det er litt mindre stivt hvis du vil sitte i kaffe-hjørnet av Café Imperial og nyte en god kopp kaffe eller sjokolade og spise en kake eller salat.

Café Imperial er på listen over steder Leos Janacek (komponist) og Franz Kafka (forfatter) frekventerte. Veggene i Café Imperial har sine aner tilbake til 1914.  Her får du kart og kan lese omtaler av Café Imperial i Praha.

 

Sosialt Reiseliv
Lik oss på Facebook og få alle våre
nyheter først!

Bli aktiv deltaker!

Del din ferieopplevelse om et reisemål, gi tips om shopping, restauranter, attraksjoner og severdigheter. 

Du kan også benytte muligheten til å stille spørsmål eller bare gi ros eller konstruktiv kritikk. På forhånd takk.


 

Sydney-guiden!

  • Sydney

    Sydney har på to hundre år utviklet seg fra å være en kummerlig britisk straffekoloni til en internasjonal metropol og et av de...

  • Fly til Sydney

    Din største enkeltutgift med å besøke Sydney blir naturlig nok flybilletten. Fra Norge har du mange alternativer, men felles for dem alle er...

  • Bli kjent i Sydney

    Sydney er Australias største by og ligger på den sørlige østkysten, omtrent på samme breddegrad som Cape Town og Buenos Aires....

  • Turist i Sydney

    En enkel måte å få se det meste på er å bli med på en guidet tur med en av de åpne sightseeingbussene, med kommentarer i...

  • Shopping i Sydney

    De mest erketypiske australske suvenirene som du vil se overalt, er kenguru- og koalafigurer i alle størrelser, boomeranger,...

  • Spise i Sydney

    Tradisjonelt er det Melbourne som har blitt regnet som Australias kulinariske hovedstad, men de siste årene har både kvaliteten...

  • Med barn i Sydney

    Sydney er en perfekt destinasjon for barnefamilier, uansett om du reiser med smårollinger eller tenåringer. Det er så mye å ta...

  • Hotell i Sydney

    Sydney er de fleste turisters inngangsport til Australia, og svært mange velger å tilbringe noen dager her. Av den grunn var...

  • Leiebil i Sydney

    Alle de største leiebilfirmaene finnes på Sydney International Airport i tillegg til i sentrum av Sydney. Du må være minst 21 år...

  • Sport i Sydney

    Australias suverent mest populære sport er australsk fotball, en rå blanding av rugby og fotball som spilles på en oval bane med...

  • Sydney Attraksjoner

    Ønsker du oversiktskart over Sydney med alle attraksjonene? Klikk her for Kart Sydney! OperahusetSydneys mest karakteristiske...

  • Sydney Videofilmer

    Sydney/ Australia Vi har samlet noen utvalgte filmer og reisevideoer om  Sydney for deg slik at du skal kunne få inspirasjon til å...

  • Sydney Ferielenker

    Sydney har mye å by de reisende på. Vi har her samlet noen nyttige linker for deg som skal besøke Berlin for en ferietur. For...

  • Sydney Kart

    Klikk på ikonene på kartet over Sydney for å få informasjon om attraksjoner og severdigheter. Du kan enkelt zoome kartet ut og...

  • Sydney Fakta

    SYDNEY - Australias største by og hovedstad i delstaten New South Wales. Innbyggertall       Rundt 4,2 millioner Språk Engelsk. Styreform Konstitusjonelt monarki med...

  • Klima i Sydney

    Sydneys årstider er stikk motsatte av den nordlige halvkule, men på ingen måte så ekstremt ulike som de nord-europeiske...

  • Sydney Reiseartikler

    Fantastiske Manly Dette er en oppfordring til alle dere som fortsatt mener det ikke finnes bedre sted på jord en sommerdag enn...

  • Sydney Festivaler

    Elvis-festivalen i Parkes Elvis er "kongen" og noen mennesker slutter aldri å tilbe han. Vi slutter aldri å more oss over dette,...